İkonik və məhşur arının dizləri ilə 1920-ci illərə fırladın. Sonra yavaş-yavaş indiki vəziyyətə qayıdın, onun ilham verdiyi bütün riffləri araşdırın, nəticədə bu arı dizləri reseptlərinin hər biri başınızı tərpətməyə məcbur edəcək. Bir qurtum kifayətdir ki, ədviyyatlıdan tutmuş şirinə qədər bu seçimlərdən hər hansı birinin tamamilə arının dizləridir.
Arının Dizləri
Cin və bal ləzzətlərinin buludlarınızı əritdiyi bu klassik kokteylə baş çəkin.
Tərkibi
- 2 unsiya cin
- 1 unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- ½ unsiya bal siropu (aşağıya bax)
- Buz
- Bəzək üçün limon çarxı, istəyə görə
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, cin, limon suyu və bal siropu əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- İstəsəniz limon çarxı ilə bəzəyin.
Bal siropu
Bal siropu mahiyyətcə baldan hazırlanan sadə şərbətdir. Kokteyllərdə istifadə etmək baldan daha asandır, çünki o, digər inqrediyentlərlə daha mükəmməl həll olunur və qarışır.
Tərkibi
- ¾ unsiya stəkan bal
- ¾ unsiya su
Təlimatlar
- Orta-az odda orta qazana bal və su əlavə edin.
- Bal tamamilə həll olunana qədər qarışdırın.
- Şərbəti yenidən bağlana bilən qaba əlavə etməzdən əvvəl soyumasını gözləyin.
- Soyuducuda üç-dörd həftə saxlayın.
Sarı Gödəkçə
Sarı gödəkçə ana kokteylindən daha çox otlu bir dad təqdim edir; lakin daha önəmlisi, gözləntilərə qarşı çıxır. Bu kokteyl düşündüyünüz kimi acı vermir.
Tərkibi
- 1½ unsiya cin
- ¾ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- ½ unsiya sarı chartreuse
- ½ unsiya bal siropu
- Buz
- Bəzək üçün limon lenti
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, cin, limon suyu, sarı kartreus və bal siropu əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- Limon lenti ilə bəzəyin.
Arı sancması
Arı sancması sizi sancması ilə tərk edəcək bir riffdir. Çili likörü möhkəm dişləyir, lakin şirin bal və sitrus limonu onu inanılmaz dərəcədə balanslı saxlayır. Əgər zərfi daha da sıxmaq istəyirsinizsə, cinni tekila və ya araqın xeyrinə kənara qoyun.
Tərkibi
- 2 unsiya cin
- 1 unsiya bal siropu
- ¾ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- ½ unsiya çili likörü
- Buz
- Bəzək üçün limon dilimi, istəyə görə
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda cin, bal siropu, limon suyu və çili likörünü əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- Limon dilimi ilə bəzəyin.
Rosemary Bee'nin Dizləri
Bu təkmilləşdirilmiş yaşıl arı resepti arınızın dizlərinə xırtıldayan rozmarin qüvvəsi verir. Rozmarin bal siropunu hazırlamaq üçün yuxarıdakı reseptə əməl edin, lakin qaynama zamanı iki-üç budaq təzə rozmarin əlavə edin.
Tərkibi
- 2 unsiya cin
- 1 unsiya rozmarin bal siropu
- ¾ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- Buz
- Bəzək üçün rozmarin budağı və limon çarxı
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, cin, rozmarin balı siropu və limon suyu əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Təzə buz üzərində qaya şüşəsinə süzün.
- Rozmarin budağı və limon çarxı ilə bəzəyin.
Albalı Arı Dizləri
Əgər nə vaxtsa albalı ağacının altında oturub onun çiçəkləri yavaş-yavaş budaqlardan süzülübsə, bunun sehrli, isti bahar qar yağışından başqa bir şey olmadığını biləcəksiniz. Həmin anı bu kokteyldə çəkin.
Tərkibi
- 2 unsiya albalı qatılmış cin
- ¾ unsiya bal siropu
- ¼ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- Buz
- Bəzək üçün albalı
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, albalı dəmlənmiş cin, bal siropu və limon suyu əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- Albalı ilə bəzəyin.
Böyürtkən Arının Dizləri
Klassik cin və limon ləzzətlərini böyürtkənin dərin, zəngin ləzzətləri ilə zənginləşdirin. Əgər təzə böyürtkəniniz yoxdursa, yarım unsiya kreme de mûre və ya krem de kassi bir çimdikdə işləyir.
Tərkibi
- 4-5 təzə böyürtkən
- 2 unsiya cin
- 1 unsiya bal siropu
- ¾ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- Buz
- Bəzək üçün Böyürtkən
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda böyürtkəni bir sıçrama bal siropu ilə qarışdırın.
- Buz, cin, limon suyu və qalan bal siropunu əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- Böyürtkən ilə bəzəyin.
Lavanda Arısının Dizləri
Arının dizlərinin çiçəkli rifi haqqında hamını heyrətləndirin. Niyə daha tez cəhd etmədiyinizi təəccübləndirəcəksiniz. Lavandanın cinə dəmlənməsi vaxtını gözləmək istəmirsinizsə, bal siropu reseptinə iki lavanda budağı və ya bir xörək qaşığı qurudulmuş lavanda qönçəsi əlavə edin.
Tərkibi
- 2 unsiya lavanda qatılmış cin
- 1 unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- ¾ unsiya bal siropu
- Buz
- Bəzək üçün lavanda budağı
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, lavanda cin, limon suyu və bal siropu əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- Lavanda budağı ilə bəzəyin.
Karib dənizi arısının dizləri
Arının dizlərindəki bu ada günəşindən ilhamlanan rif ilə tropik çiçəkləri və ləzzətləri tozlandırın. Yaşlı və ya tünd romun lehinə cindən imtina edəcəksiniz və acı notlarla bəzi kəskin notlar əlavə edəcəksiniz.
Tərkibi
- 1½ unsiya tünd rom
- 1 unsiya bal siropu
- ½ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- 1-3 tire aromatik acılar
- Buz
- Bəzək üçün limon lenti
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, tünd rom, bal siropu, limon suyu və ətirli acıları əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- Limon lenti ilə bəzəyin.
Bal Arısı
Ağ romdan istifadə edərək əvvəlki kokteylin dadlarını yüngülləşdirin. O qədər yüngüldür ki, o, sadəcə olaraq ən yaxın çiçəyə çevrilə bilər.
Tərkibi
- 2 unsiya ağ rom
- 1 unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- ¾ unsiya bal siropu
- Buz
- Bəzək üçün limon lenti və kəklikotu budağı
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, ağ rom, limon suyu və bal siropu əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- Limon lenti və kəklikotu budağı ilə bəzəyin.
Bee Rush
Əgər siz burbon əsaslı qızıl tələsik ilə tanışsınızsa, bu kokteyl yaxın dostunuza qovuşmaq kimi hiss edəcək. Arının dizləri ilə daranmağın mükəmməl nəticəsidir.
Tərkibi
- 1½ unsiya cin
- ½ unsiya alma cek
- ¾ unsiya bal siropu
- ¾ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- Buz
- Bəzək üçün limon çarxı
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, cin, alma cek, bal siropu və limon suyu əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Təzə buz üzərində qaya şüşəsinə süzün.
- Limon çarxı ilə bəzəyin.
Qatil Arı
Ayaq barmaqlarınızı mezkalın dumanlı dünyasına daldırın. Kokteyldə ədviyyat yoxdur, amma bu o demək deyil ki, qırmızı siyənəyi ədviyyatlı qarnirlə atmaq olmaz.
Tərkibi
- 2 unsiya mezkal
- 1 unsiya bal siropu
- ¾ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- Buz
- Susuz əhəng çarxı və qarnir üçün çili bibəri
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, mezkal, bal siropu və limon suyu əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Təzə buz üzərində qaya şüşəsinə süzün.
- Susuz əhəng çarxı və çili bibəri ilə bəzəyin.
Arıq Arının Dizləri
Səbəb və ya mövsüm nə olursa olsun, daha yüngül bir kokteyl axtarmağınızdan asılı olmayaraq, dadlı kokteyldən məhrum olmaqdan narahat olmağa dəyməz. Arı dizləri resepti zəngə cavab verir. Evdə hazırlanmış Splenda və ya Stevia sadə siropundan istifadə edərək kokteyli şirinləşdirə bilərsiniz.
Tərkibi
- 2 unsiya cin
- 1 unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- ¼ unsiya bal likörü
- Buz
- Bəzək üçün kəklikotu budağı
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, cin, limon suyu və bal likörü əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- Kəklikotu budaqları ilə bəzəyin.
Queen Bee
İmparatoriçe cinindən əsas olaraq istifadə edərək arı dizlərinin ən möhtəşəmini yaradın. Bənövşəyi rəng diqqətinizi çəkməzsə, ilk qurtum sizi sədaqətlə və kral kimi bağlayacaq.
Tərkibi
- 2 unsiya Empress cin
- ¾ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- ½ unsiya bal siropu
- Buz
- Bəzək üçün lavanda budağı
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, Empress cin, limon suyu və bal siropu əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- Lavanda budağı ilə bəzəyin.
Bee's Knees Toddy
Bədəninizi və ruhunuzu təkcə bir tanış kokteyllə deyil, iki kokteyllə istiləşdirin.
Tərkibi
- 2 unsiya cin
- ¾ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- ¾ unsiya bal və ya bal siropu
- Üstünə isti su
- Bəzək üçün limon çarxı
Təlimatlar
- Bir fincanı isti su ilə dolduraraq isidin.
- Kupça isti olduqdan sonra suyu boş altın.
- Kupçada cin, limon suyu, bal və isti suyu birləşdirin.
- Yaxşı qarışdırmaq üçün qarışdırın.
- Limon çarxı ilə bəzəyin.
Arının Dizləri 75
Bir damla köpüklü şərabla arınızın dizləri bu ballı köpüklü Fransız 75-də partiyanın söhbəti olacaq.
Tərkibi
- 1 unsiya cin
- ¾ unsiya bal siropu
- ½ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- Buz
- Prosecco üstündür
- Bəzək üçün limon lenti
Təlimatlar
- Şampan fleytasını və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, cin, bal siropu və limon suyu əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- Prosecco ilə tamamlayın.
- Limon lenti ilə bəzəyin.
Siz və balınız üçün arı dizləri reseptləri
Bu qədər sadə reseptin çoxlu palitraları sevindirəcək ləzzətlər və variasiyalar dünyası verə biləcəyinə inanmaq çətindir, lakin arı dizləri kokteyli bunu edir. Dumanlıdan köpüklüyə qədər, araşdırmaq üçün saysız-hesabsız arının diz riffləri var. Yuxarıdakı reseptlərdən əlavə, siz klassik kokteyldə infuziya edilmiş cin istifadə edərək, çiçək cinindən sitrus notlarına, yumşaq, meyvəli notlara qədər ləzzəti incə şəkildə dəyişə bilərsiniz; nə qədər böyük xəyal edə biləcəyiniz üçün heç bir məhdudiyyət yoxdur.
