Tərkibi
- 1¾ unsiya yüngül rom
- ¾ unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- ¾ unsiya sadə şərbət
- Buz
- Bəzək üçün əhəng çarxı
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, rom, limon suyu və sadə şərbət əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- Əhəng çarxı ilə bəzəyin.
Variasiyalar və Əvəzetmələr
Klassik daiquiri, ləzzətli əhəng kokteyli, ən dadlı palitraları yerləşdirmək və ya çatışmayan inqrediyentləri nəzərə almaq üçün asanlıqla dəyişdirilə bilər.
- Kokteylin nisbətləri ilə sınaqdan keçirin: şirniyyat dadı üçün bir az əlavə əhəng suyu, daha şirin dad üçün daha sadə şərbət və daha şirəli bir punch üçün daha çox rom əlavə edin. Digər kokteyl ləzzətlərini aşmamaq üçün yalnız bir dəfə cəhd edin.
- Əhəng şirəsi əvəzinə əhəng şirəsinə üstünlük verin və bir az da şirin bir kokteyl alın.
- Kokteyli tamamilə dəyişmədən dadını incə bir şəkildə dəyişmək üçün yüngül romu köhnə romla dəyişdirin.
- Təzə sıxılmış limon və ya portağal suyu sıçraması, çeyrek unsiya və ya daha az daxil olmaqla, daiquiri çox dəyişmədən başqa bir sitrus qatı əlavə edir.
- Klassik variantda şaftalı daiquiri kimi meyvə ləzzətlərini sınayın.
Qarnirlər
Əhəng çarxı ənənəvi daiquiri bəzəyi ola bilər, lakin daha əyləncəli və ya ənənəvi bir şey istəməyiniz üçün başqa seçimlər də var.
- Təkər yerinə əhəng pazından və ya dilimindən istifadə edin. Əhəng pazından istifadə etsəniz, əlavə əhəng notları üçün sitrus meyvələrini sıxa bilərsiniz. Siz içkinin içindəki pazı ata bilərsiniz və ya ondan tamamilə qurtula bilərsiniz.
- Bir portağal və ya limonu sınayın, bunu təkər, əhəng və ya paz ilə edə bilərsiniz ki, rəng parıltısı və əlavə sitrus meyvələri əlavə edə bilərsiniz.
- Əhəng qabığı və ya lent oynaq bir qarnir yaradır.
- Susuzlaşdırılmış sitrus çarxları, istər əhəng, istər limon, istərsə də portağal, incə bir ləzzət əlavə edən müasir qarnirdir.
- Kiçik bir səpilən əhəng qabığı unikal və qeyri-adi vizual qarnir əlavə edir.
Klassik Daiquiri haqqında
Klassik daiquiri bir əsrdən artıqdır ki, sarsılır. İlk dəfə eynəklərdə 1900-cü illərin əvvəllərində, həm Kubada, həm də Nyu Yorkda göründü. Əvvəlcə əzilmiş və ya çatlamış buz ilə yüksək top şüşəsində xidmət edildi, resept şəkər, iki təzə sıxılmış əhəng və üç unsiya romdan başqa bir şey deyildi. Daiquiri, bugünkü nanə julepinə bənzər şəkildə stəkanı dondurmaq üçün sürətlə qarışdıraraq qurtumlamağa hazır idi.
İllər keçdikcə qırxılmış buz çatlamış buzu kokteyl çalkalayıcı ilə əvəz etdi, qarışdırmaq üçün yüksək top şüşəsini əvəz etdi. Alınan kokteyl martini və ya kupe stəkanında təqdim edildi və bizə yəqin ki, tanış olduğunuz klassik daiquiri görünüşünü verdi. Sadə şərbət əlçatanlıq və populyarlıq qazanmağa başlayan kimi, orijinal reseptdə olan dənəvər şəkəri əvəz etdi.
Müasir klassik daiquiri 1940-cı illərdə populyarlıq zirvəsinə çatdı, çünki rasionlarda viski və araq əldə etmək çətinləşdi. Eyni zamanda, ABŞ və Latın Amerikası arasında açıq ticarət sayəsində romun əlçatanlığı sürətlə artdı. Bu mədəniyyətlərin qəfil modası rom içkilərinin cazibəsini artıraraq daiquiri-ni diqqət mərkəzində saxladı. Klassik daiquiri bir neçə klassik içki yenidən dəb halına gələnə qədər müasir kokteyl intibahına qədər populyarlığını itirəcəkdi.
Daiquiri Sənəti
Klassik daiquiri bütün yaşa uyğun bir kokteyldir. Bu, çox səhv başa düşülən bir kokteyldir, insanlar onu ləzzətli və həddindən artıq ləzzətlərlə əlaqələndirirlər. İstər sadə bir kokteyldən həzz alın, istərsə də tropik ləzzətli xırtıldayan, eyni zamanda turş dad istəsəniz, klassik daiquiri kokteyl sırasının yuxarı hissəsində öz yerini almağa layiqdir.
