Makaron salatı hər süfrədə qəbul edilir və yunan salatları adi salata ləzzətli alternativdir, ona görə də ikisini yunan makaron salatı reseptinə birləşdirəndə əsl ləzzət içində olduğunuzu bilirsiniz.
Yunan Makaron Salatı Necə Hazırlanır
Tərkibi
- 1 kiloluq orzo paketi
- 1 paket feta pendiri, təxminən yarım funt
- 2 stəkan Kalamata zeytunu
- 1 stəkan bişmiş qarbanzo lobya
- 1 ədəd xiyar, soyulmuş və dilimlənmiş
- 1 kiçik qırmızı soğan, doğranmış
- 1 kiçik yaşıl bolqar bibəri, toxumları soyulmuş və doğranmış
- 1 kiçik qırmızı bibər, toxumları soyulmuş və doğranmış
- 2 iri pomidor, doğranmış
- 1 stəkan albalı pomidoru, yarıya bölünmüş
- Zövqə görə duz və istiot
- Geyim (resept aşağıda)
İstiqamətlər
- Orzonu qablaşdırma təlimatına uyğun bişirin.
- Orzo al dente olduqdan sonra soyuq suyla yuyun ve qaba qoyun.
- Kalamata zeytunlarını kobudcasına doğrayın. Çuxurları çıxarın.
- Beyaz pendiri xırdalayın.
- Orzo, feta pendiri, zeytun, qarbonzo lobya, xiyar, soğan, bibər və doğranmış pomidorları bir qabda qarışdırın.
- Soyuducuda soyuducuya qoyaraq sosu qarışdırın.
- Salatı sarğı ilə səpin və soyuması üçün bir saat soyuducuya qoyun.
- Albalı pomidoru ilə bəzəyin.
- İstəyən yaşıl soğan və ya doğranmış kərəviz əlavə edə bilərsiniz.
Yunan Makaron Salatı üçün Geyinmə
Tərkibi
- ¼ fincan sızma zeytun yağı
- ¼ fincan qırmızı şərab sirkəsi
- 3 xörək qaşığı limon suyu
- 1 xörək qaşığı quru oregano
- 4 diş qiymə sarımsaq
- Zövqə görə duz və istiot
Təlimatlar
- Qırmızı şərab sirkəsi, limon suyu, sarımsaq və oregano ilə qarışdırın.
- Yavaş-yavaş zeytun yağı üzərinə qarışığı çırpın.
- Duz və istiot dadın.
- Sosunu hazırlanmış yunan salatı ilə qarışdırın.
- Duz və istiot üçün yenidən dadın.
Zövq alın
Yunan makaron salatı istənilən yeməyə inanılmaz ləzzət verə bilər və eyni köhnə şam yeməyinə ekzotik ləzzət əlavə edə bilər. Sevdiyiniz quzu əti reseptləri ilə bu salatı sınayın və ya əyləncəli vegetarian ziyafəti üçün falafellə xidmət edin.
