Tərkibi
- Əhəng pazı və kənar üçün tajin
- 1-2 jalapeno sikkəsi
- 1¾ unsiya gümüş tekila
- 1¼ unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- ¾ unsiya təzə sıxılmış portağal suyu
- ¼ unsiya aqave nektarı
- Buz
- Bəzək üçün əhəng pazı
Təlimatlar
- Havalı hazırlamaq üçün daş şüşənin kənarını əhəng pazı ilə ovuşdurun.
- Tacin ilə nəlbəki üzərində stəkanın ya yarısını, ya da bütün kənarını tacinə batırın.
- Kokteyl çalkalayıcıda jalapeno sikkələrini qarışdırın və tekila səpin.
- Buz, qalan tekila, əhəng suyu, portağal suyu və aqave nektarı əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Hazırlanmış stəkana süzün.
- Əhəng pazı ilə bəzəyin.
Variasiyalar və Əvəzetmələr
Ata kokteyli olan cılız marqarita kimi, ədviyyatlı cılız marqarita üçün standart və ya müəyyən resept yoxdur. Bu o deməkdir ki, bu ədviyyatlı kokteyli qarışdırdığınız zaman yeniliklər və mübadilələr üçün xeyli sayda seçim var.
- Sadəcə çeyrek unsiya istifadə edərək jalapeno şərbəti hazırlamağı düşünün.
- Ədviyyatlı bir toxunuş üçün jalapenos ilə tekila dəmləyin və şəkər və kalori əlavə edin.
- Aqava nektarını və portağal suyunu atıb yerinə portağal likörü istifadə edin.
- Bir az ədviyyatlı cılız marqarita üçün yalnız bir jalapeno sikkəsindən istifadə edin. Həqiqətən ədviyyatlı təcrübə üçün onu dörd və ya beşə qədər artırın.
- Bir sıçrama təzə sıxılmış limon suyu heç bir şirinlik olmadan kokteylə parlaqlıq qatır.
Qarnirlər
Jalapeño sikkəsi adi ədviyyatlı cılız marqarita qarniri olsa da, bu içkini asanlıqla ədviyyatlı kimi tanıdığına görə, çoxlu başqa seçimlər də var.
- Tajin halqasını atlayın və ya halqanın yalnız kiçik bir hissəsini istifadə edin. Əvəzinə bir duz halqası istifadə edilə bilər, lakin cılız ədviyyatlı marqaritada şəkərin kənarını tamamilə atlayın.
- Havalı üçün tajin yerinə ayrı və ya kombinasiyada çili tozu və paprika istifadə edin.
- Əlavə turş sitrus meyvələri üçün əhəng pazı, çarx və ya dilim əlavə edin.
- Limon dilimi, çarxı və ya dilimi yalnız vizual olaraq deyil, həm də ləzzət və qoxuya parlaq qarnir toxunuşu əlavə edir.
- Qeyd edildiyi kimi limona bənzəyən portağaldan istifadə şəkər və ya kalori əlavə etmədən daha şirəli, şirin bir detal əlavə edir.
- İstənilən növ sitrus qabığı, ilk növbədə içkinin üzərində və ya kənarında ifadə edildikdə, daha çox ləzzət verir və qarnir kimi ikiqat olur.
- Susuzlaşdırılmış sitrus çarxları kokteylin dadını dəyişmədən əlavə vizual təcrübə təqdim edir.
Ədviyyatlı Arıq Marqarita haqqında
Qadağa və tekilanın 100 ildən çox əvvəl Meksikada sərhəddən keçməsi səbəbindən zərurətdən doğulmuş klassik marqarita, demək olar ki, hər hansı bir ləzzət və ya variasiyaya uyğunlaşmaq üçün davamlı olaraq dəyişdi. İllər keçdikcə, arıq marqarita tutduqca, ədviyyatlı arıq marqarita sürətlə izlədi. Bu, kokteylin cılız hissəsinə toxunulmamış sadə tək tərkib hissəsidir və təzə jalapeño az səylə ləzzət verir.
Bu gün ədviyyatlı tekila mövcuddur, lakin marqaritanın aşağı kalorili statusunu qoruyub saxlamamasına təsir edə bilər. Bunlar bəzən onu cılız kateqoriyadan çıxaran şəkər və ya maddələr əlavə edə bilər. Ancaq bir neçə dəyişiklik edərək, portağal suyu və aqavanı atıb sadəcə jalapeño tekila və əhəng şirəsini silkələməklə siz iki tərkibli cılız ədviyyatlı marqarita hazırlaya bilərsiniz.
Nazik və Acılı
Arıq ədviyyatlı marqarita bu qədər az sayda inqrediyent və minimal şəkər və kalorinin əlavə faydası üçün ağlasığmaz miqdarda dad ehtiva edir. İstilik axtarışında olduğunuz zaman, lakin əlavə kalori istəmədiyiniz zaman, ədviyyatlı cılız marqarita cəsarətlə təqdim edir.
