Tərkibi
- 1½ unsiya sloe cin
- 1 unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- ¾ unsiya sadə şərbət
- Buz
- Klub sodası üstünə
- Bəzək üçün limon dilimi
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, cin, limon suyu və sadə şərbət əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Təzə buz üzərində yüksək top şüşəsinə süzün.
- Limon dilimi ilə bəzəyin.
Variasiyalar və Əvəzetmələr
Sloe cin fizz kifayət qədər bağışlayıcıdır və inqrediyentlərin dəyişdirilməsinə və dəyişdirilməsinə açıqdır.
- Bir qədər şirin sitrus ləzzəti üçün limon yerinə portağal suyu sıxmağı düşünün.
- Adi soda əvəzinə limon və ya portağal kimi ləzzətlərə fikir verin.
- Ənənəvi qazı artırmaq üçün bərabər hissələrdə soda və köpüklü şərab istifadə edin.
- Böyürtkən, gavalı, rozmarin, bal və ya portağal kimi sadə şərbətin müxtəlif dadlarını sınaqdan keçirin.
Qarnirlər
Ürəyiniz daha çox şey arzulayırsa, sadə limon dilimli qarnirlə ilişib qalmağa ehtiyac yoxdur.
- Paz yerinə limon çarxı və ya diliminə üstünlük verin.
- Limon notlarını saxlayın və limon qabığı, lent və ya büküm istifadə edin.
- Portağal həm də əla qarnir edir: təkər, paz, dilim və ya qabığı, lenti və ya bükülməsi.
- Susuzlaşdırılmış portağal və ya limon çarxını düşünün.
Sloe Gin Fizz haqqında
Sloe cininin kökləri Britaniyaya gedib çıxa bilər, burada Avropa Birliyinin ruh qaydalarına görə içki deyil, likör sayılır. Sloe cin təxminən yüzdə 15-30 alkoqol nisbətində işləyir, lakin Aİ qaydalarına əsasən, cin ən azı 25 faiz olmalıdır. Onun adı böyükdür, çünki adının sonuna likör yapışdırılmayan yeganə növüdür, yalnız sloe cin ilə gedir.
Ənənəvi cindən fərqli olaraq, cin götürüb daha sonra çiçəkli bitki növü olan çəmənlikdə islatmaqla hazırlanır. Reseptlər bütün dünyada fərqli olacaq, bəzi içki zavodları digərlərindən daha çox şəkər əlavə etməyi üstün tutur, bəziləri isə əlavə şəkəri tamamilə atlayır. Nəticə qış kokteylləri üçün əla olan tort, lakin bir qədər torpaq və zəngin likördür və ya yay içkilərində, məsələn sloe cin fizz ilə verilir.
Sloe and Low
Sloe cin unikal və ləzzətli bir ruh yaratmaq üçün yenilməz giləmeyvədən istifadə edərək yüz illərdir eynək ətrafında fırlanır. Növbəti dəfə köpüklü cinli içki düşünərkən, toniki yerə qoyun və cinli cinli fizz qarışdırın.
