Tərkibi
- 1½ unsiya İrlandiya viskisi
- ¾ unsiya İrlandiya kremi
- İsti qəhvə, üstünə
- Çırpılmış qaymaq və qarnir üçün üç tam qəhvə dənəsi
Təlimatlar
- Bir fincanı isti su ilə dolduraraq isidin.
- Kupça isti olduqdan sonra suyu boş altın.
- Kupçaya İrlandiya viskisi və İrlandiya kremi əlavə edin.
- İsti kofe ilə tamamlayın.<
- Çırpılmış qaymaq və qəhvə dənələri ilə bəzəyin.
Variasiyalar və Əvəzetmələr
İrlandiya qəhvəsi sizin üçün və ya hazırladığınız qəhvəni hazırlamaq üçün oynadıla bilər. Çoxlu varyasyonlar və dəyişdirmələr mövcuddur.
- Duzlu karamel və ya vanil darçın kimi ətirli İrlandiya kremindən istifadə edin.
- Əlavə dad əlavə etmək üçün karamel, şirniyyat və ya qoz viskisini nəzərdən keçirin.
- Kokteyl acıları da heç bir şirinlik əlavə etmədən qat-qat dad verə bilər. Darçın, qoz, albalı, şokolad və ya qızardılmış badam kimi ətirli acıları nəzərdən keçirin.
- Daha çox yemək üçün çovdar viskisini sınayın, daha şirin bir şey üçün isə burbondan istifadə edin.
- Bir ləzzət toxunuşu ilə əlavə ləzzət əlavə etmək üçün bir az karamel, vanil və ya darçınlı şnapps əlavə edin.
Qarnirlər
Çırpılmış krem çox olarsa və ya qarnir olaraq istifadə etmək üçün əlinizdə tam qəhvə dənələri yoxdursa, çoxlu seçiminiz var. Sağlamlığı, zənginliyi və xoşbəxtliyi təmsil edən üç qəhvə dənəsindən istifadə etməyə çalışın. Baxmayaraq ki, qarniri tamamilə atlamamağa çalışın.
- Kupanın kənarlarına karamel və ya şokolad siropu buruldaq.
- Qəhvə dənələrinin alternativləri şokolad qırıntıları, istənilən növ səpmələr və üyüdülmüş muskat və ya darçındır.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz və isti kofe əlavə edin. Köpük əmələ gələnə qədər təxminən 3-4 dəqiqə güclü bir şəkildə silkələyin. Çırpılmış kremin yerinə bu qəhvə köpüyü istifadə edin.
- Keçmiş İrlandiya qəhvələrini təqlid etmək üçün, qəhvənin üstündə bir şamandıra yaratmaq üçün qaşığın arxasına qalın krem tökün.
İrlandiya Qəhvəsi Haqqında
İrlandiya qəhvəsi, bildiyiniz kimi, 100 ildən çox əvvəl qəhvə fincanlarının içinə ilk dəfə girdiyi kimi deyil. Əslində, onlar ilk dəfə Almaniya və Danimarkada tapıldılar! Hətta Fransada 1800-cü illərdə isti qəhvə kokteylinin bir versiyası var idi. Əhəmiyyətli olan odur ki, irlandlar bugünkü İrlandiya qəhvəsinin müasir ixtirasına layiq görülüblər.
1950-ci illərə sürətlə irəliləmək üçün kofeinə güvənərək, İrlandiya qəhvəsinin bugünkü versiyasını tapa bilərsiniz. Əsl kokteyl irfanında heç kim çox şeylə razılaşa bilməz. Bəziləri bunun müştərilərin qəhvələrinə viski tökən bir qəhvə mağazasının aşpazı olduğunu, bir jurnalist isə İrlandiya hava limanında viski yedikdən sonra onu ştata gətirməkdən məsul olduğunu iddia edir. Ən azından hər kəs razılaşa bilər ki, həzz almağa dəyər içkidir.
Qəhvə sizinlə görüşmək üçün yüksəlsin
İrlandiya qəhvəsi məsxərəyə qoyulacaq içki deyil; gününüzü dəyişdirəcək və ya bir anda davam edəcək. İstər səhər yeməyində ilk içkili qurtumunuzu içsəniz, istərsə də şam yeməyinizi bu kokteyllə tamamlayın, bu, əsrlər boyu bir içkidir.
