Ləzzətli makaron salatı reseptləri bir çox formada və dadda olur, əsas Amerika piknik versiyasından tutmuş, doğranmış vetçina, dəfnə kreveti və ya soyuducunuzda gəzən başqa hər hansı bir şey daxil olmaqla daha mükəmməl versiyalara qədər.
Dirsək Otağı
Makaron bir çox formada, ölçüdə və rəngdə forma və ölçüsünə görə unikal adlarla tapıla bilər. Adətən, makaron termini dirsək makaronuna aiddir, makarondan kiçik bir boru kıvrılmış və yarımdairə şəklində kəsilmişdir. Dirsəkli makaron ən çox makaron və pendir və ya makaron salatı hazırlamaq üçün istifadə olunur, baxmayaraq ki, bu, şorba və ya güveç, eləcə də desertlərə xoş bir əlavədir. Makaron bu qablarda ən çox ölçüsünə görə faydalıdır: o, çəngəl üzərində yaxşı oturur və onu sarmağa ehtiyac yoxdur. Bir boru olduğundan, sous içəri girərək makaronu ləzzətlə doldura bilər. Makaronun forması da yaxşı yığışdıraraq sizə möhkəm salat və ya güveç verir.
Makaron Bişirilir
Makaron bişdikdə genişlənir. Bəzi makaron formaları üçün bu, digərlərinə nisbətən daha nəzərə çarpır. Spagetti bişirildikdə, genişlənmə çətin hiss olunur, lakin dirsəkli makaron bişirildikdə, ölçü fərqi asanlıqla qeyd edilə bilər. Buna görə dörd qidalandırmaq üçün hazırlanmış reseptlər bir fincan bişməmiş makaron tələb edəcəkdir. Bunu qeyd etmək yaxşıdır, çünki bu, lazım olan makaron miqdarını artırmağa və ya az altmağa kömək edəcəkdir. Əgər altı nəfər üçün kifayət qədər makaron salatı hazırlamaq lazımdırsa, bir fincan yarım bişməmiş makarondan istifadə edin. Riyaziyyat asandır.
Sousa çatmaq
Salatınızı dadlı edəcək sarğı və ya sousdur. Makaron salatı reseptləri sarğının nədən ibarət olduğuna görə dəyişir, lakin siz vegan makaron salatı hazırlamırsınızsa, sarğı üçün əsas mayonez olacaq. Oradan hara getməyiniz sizə bağlıdır.
Ləzzətli Makaron Salatı Reseptləri
İlk olaraq makaronu hazırlamalı olacaqsınız. Makaron çoxlu suda bişirməyi sevir - nə qədər çox su istifadə etsəniz, bir o qədər yaxşı nəticə əldə edəcəksiniz. Bir fincan makaron üçün ən azı iki litr su istifadə edin. Bu, çox su kimi görünə bilər, lakin unutmayın ki, makaron suyu yaxşı bir şəkildə udur. Bir stəkan bişməmiş makaron sizə dörd stəkan və ya bir litr bişmiş makaron verəcək. Odur ki, su ilə səxavətli olun.
Duza da səxavətli olun. Makaronu ədviyyat etmək üçün yeganə vaxt onun bişirildiyi vaxtdır. Suyu kifayət qədər ədviyyat etməmisinizsə, sonda yumşaq makaronla qarşılaşacaqsınız və bu, salatınızın dadına təsir edəcək. Suya kifayət qədər duz əlavə etmək yumşaq və dadlı makaron salatı reseptləri arasında fərq yaradacaq.
Tərkibi
- 1 stəkan bişməmiş dirsəkli makaron
- 1 stəkan mayonez
- 1 xörək qaşığı Dijon xardalı
- ½ çay qaşığı duz
- ¼ çay qaşığı təzə üyüdülmüş bibər
- 1 xırda doğranmış soğan
- 2 sapı doğranmış kərəviz
- 1 kiçik yaşıl bolqar bibəri, toxumları soyulmuş və doğranmış
- 1 kiçik qırmızı bolqar bibəri, toxumları soyulmuş və doğranmış
- ¼ stəkan kök, soyulmuş və sürtgəcdən keçirilmiş
Təlimatlar
- Minimum iki stəkan su qaynadək gətirin.
- Ən azı 2 xörək qaşığı duz əlavə edin.
- Makaronu qutunun üzərindəki göstərişə uyğun qaynadın; təxminən 7 dəqiqə bunu etməlidir. Siz pastanın al dente olmasını istəyirsiniz.
- Makaron tam bişdikdən sonra suyunu süzün və mümkün qədər tez soyuması üçün soyuq suyun altında yuyun.
- Makaronu bir qaba köçürün və tamamilə soyuması üçün soyuducunuzda ən azı bir saat buraxın.
- Makaron soyuyarkən mayonez, xardal, duz, istiot, bolqar bibəri, soğan, kərəviz və rəndələnmiş yerkökü qarışdırılır.
- Sousu və makaronu yaxşıca qarışdırın və salatı xidmət etməyə hazır olana qədər soyuducuya qaytarın.
- İstəsəniz salatın üstünü rəndələnmiş yerkökü ilə bəzəyə bilərsiniz.
AlternativReseptlər
- Fərqli bir ləzzət üçün, sarğıya ¼ stəkan alma sirkəsi və 2/3 stəkan şəkər əlavə edə bilərsiniz.
- Siz həmçinin doğranmış pimentos və ya şirin dad əlavə edə bilərsiniz.
- Əsas makaron salatına digər əlavələrə doğranmış qara zeytun, doğranmış qovrulmuş toyuq, doğranmış bərk qaynadılmış yumurta və ya doğranmış pomidor daxildir.
- Mayonezi soya qatığı ilə əvəz etsəniz, bu vegetarian salatına çevrilir.
