Amerikalılar səthlərdə tapılan mikroblardan xəstəliklərə yoluxmaqdan çox narahatdırlar. Baqqal alış-verişi müxtəlif səthlər və hər gün bir mağazadan keçən insanların miqdarı səbəbindən narahatlıq doğuran bir sahədir. Baqqallarınızı dezinfeksiya etmək üçün sizi və yeməklərinizi təhlükəsiz saxlaya biləcək addımlar var.
Təzə Məhsulu Necə Təmizləmək və Sanitizasiya etmək olar
Meyvə və tərəvəzlərin qablaşdırılması, açılması və qida daşınması prosesində düzülüşü zamanı məhsul bir çox insan tərəfindən idarə olunur. Nəticədə, mikrob ötürülməsinin qarşısını almaq üçün bu qidaların hərtərəfli təmizlənməsinə ehtiyac olduğu qorxusu var. Bununla birlikdə, Federal Qida və Dərman İdarəsi qida və qida qablaşdırması ilə COVID-19 kimi ölümcül bir xəstəliyə yoluxma arasında hazırda məlum bir əlaqə olmadığını bildirdi. Məhsullarınızı və ərzaqlarınızı düzgün təmizləmək və saxlamaq E.coli, campylobacter və salmonella kimi qida yoluxucu xəstəliklərin qarşısını almaq üçün daha çox narahatlıq doğurur.
Məhsulla Təhlükəsiz Qida İstifadə Təcrübəsi
Qida Təhlükəsizliyi Təhsili üzrə Tərəfdaşlığa əsasən, təhlükəsiz qida ilə işləmək üçün bəzi əsas addımları tətbiq etmək sizi qida yoluxan xəstəliklərdən və digər potensial mikroblardan qoruyacaq. Bu addımlara aşağıdakılar daxildir:
Birinci Addım: Yeməyi, Mətbəxi və Əllərinizi Təmizləyin
- Yeməkdən əvvəl əllərinizi ən azı 20 saniyə sabun və su ilə yuyun.
- Meyvə və tərəvəzlərinizi axar suyun altında yuyun.
- Məhsulların üzərində sabun, hətta yumşaq sabun, xüsusilə də sərt yuyucu vasitələrdən istifadə etməməlisiniz. Bunu etmək, sizi çox xəstə edə biləcək kimyəvi maddələrin təsadüfən qəbuluna səbəb ola bilər.
- Daha möhkəm qabığı və qabığı olan meyvə və tərəvəzlər üçün onları yumşaq bir şəkildə ovuşdurun və ya hər hansı kirləri təmizləmək üçün məhsul fırçasından istifadə edin.
- İşiniz bitdikdən sonra onları kağız dəsmal ilə qurutun.
- Bütün kəsmə taxtalarınızı, qablarınızı və sayğaclarınızı sabun və su ilə yaxşıca təmizləyin və kağız dəsmallarla qurudun. Əgər parça dəsmallardan istifadə etməyi seçsəniz, onları ən azı həftədə bir dəfə yumağınızdan əmin olun.
- İşiniz bitdikdən sonra əllərinizi yenidən yuyun.
Addım 2: Yeməyi ayırın
- Bakteriyalar və mikroblar çarpaz çirklənmə yolu ilə böyüyür, ona görə də əti təzə məhsullardan ayrı saxlamaq vacibdir.
- İstifadələr arasında yaxşıca yuyulmadan məhsul və ət üçün eyni qabları və kəsici taxtaları istifadə etməyin.
Addım 3: Məhsulun Təhlükəsiz Saxlanması
Məhsullarınızı təmizlədikdən sonra, tələb olunarsa, soyuducuya qoyun və ya təmizlənmiş və təmizlənmiş plastik qabda və ya tərəvəz torbasında və otaq temperaturunda saxlayın. Soyuducuda daha yaxşı olan məhsullar üçün, temperaturun 40 dərəcə Fahrenheit və ya daha aşağı olduğuna əmin olun və soyuducunuz varsa, onları daha xırtıldayan çekmecedə saxlayın. Məhsulu ələ keçirməmiş və saxlamamışdan əvvəl əllərinizi yumaq vacibdir və iş bitdikdən sonra onları yenidən yuyun.
Ümumi ərzaq qablarını necə təmizləmək və təmizləmək olar
Viruslar və mikroblar səthlərdə bir müddət, karton və kağız kimi məsaməli səthlərdə isə daha uzun müddət canlı qala bilər. Bəzi alıcılar baqqallarını 72 saat ərzində qarajda və ya qapalı eyvanda tərk etməyə müraciət etdilər. Nəzəriyyə ondan ibarətdir ki, bu müddətdən sonra virus daha canlı olmayacaq. Bununla belə, qabları təmizləməyin daha asan yolu var.
- Əşyaları çöldəki "təhlükəsiz" bölgənizdəki çantalardan və ya qutulardan çıxarın.
- Sonra ayrı-ayrı qutuları, qutuları və butulkaları dezinfeksiyaedici salfetlər və ya sprey ilə silə bilərsiniz.
- Dezinfeksiyaedici vasitəniz yoxdursa, su və ağartıcı qarışığı ilə özünüz hazırlaya bilərsiniz. 4 çay qaşığı ağartıcını 1 litr su ilə boş bir sprey şüşəsinə qarışdırın.
- Dezinfeksiyaedici spreyin əşyaların səthində ən azı bir dəqiqə qalmasına icazə verin.
- Evinizdə adi rəflərinizə və ya soyuducunuza qoymazdan əvvəl onları kağız dəsmal ilə qurutun. Əgər onları qurutmaq üçün əl dəsmalından istifadə edirsinizsə, onu hər həftə yumağınızdan əmin olun.
- Rütubətli əşyaları uzaq yerə qoymayın, çünki rütubət mikrobların daha da böyüməsinə kömək edə bilər, xüsusən də qaranlıq və isti şkafda. Bu o deməkdir ki, nəm olan hər hansı karton və ya kağız əşyaları yerə qoymazdan əvvəl tamamilə qurumağa icazə verilməlidir.
- Plastik torbalar və karton qutular kimi hər hansı qablaşdırmanı atın.
- Mətbəx sayğaclarınız kimi əşyaların toxuna biləcəyi səthləri dezinfeksiyaedici sprey və ya sabunla təmizləyin.
- İşiniz bitdikdən sonra əllərinizi ən azı 20 saniyə sabun və su ilə yaxşıca yuyun.
Təkrar istifadə edilə bilən çantalarla iş
Bir çox alıcı ətraf mühiti qorumaq üçün təkrar istifadə edilə bilən çantalardan istifadə etməyi xoşlayır. Bəzi mağazalar çantaların istifadəsini qadağan etsə də, ərzaq mağazanız onlardan istifadə etməyə icazə verirsə, hər istifadədən sonra onları yumalısınız. Onları p altaryuyan maşınınız və quruducunuzdan istifadə edərək yuya və işiniz bitdikdən sonra çantaları avtomobilinizdə saxlaya bilərsiniz. Nəhayət, çantaları boş altdıqdan və p altaryuyan maşına qoyduqdan sonra əllərinizi tam şəkildə yumağınızdan əmin olun.
Ərzaq qablarını təmizləməlisən?
Baqqal mağazasından evə gətirdiyiniz çantalar, qutular, butulkalar və qutular kimi qabların üzərində mikrob ola biləcəyindən qorxmaq başa düşülsə də, onlara toxunmaqdan xəstələnmək riski azdır. Xəstəliklərə Nəzarət Mərkəzlərinə görə, COVID-19 kimi viruslar səthlərdə uzun müddət qalmır və "ətraf mühitdə, soyuducuda və ya günlər və ya həftələr ərzində göndərilən qida məhsulları və ya qablaşdırmadan yayılma riski çox aşağıdır. donmuş temperatur." Qida yoluxucu xəstəliklərə səbəb olan mikrobların ötürülməsi daha çox rast gəlinir, lakin qidaya toxunmadan əvvəl və sonra əllərinizi yumaqla asanlıqla aradan qaldırıla bilər. İnsanlar üçün ərzaq məhsullarından xəstələnmək üçün ən böyük risk qablara və ya yeməyə toxunmaqdan deyil, onlarla qarşılıqlı əlaqədən qaynaqlanır. mağazada yoluxmuş ola biləcək insanlar.
Yüksək Riskli Əhali Qrupundasınızsa
Əsas tibbi vəziyyəti və otoimmün pozğunluqları olan insanlar üçün COVID-19 kimi bir xəstəliyə və ya salmonella kimi qida yoluxucu xəstəliyə tutulma ehtimalı həyati təhlükə yarada bilər. Bu hallarda, ən yaxşı hərəkət yolu başqasının onlara ərzaq alış-verişi etməsi və ya ərzaqların çatdırılması, tercihen əlaqə olmadan çatdırılmasıdır. Qida çatdırıldıqdan sonra qida məhsullarınızı təlimatlara uyğun təmizləmək və əllərinizi yumaq yoluxma riskini aşağı saxlamalıdır, çünki bu şəxslər üçün ən böyük risk ərzaq mağazasının özündə olmaqdır.
Ərzaqlarınızla Təhlükəsiz Qalın
Ərzaq qablarınızdan xəstəliyə tutulma riski olmadığı halda, özünüzü daha təhlükəsiz hiss etmək üçün onları təmizləmək üçün bəzi əlavə addımlar ata bilərsiniz. Məhsulunuzu yumaq həmişə yaxşı bir fikirdir, lakin su ilə yapışdığınızdan və sizi xəstələndirə biləcək hər hansı sərt kimyəvi maddələrdən qaçdığınızdan əmin olun. Sağlamlığı pozulmuş şəxslər və ya xəstəliyə tutulmaqdan narahat olan hər kəs üçün ən böyük risk, mikrob və virus ötürə bilən digər insanların ətrafında ərzaq mağazasında olmaqdır. Yüksək riskli ərazidə yaşayırsınızsa, ərzaqlarınızı çatdırmağı düşünün və təmassız çatdırılma tələb edin.
