Səhv etməyin, cachaça romdan tamamilə fərqlidir. Şəkər qamışının şirəsinin mayalanması nəticəsində cachaça, caninha və ya pinqa da daxil olmaqla, hər hansı digər adla şirindir. Braziliya romu ləqəbi tamamilə bazadan kənar olmasa da, cachaça öz kateqoriyasına layiqdir. Bu o deməkdir ki, cachaça kokteylləri öz liqasındadır. Ləzzətli bir liqa.
Caipirinha
Şübhəsiz ki, cachaça kokteyllərinin ən məşhuru, həm də başlamaq üçün mükəmməl yerdir.
Tərkibi
- 4 əhəng dilimi
- ¼ unsiya sadə şərbət
- 2 unsiya cachaça
- Əzilmiş buz
- Bəzək üçün əhəng çarxı
Təlimatlar
- Daş stəkanında əhəng dilimlərini qarışdırın və sadə şərbət.
- Əzilmiş buzla doldurun.
- Cachaça əlavə edin.
- Qısa müddətə qarışdıraraq qarışdırın.
- Əhəng çarxı ilə bəzəyin.
Batida
Sulu, tropik və hamar. Cachaça kokteylində başqa nə axtarırsınız?
Tərkibi
- 2 unsiya cachaça
- 1 unsiya ehtiras meyvəsi siropu
- ¾ unsiya kokos südü
- ½ unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- Buz
- Bəzək üçün ananas dilimi, albalı və rəndələnmiş muskat qozu
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, kaçaça, ehtiras meyvəsi siropu, kokos südü və əhəng suyu əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Təzə buz üzərində kokteyl stəkanına süzün.
- Ananas dilimi, albalı və rəndələnmiş muskat qozu ilə bəzəyin.
Rabo de Galo
Rabo de Qalo bir an diqqət mərkəzindədir və bu, haqlı olaraq olmalıdır. Gəlin cachaça əyləncəsinə qoşulun.
Tərkibi
- 1½ unsiya cachaça
- ½ unsiya şirin vermut
- ½ unsiya Cynar
- 2-3 tire qreypfrut acısı
- Buz
- Bəzək üçün portağal qabığı
Təlimatlar
- Daş stəkana buz, kaçaça, şirin vermut, Cynar və acı əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün sürətlə qarışdırın.
- Təzə buz üzərində daş stəkana süzün.
- Portağal qabığı ilə bəzəyin.
Braziliya Buck
Moskva qatırında riff ilə klassik saxlayın, bu gecə bu kokteyli yalnız araq hazırlayan deyil.
Tərkibi
- 2 unsiya cachaça
- ½ unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- 1-2 tire aromatik acılar
- Buz
- Üstünə zəncəfil pivəsi
- Bəzək üçün əhəng çarxı və zəncəfil qabığı
Təlimatlar
- Bir stəkanda buz, kaçaça, limon suyu və acı əlavə edin.
- Zəncəfil pivəsi ilə doldurun.
- Qısa müddətə qarışdıraraq qarışdırın.
- Əhəng çarxı və zəncəfil qabığı ilə bəzəyin.
Berry Caipirinha
Viski ezmesi təzə meyvə müalicəsi üçün yeganə kokteyl deyil.
Tərkibi
- 1-2 təzə çiyələk, qabığı soyulmuş və dilimlənmiş
- 6-10 təzə qaragilə
- 4-8 təzə moruq
- 2 unsiya cachaça
- ¾ unsiya sadə şərbət
- Əzilmiş buz
- Bəzək üçün nanə budağı
Təlimatlar
- Bir stəkanda giləmeyvələri sadə şərbətlə qarışdırın.
- Əzilmiş buzla doldurun.
- Cachaça əlavə edin.
- Qısa müddətə qarışdıraraq qarışdırın.
- Nanə budağı ilə bəzəyin.
Daiquiri No 3
Hələ Mambo No 5 qədər məşhur deyil, amma söz veririk ki, Daiquiri No 3 hələ də hit olacaq.
Tərkibi
- 1 unsiya gümüş rom
- 1 unsiya cachaça
- ¾ unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- ½ unsiya sadə şərbət
- Buz
- Bəzək üçün əhəng çarxı
Təlimatlar
- Kupe stəkanı sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, rom, kaçaça, limon suyu və sadə şərbət əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soyudulmuş stəkana süzün.
- Əhəng çarxı ilə bəzəyin.
Cachaça Piña Colada
Sizcə koladanızı ancaq rom və ya araqla yeyə bilərsiniz? Oh, dostum, əla xəbərimiz var.
Tərkibi
- 2 unsiya cachaça
- 2 unsiya ananas suyu
- 1½ unsiya kokos kremi
- ¾ unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- Əzilmiş buz
- Bəzək üçün ananas yarpağı və ananas dilimi
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, kaçaça, ananas suyu, kokos kremi və əhəng suyu əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Əzilmiş buz üzərində yüksək top stəkana süzün.
- Ananas yarpağı və ananas dilimi ilə bəzəyin.
Batida Rosa
Sizin butulka qrenadin yalnız Shirley Temple kokteyli üçün deyil, yox. Bu cachaça içkisinə gözəl, çəhrayı parıltı verir, düşünmürsənmi?
Tərkibi
- 2 unsiya cachaça
- 1 unsiya ananas suyu
- ¾ unsiya qrenadin
- ½ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- Buz
- Klub sodası üstünə
- Qan portağal çarxı və qarnir üçün nanə budağı
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, kaçaça, ananas suyu, qrenadin və limon suyu əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Təzə buz üzərində kokteyl şüşəsinə və ya şərab şüşəsinə süzün.
- Klub sodası ilə doldurun.
- Qan portağal çarxı və nanə budağı ilə bəzəyin.
Cənubi Amerikaya Yolunuzu Cachaça Kokteylləri ilə Yudumlayın
Həmin şüşə kaçaçanı rəfdən götür, elə indi. Və ya yalnız evə bir şey gətirmək üçün mağazaya gedin. Bütün cachaça sayəsində Braziliya kokteylləri dünyasına daxil olun. Bir stəkan qaldırmağın vaxtı gəldi.
