Qonaqpərvərlik sənayesində işləmək ideyasını bəyənirsinizsə, ehtimal ki, otellərdə və/və ya kurortlarda işləmək üçün bir müddət vaxt sərf edəcəksiniz. Əgər insanlarla ünsiyyət qurmaqdan zövq alırsınızsa və turizm sənayesinin bir hissəsi olmaq fikrini bəyənirsinizsə, otellərdə və/və ya kurortlarda bir çox iş növlərindən birində işləmək sizin üçün yaxşı karyera yolu ola bilər.
Otellərdə/kurortlarda işləməyin müsbət və mənfi tərəfləri
Hər sahədə olduğu kimi, otellərdə/kurortlarda işlərlə bağlı müsbət və mənfi cəhətlər var. Bir insanın çatışmazlıq hesab etdiyi şeyi başqası üstünlük hesab edə bilər.
Oteldə və ya kurortda işləməyin faydaları
Oteldə və ya kurortda işləməyin müsbət tərəflərindən bəziləri bunlardır:
- Otel və istirahət mərkəzləri həftənin yeddi günü, günün 24 saatı işləməlidir. Bu o deməkdir ki, hər bir planlaşdırma ehtiyacına uyğun növbə imkanları mövcuddur. Bu, xüsusilə tələbələr və ikinci işdə çalışan insanlar üçün faydalı ola bilər.
- Otel və kurortlardakı bir çox iş xüsusi təlim tələb etmir, buna görə də çox təcrübəsi və ya formal təhsili olmayan insanlar üçün giriş səviyyəli mövqeləri təmin etmək çox vaxt mümkündür.
- Otellər və kurortlar daxildən təşviq etməklə tanınır. Öz işlərində üstün olan giriş səviyyəli işçilər tez-tez yüksəlişlər və ya əmlakdakı digər vəzifələrdə təcrübə qazanmaq imkanları üçün nəzərdə tutulur.
- Bir çox mehmanxana/kurort əmlakı var, ona görə də iş axtarışınızı ən çox müraciət edən ətraf mühitin növünə (büdcə, lüks, biznes, ailə üçün əlverişli, turist mərkəzli və s.) uyğunlaşdırmaq asandır. sən.
- Böyük otel zəncirləri adətən dünyanın bir çox yerində mülklərə malikdir, bu, çox vaxt otel işçilərinin karyeraları boyu müxtəlif yerlərə köçməsini mümkün edir.
Oteldə və ya kurortda işləməyin mənfi cəhətləri
Hər bir peşədə olduğu kimi otel və ya kurort sənayesində işləməyin bəzi mənfi cəhətləri var.
- Turizm bölgələrindəki kurortlarda iş çox mövsümi xarakter daşıyır. Bir çox kurortlar pik mövsüm(lər) zamanı çoxlu işçi əlavə edirlər, lakin mövsümdənkənar vaxtlarda işçilərin sayını az altmalı olurlar.
- Otel işçiləri doluluq nisbətindən asılıdır, ona görə də turizm mövsümündən başqa amillər işçilərin sayına təsir edə bilər. Məsələn, pandemiya zamanı otellər çox minimal işçi heyətinə endirilə və ya hətta bağlanmağa məcbur edilə bilər.
- Otellərdə və kurortlarda əldə oluna bilən ən asan işlər tez-tez işçilərin gecə və ya gecə növbələrində işləməsini tələb edir. Bu işlər həm də mülkdə ən az maaş alan vəzifələrdir.
- Otel qonaqları çox tələbkar standartlara malik ola bilər və xüsusilə yüksək səviyyəli otel və kurortlarda kifayət qədər tələbkar ola bilər ki, bu da bəzi insanlar üçün xüsusilə stresli ola bilər.
- Bir çox otellər əsasən part-time işçiləri işə götürür, bu o deməkdir ki, bir çox otel/kurort işçisi işəgötürən tərəfindən təmin edilən tibbi sığorta və ya digər güzəştlərdə iştirak etmək hüququna malik olmaya bilər.
Otel/kurortlarda iş növləri
Otel və kurortlarda çoxlu sayda işçilər var. Bəziləri iş yerində öyrənilə bilən vəzifələrdir, digərləri isə xüsusi təlim və ya qonaqpərvərlik menecmenti və ya turizmlə əlaqəli başqa bir sahədə dərəcə tələb edə bilər. Bu o deməkdir ki, bir çox bacarıq dəstinə malik insanlar üçün imkanlar var. Otellər və kurortlardakı müxtəlif vəzifə növlərinə nümunələr bunlardır:
- Otel idarəçiliyi- Otel və kurortlarda adətən baş menecer (GM), eləcə də əmlaklarının müxtəlif şöbələrinə nəzarət edən digər nəzarətçilər olur. Böyük mülklərdə birbaşa GM-ə hesabat verən bir neçə menecer köməkçisi ola bilər.
- Ön masa - Otel və kurortlarda adətən bir və ya iki ön büro meneceri və bir neçə ön büro işçisi olur. Onlar qonaqların giriş-çıxışını yoxlamaq, qonaqların suallarını cavablandırmaq, telefon zənglərini qəbul etmək və rezervasiya etmək üçün məsuliyyət daşıyırlar.
- Concierge - Yüksək səviyyəli otel və kurortlarda adətən çox vaxt növbətçi konsyerj olur. Bu şəxs qonaqlara nahar rezervasiyası və ya yaxınlıqdakı attraksionlara və ya tədbirlərə biletlərin təmin edilməsi kimi xüsusi sorğularda kömək edir.
- Dayanacaq xidmətçiləri - Vale parkinq təklif edən otellər qonaqların nəqliyyat vasitələrini park etmək və/və ya götürmək üçün bələdçilər icarəyə götürür. Bəziləri həmçinin parkinq qarajından istifadəyə nəzarət etmək və ödənişlərin düzgün tutulduğunu yoxlamaq üçün park xidmətçiləri işə götürür.
- Təsərrüfat işləri - Otellərdə və istirahət mərkəzlərində ümumiyyətlə bir neçə təsərrüfat işçisi olur. Onlar qonaq otaqlarının və ümumi əmlakın təmizlənməsinə, həmçinin dəsmalların, tualet ləvazimatlarının, qəhvənin və digər ləvazimatların saxlanmasına cavabdehdirlər.
- Maintenance - Otellərdə, adətən, işıq lampalarının və hava filtrlərinin dəyişdirilməsi, hovuzun təmizlənməsi və təmizlənməsi kimi əsas texniki xidmət və təmir işlərinə cavabdeh olan bir neçə texniki işçi olur. isti vanna və ümumi problemlərin aradan qaldırılması.
- Groundskeeping - Böyük mülklərdə tez-tez qazon, çiçək yataqları və əmlakın digər ictimai yerlərinin saxlanmasına, habelə hovuzların və digər sahələrin saxlanmasına cavabdeh olan zəmin işçiləri olur. istirahət yerləri təmiz.
- Aşpazlar/aşpazlar - Restoranları olan otel və kurortlarda aşpazlar və/və ya digər yemək hazırlayan işçilər var. Gözəl yeməklər təklif edən obyektlərdə çox vaxt yüksək təlim keçmiş peşəkar aşpazlar və aşpazlar da çalışır.
- Qida xidməti işçiləri - Yerində restoranları olan mülklər həmçinin ev sahibləri, serverlər və avtobusçular kimi qida xidməti işçilərini işə götürür. Bar sahəsi olanlar da barmenlər işə götürür. Yüksək səviyyəli mülklərin işçi heyətində şirniyyatçılar ola bilər.
- Tədbir heyəti - Tədbir sahəsini icarəyə götürən otel və kurortlarda həmçinin toylar, görüşlər, ziyafətlər kimi tədbirlərin sifarişi, təşkili və işçi heyətinin təmin edilməsinə cavabdeh olan tədbir menecerləri və banket işçiləri çalışır., ticarət şouları və dərslər.
- Obyekt işçiləri - Bəzi otellər və kurortlar xüsusi imkanlar təklif edir, məsələn, spa, qolf meydançaları, su parkları, çimərliyə giriş və s. Mülkiyyətin imkanlarına görə müxtəlif vəzifələrdə işləmək üçün bir çox işçi növü tələb olunur.
- Bax ofis - Otel və kurortlarda həmçinin insan resursları mütəxəssisləri, mühasiblər, satınalma agentləri, satış mütəxəssisləri, marketinq mütəxəssisləri, informasiya texnologiyaları işçiləri və daha çox.
Bunlar bir otel və ya kurortda ola biləcək bir çox iş növlərinin yalnız bir neçə nümunəsidir. Kiçik mülklərdə yalnız bir neçə işçi ola bilər, geniş kurortlarda və ya böyük otellərdə isə minlərlə işçi ola bilər.
Otel/kurortlarda kompensasiya
Ola bilsin ki, mehmanxana işlərinin yaxşı maaş alıb-verməməsi ilə maraqlanırsınız. Bəziləri edir, bəziləri isə yox. Otellərdə və kurortlarda maaşlar mövqe və yerə görə çox dəyişir.
- Əmək Statistikası Bürosunun (BLS) məlumatına görə, ABŞ-da yaşayış menecerlərinin orta illik qazancı 2020-ci ilə qədər ildə 56.000 dollardan çoxdur ki, bu da saatda təxminən 27,25 dollar təşkil edir.
- Ödəniş digər vəzifə növləri üçün əhəmiyyətli dərəcədə az olur. BLS məlumatları nəzarətçi olmayan işçilər üçün saatda 17 dollardan az orta qazanc əldə etdiyini göstərir. Giriş səviyyəli otel işlərində minimum əmək haqqının ödənilməsi qeyri-adi deyil.
- ABŞ-da bir çox mehmanxana/kurort işçiləri yaşayış maaşı qazanmaq üçün məsləhətlərə, xüsusən də restoran serverlərinə və spa işçiləri kimi abadlıq işçilərinə etibar edirlər. Bir çox başqa ölkələrdə bahşiş vermək qonaqpərvərlik işçilərinin kompensasiyasında daha az rol oynayır.
- Digər ölkələrdəki mehmanxana və kurortlarda ödəniş yerli əmək haqqı və iş saatları haqqında qanun və ya qaydalara və həmin əraziyə xas olan əmək haqqı təcrübələrinə əsasən dəyişir.
Qonaqpərvərlik yaxşı karyera sahəsidirmi?
Otellərdə/kurortlarda işləmək bir çox qonaqpərvərlik karyerası yollarından yalnız biridir. Otel biznesində qalan insanlar tez-tez rəhbər vəzifələr və ya back-ofis işləri axtarırlar, çünki onlar ən çox maaş verir və ən yaxşı saatlara malikdirlər. Bir çoxları uzun müddət ərzində müştəri ilə bağlı rollarda qalmağı da seçirlər. Digərləri qonaqpərvərlik sənayesində digər imkanlara keçmək üçün otellər/kurortlardakı təcrübələrindən istifadə edirlər. Otel/kurort təcrübəsi sizə səyahət agenti, yataq və səhər yeməyi sahibi, kruiz gəmisi işçisi, tur bələdçisi və ya operatoru, restoran meneceri, əmlak meneceri və s. olmağa hazırlaşmağa kömək edə bilər. Bu sənayedə qazandığınız təcrübə qonaqpərvərlikdə qalmağınızdan və ya başqa sahəyə keçməyinizdən asılı olmayaraq dəyərli olacaq.
