Miksologiya dünyasında təqlid y altaqlığın ən yüksək formasıdır, ona görə də klassikin variasiyası olan bir kokteyl tapdığınız zaman buna diqqət yetirmək vacibdir. Mavi ay kokteyli, kökləri tanınmış cin-forward və rəngarəng aviasiya kokteyline qədər uzanan çiçəkli, diqqətəlayiq bənövşəyi rəngli içkidir. Kokteyl ilk növbədə diqqəti cəlb edir, lakin dadı sizi ömürlük pərəstişkarı edəcək. Əgər siz artıq aviasiyadan zövq alırsınızsa, o zaman klassikin bu bənövşəyi rəngli, çox sevilən riffi və bir neçə digər mavi ay içkisi reseptləri ilə repertuarınızı tez bir zamanda genişləndirə bilərsiniz.
Mavi Ay Kokteyli
Orijinal reseptdə bənövşəyi çiçək kremi və sitrus limon şirəsini balanslaşdırmaq üçün quru cin istifadə olunur.
Tərkibi
- 2 unsiya quru cin, məsələn Tanqueray
- ½ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- ¾ unsiya krem bənövşəyi
- Buz
- Bəzək üçün limon bükümü
Təlimatlar
- Kokteyl stəkanı, martini stəkanı və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcısını yarıya qədər buzla doldurun.
- Cin, limon suyu və bənövşə kremini əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soyudulmuş stəkana süzün.
- Limon ilə bəzəyin.
Ayışığı Kokteyli
Fərqli fırlanma üçün, portağal çalarları ilə daha şirin dad verən üç saniyəlik bu variasiyanı sınayın.
Tərkibi
- 1½ unsiya quru cin
- ½ unsiya üç saniyə
- ½ unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- ½ unsiya krem bənövşə
- Buz
- Bəzək üçün portağal burma
Təlimatlar
- Kokteyl stəkanı, martini stəkanı və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcısını yarıya qədər buzla doldurun. Cin, üç saniyə, əhəng suyu və bənövşə kremi əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soyudulmuş stəkana süzün.
- narıncı rənglə bəzəyin.
Aviasiya Kokteyli
Daha şirin kokteylə üstünlük verirsinizsə və ya klassik turşlardan dadırsınızsa, bu klassik Aviasiya kokteyli reseptini sınamaq istərdiniz.
Tərkibi
- 2 unsiya quru cin
- ¼ unsiya krem bənövşə
- ½ unsiya maraşino likörü
- ¾ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- Buz
- Bəzək üçün albalı və ya lavanda budağı
Təlimatlar
- Kokteyl stəkanı, martini stəkanı və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcısını yarıya qədər buzla doldurun.
- Cin, krem de violet, maraşino likörü və limon suyu əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soyudulmuş stəkana süzün.
- Albalı və ya lavanda ilə bəzəyin.
Mavi Ay Kokteylinin Tarixi
Mavi ay kokteylini başa düşmək üçün aviasiya haqqında bilmək lazımdır. Aviasiya klassik kokteyldir, təxminən 1900-cü illərin əvvəllərində Nyu-Yorkda doğulmuşdur, mavi ay tezliklə 1920-ci illərdə izlənilmişdir - baxmayaraq ki, onun dəqiq mənşəyi və təfərrüatları qaranlıq olaraq qalır. İllər keçdikcə barmenlər çətin tapılan bənövşə kremini aviasiya reseptindən çıxardılar və bu gün də bəziləri onu tamamilə tərk edirlər.
Çox vaxt unudulmuş klassiklərdən biri hesab edilən mavi ay kokteyllərin bu ikinci qızıl dövründə güclü geri dönüş etməyə başlayıb. Crème de violette asanlıqla mövcuddur və kokteyllərə maraq yenidən artmaqdadır. Bu yolda miksoloqlar ilhamlarının kölgəsində yeni içkilər yaratmağa başladılar, o cümlədən Blue Moon kokteyli, onların kökləri üzərində qurulan yeni içki reseptlərini qarışdırdılar.
Mavi Ay İçki Reseptlərini Kəşf Edin
Mavi ay kokteyli belə sadə inqrediyentlər siyahısına malik olduğu üçün siz inqrediyentləri dəyişməklə onu dad profilinizə daha yaxşı uyğunlaşdırmaq üçün dəyişə bilərsiniz. Daha acı bir içkiyə üstünlük verirsinizsə, tam bir unsiya limon suyu ilə yumurta ağının əlavə edilməsi bənövşəyi rəngli mavi ay cin turşusu yarada bilər. Əgər siz daha çox qabarcıqlı kokteyllə maraqlanırsınızsa, kokteylinizi adi qaydada hazırlaya bilərsiniz, lakin onu kupeyə tökmək əvəzinə, buzla doldurulmuş yüksək top stəkana tökün və üstünə soda tökün. Mavi ay içkisi reseptləri üçün imkanlar sonsuzdur - əsas odur ki, unikal bənövşəyi kokteylinizdən necə həzz almaq istəyirsiniz.
