Tərkibi
- 2 unsiya cin
- Yüksək tonik
- Buz
- Bəzək üçün əhəng pazı
Təlimatlar
- Bir stəkanda buz və cin əlavə edin.
- Toniklə üstünü örtün.
- Əhəng pazı ilə bəzəyin.
Variasiyalar və Əvəzetmələr
Cin və tonik klassik, iki tərkibli kişi kokteylidir, lakin inqrediyentləri dəyişdirmək və içkinin ruhunu dəyişməyən incə rifflər hazırlamaq üçün hələ də bəzi variantlar var.
- Cin və tonik nisbəti ilə təcrübə edin. Daha çox cin istifadə etmək daha şirəli qurtum, daha az cin isə onu günortadan sonra kokteyl və ya nahar içkisi üçün daha rahat edəcək.
- Kokteylin fərqli ləzzəti üçün müxtəlif növ cin və ya evdə hazırlanmış infuziya edilmiş cinlərdən nümunə götürün; London quru və ya Plimut cininin dadı Old Tom və ya genverdən fərqli olacaq.
- Bir az dadmaq üçün əhəng suyu əlavə edin.
- Çörək unsiya limon şirəsi zərif, lakin turş sitrus parlaqlığı əlavə edəcək.
- Hendricks cinindən bir sıçrama ilə qızılgül suyu və ya gül suyu sadə siropu ilə üstü toniklə sıçramaq sıx, lakin incə çiçək ləzzəti verir.
Qarnirlər
Əhəng pazı proqnozlaşdırıla bilən və ən asan cin və tonik qarnirdir, lakin siz yenə də onu dadlandıra və ya ənənəvi olaraq qala bilərsiniz.
- Paz yerinə əhəng çarxına və ya diliminə üstünlük verin.
- Oxşar sitrus ləzzəti üçün limon və ya portağal istifadə edin, lakin daha parlaq və ya şirəli notlarla. Bu, təkər, paz və ya dilimlə ola bilər.
- Cin qabığı, lent və ya sikkə əhəng ləzzətini aşmadan rəng qatır.
- Eyni şeyi limon və ya portağal ilə də etmək olar.
- Qreypfrut həm də cin və tonikləri tamamlayan kompleks bir dad əlavə edir. Qreypfrut ilə yuxarıdakı qarnirlərdən hər hansı birini istifadə edə bilərsiniz.
- Qreypfrut, kəklikotu və reyhan budaqları orijinal dadları həddindən artıq dəyişmədən ot notu əlavə edir.
- Susuzlaşdırılmış sitrus çarxı cin və tonikləri orta hesabla göz oxşayır.
Cin və Tonik Haqqında
Kinin ilk dəfə 1700-cü illərdə malyariya xəstəliyini müalicə etmək üçün istifadə edilmişdir, lakin cin 1800-cü illərin əvvəllərində daha yüksək səviyyələrdə acı xinin olan acı toniklə mübarizə aparmağa kömək etmişdi. xəstəliyin qarşısını almaq. İngilis zabitləri bu acı notaları aradan qaldırmaq üçün kininlə mübarizə aparmaq üçün şəkər, su və əhəng əlavə etməyə başladılar və təsadüfən 200 ildən çox davam edəcək bir kokteyl yaratdılar. Bu gün tonik su artıq malyariya xəstəliyini müalicə etmək üçün istifadə edilmir, çünki xinin səviyyələri heç bir nəzərə çarpan fərq yaratmayacaq.
Cin və toniklər il boyu və hər barda istifadə olunan libasiya növüdür. Yaz aylarında ən çox ləzzət almasına baxmayaraq, cin ardıc notları istənilən qış hadisəsini, xüsusən də rozmarin budaqları ilə bəzəyir. Müasir cin və tonik sizi heç bir dərddən xilas etməsə də, şübhəsiz ki, ruhu sakitləşdirə bilər.
Cin və Tonik: Sakit Ulduz
Bəlkə də digər iki tərkibli kokteyllər qədər məşhur olmasa da, cin və tonik hər yerdə barların əsas məhsuludur. Bir araq sodası və ya viski zəncəfil sifariş etmək əvəzinə, rahatlıq zonanızdan kənara çıxın və dişlərinizi klassik cin və tonikə batırın.