Tərkibi
- Limon pazı və kənar üçün əzilmiş püstə
- 1½ unsiya püstə likörü
- 1 unsiya araq
- ½ unsiya limoncello
- Buz
- Bəzək üçün limon dilimi
Təlimatlar
Qadını hazırlamaq üçün martini stəkanı və ya kupenin kənarını limon dilimi ilə ovuşdurun.
- Əzilmiş püstə ilə nəlbəki üzərinə stəkanın ya yarısını, ya da bütün kənarını püstəyə batırın.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, püstə likörü, araq və limoncello əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Hazırlanmış stəkana süzün.
- Limon dilimi ilə bəzəyin.
Variasiyalar və Əvəzetmələr
Standart fıstıklı martini resepti mövcud deyil, yəni bir neçə əvəzetmə ilə onu zəngin və qaymaqlı və ya istədiyiniz qədər xırtıldayan edə bilərsiniz.
- Daha şirin dad üçün vanil arağından istifadə edin.
- Şirinlik əlavə etmədən bir neçə damcı hil, albalı, mərcanı, limon, portağal və ya şaftalı acısı əlavə edin.
- Kremli püstə likörü daha zəngin, desert tipli püstə martini edir.
- Limoncello əvəzinə təzə sıxılmış limon suyundan istifadə edin ki, daha dadlı olsun.
- Həqiqətən ləzzətli dad üçün limonçellodan imtina edərək ağ şokoladlı krem likörünə keçin.
- Daha şirin içki üçün sadə şərbət əlavə edin.
- Əsas ruh olaraq araq əvəzinə gümüş və ya hindistan cevizi romuna üstünlük verin. Limoncello hələ də istifadə edilə bilər, lakin portağal likörünü də nəzərdən keçirin.
- Kremlilik səviyyəsinə çatmaq üçün istənilən dəyişikliyə yarım yarım sıçrama daxil edin.
Qarnirlər
Püstəli martini üçün ənənəvi qarnir yoxdur, nə qədər ki, qarnir spirtli içkiləri tamamlayır, siz oynamaq və müxtəlif seçimlərlə sınaqdan keçirməkdə sərbəstsiniz.
- Daha az istifadə edin və ya xırtıldayan bir qurtum içmək istəmirsinizsə, kənarından keçin.
- Limon bükümü, qabığı və ya sikkəsi rəng və zərif sitrus toxunuşu verir.
- Əgər portağal likörünü istifadə edirsinizsə, portağal ləzzətlərini vurğulayın və qarnirə portağal əlavə edin, istər təkər, istər paz, istər dilim, istər qabıq, bükün və ya sikkə.
- Susuzlaşdırılmış sitrus çarxları püstəli martiniyə daha tünd, özünəməxsus görünüş verir, xüsusən də kənarı ilə birlikdə.
- Üstünə əzilmiş püstə səpilmiş və ya olmayan krem şanti eleqant görünüş yaradır.
- Rozmarin budağı otlu bir ləzzət verir.
Püstə Martini Haqqında
Ruh və ad baxımından martini olsa da, bu, hələ də hörmət edilməli olan ruhu irəliyə aparan bir libasiyadır. Əsas inqrediyentlər, püstə likörü və ya püstə kremi likörü püstə martinini mövcud inqrediyentlərin istənilən kombinasiyasından qat-qat yaxşı formalaşdırır, lakin nə qədər ağıllı olsa da, bunu etmək olar.
Püstə likörü digər italyan inqrediyentləri və spirtli içkilərlə kiçik partiyalarda hazırlanmış inqrediyentlərin ehtiyatlı qarışığıdır. O, səliqəli və ya qayalarda tək başına həzz almaq üçün kifayət qədər hamar və ləzzətlidir. Amma püstə martinidə göründüyü kimi digər spirtli içkilərlə olduqca yaxşı işləyir. Kremli likör öz yaradılmasında oxşar ləzzət və qayğıya malikdir, lakin ürəyində kremli profilə malikdir. Adi likördən daha az ləzzətli deyil, özü də xoşdur, lakin daha zəngin püstəli martini edir.
Püstə Martini üçün Qoz-fındıq
Bu, bir martini üçün qeyri-adi bir ləzzət kimi görünsə də, badam likörləri, fındıq likörləri və püstə likörlərindən istifadə etmək arasında mövcudluğu və ya hətta mövcud olduğunu bilməkdən başqa heç bir fərq yoxdur. Yeni içki sınamaq üçün digər likörləri atlayın, püstəli martini ürəyinizdə tez yer qazanacaq.
