Tərkibi
- 3-4 təzə reyhan yarpağı
- ½ unsiya sadə şərbət
- 2½ unsiya cin
- ½ unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- Buz
- Bəzək üçün reyhan budağı və əhəng çarxı
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıda reyhan yarpaqlarını qarışdırın və sadə şərbət səpin.
- Buz, cin, əhəng suyu və qalan sadə şərbəti əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Qaya stəkana və ya təzə buz üzərində soyudulmuş kupeyə süzün.
- Reyhan budağı və əhəng çarxı ilə bəzəyin.
Variasiyalar və Əvəzetmələr
Klassik gimletdən fərqli olaraq, reyhan gimleti optimal ləzzət əldə edərkən müxtəliflik və təcrübə üçün bir az daha çox yerə malikdir.
- Əsas spirtdən daha neytral ləzzət almaq üçün cin əvəzinə araq və ya reyhanla dəmlənmiş araqdan istifadə edə bilərsiniz.
- Daha bariz reyhan ləzzəti üçün araq və ya cin təzə reyhan ilə dəmləyin. Dəmlənmiş ruhdan istifadə edərkən, reyhandan da imtina edə bilərsiniz.
- Kokteyli qəbul etmədən zərif bir ləzzət üçün təzə sıxılmış limon suyu əlavə edin.
- Adi sadə şərbət əvəzinə reyhan şərbətindən istifadə edin.
- Bir az reyhan üçün yalnız bir və ya iki reyhan yarpağı istifadə edin.
Qarnirlər
Adətən, reyhan gimleti reyhan budağı və əhəng çarxı ilə bəzədilir, lakin siz müxtəlif ideyalarla oynaya bilərsiniz.
- Əhəng çarxı yerinə əhəng dilimi və ya paz istifadə edin.
- Limon çarxı, paz və ya dilim reyhan budaqlarına ziddiyyətli bir rəng əlavə edir. Və ya hər üçündən istifadə edə bilərsiniz.
- Oynaq görünüş üçün sitrus meyvələrindən - əhəng və ya limondan - qabığı və ya lent hazırlayın.
- Susuzlaşdırılmış sitrus çarxları qeyri-adi, lakin maraqlı qarnirdir.
- Nizə əhəng çarxları və ya dilimləri və reyhan yarpaqlarını bir kokteyl şişinin üzərinə növbə ilə çəkin.
Bazil Gimlet haqqında
Klassik cin gimleti 1930-cu illərdən bəri səs-küy yaratsa da, reyhan gimlet bir neçə ildən sonra səhnəyə çıxmadı. Mojito kimi qarışıq qarışıq içkilər 1930-cu illərdə məşhur idi, lakin nanə kokteyl səhnəsində bir an olan bitki idi. 20-ci əsrin sonlarında reyhan da daxil olmaqla digər otların kokteyllər üçün istifadə edilməsi bir müddət çəkdi.
Uzun illər xiyar gimleti ən məşhur variasiya idi. Ola bilsin ki, o qədər tez xarab olmayıb - mağazadan evə qayıtdıqdan sonra sırf quruması və qəhvəyi olması üçün təzə otlar almayanlar - amma reyhan çox sonraya qədər tutmayacaq. Bununla belə, reyhan kokteyl dünyasının yeni "O" otu idi.
Xiyar və nanədən yorulanların çoxu tez reyhana köçərək reyhan gimletini müasir kokteyl dünyasında parlayan ulduza çevirdi.
Otlu və Bodacious
Reyhan gimlet misilsiz bir kokteyldir, reyhanın bibərli ləzzətləri stəkanı qeyri-adi şəkildə işıqlandırır. Klassik gimleti atlayın, aromatik, canlı reyhan gimleti ilə mətbəxinizdə təzə reyhandan maksimum yararlanın.
