Dondurucu yemək reseptləri əla vaxt və pula qənaət edir. Kiçik bir planlaşdırma ilə axşam yeməkləri hazırlamaq üçün hazır dondurucuya sahib ola bilərsiniz.
Hazırlaşın, qurulun
Dondurucuda yemək reseptləri hər şeyin hazırlanması ilə bağlıdır. Ucuz folqa tavaları və təkrar istifadə oluna bilən, birdəfəlik plastik qablar və dondurucu çantalar hamısı lazımlı olacaq. İstifadə etmək istədiyiniz metal çörək qabınız varsa, edə bilərsiniz, amma mən Pyrex-i nə qədər çox sevirəmsə, Pyrex qabınızdan istifadə etməyin vaxtı deyil.
Pyrex dondurucudan götürüb birbaşa sobanıza qoysanız parçalanacaq. Dondurucuda yemək reseptləri üçün Pyrex istifadə etməyi planlaşdırırsınızsa, yeməyi bişirməzdən əvvəl tamamilə əritməlisiniz.
Birdəfəlik folqa qablar isə əvvəlcə otaq istiliyinə gəlmədən dondurucudan sobaya keçə bilir. Birdəfəlik folqa tavaları da sadə təmizləyir, çünki siz onları sadəcə atıb ata bilərsiniz.
Dondurucu torbalar əvvəlcədən bişmiş tərəvəzləri dondurmaq üçün yaxşıdır və dondurucudan birbaşa mikrodalğalı sobaya gedə bilər.
Dondurucuda Yemək Reseptləri
Manicotti və ya doldurulmuş qabıqlar hazırlamaq asan və yemək əyləncəli olan iki dondurucu yemək reseptidir. Manikotti makaron boruları və ya kreplərlə hazırlana bilər. Seçim sənindir. Siz təzə kreplər hazırlaya və ya mağazada tapa bilsəniz, dondurulmuş kreplərdən istifadə edə və ya yerli supermarketinizin qurudulmuş makaron bölməsində tapa biləcəyiniz makaron borularından istifadə edə bilərsiniz. Boruları götürərkən siz də bir neçə makaron qabığını götürə bilərsiniz.
Manikotti ilə doldurulmuş qabıqlar arasında kreplərdən başqa yeganə əsl fərq ondadır ki, manikotti həmişə ricotta pendiri ilə doldurulur, lakin qabıqlar ağlınıza gələn hər şeylə doldurula bilər. Qabıqlarda ricotta pendirinə adi alternativ qiymə mal ətidir.
Qabıqlar üçün İçlik
Bu resept 10 manikotti balonunu və ya 15-20 makaron qabığını doldurur. Bu reseptlər üçün pomidor sousuna ehtiyacınız olacaq. Sevdiyiniz banka pomidor sousundan istifadə edə və ya öz sousunuzu hazırlaya bilərsiniz.
Tərkibi
- 20 unsiya dondurulmuş ispanaq, əridilmiş və süzülmüş
- 16 unsiya rikotta pendiri
- 1 stəkan Romano pendiri
- ¼ çay qaşığı təzə üyüdülmüş muskat qozu
- Duz və istiot
- ¼ fincan Parmesan pendiri
Təlimatlar
- Bir qabda ispanaq, rikotta, Romano pendiri, muskat qozunu qarışdırın, sonra duz və istiot dadına baxın.
- Qabıqları və ya manikotunu qablaşdırmanın üzərindəki göstərişə uyğun olaraq hazırlayın.
- Tavanın dibinə bir qalay qatı sousu yayırıq.
- Qabıqları doldurmaq üçün bir xörək qaşığı istifadə edə bilərsiniz; manikotti borularını doldurmaq üçün boru torbası ən yaxşı şəkildə işləyəcək.
- Hər qabığı doldurun və hər qabığı və ya manikotunu tavaya qoyun.
- Tavaya bir qat qabıq və ya manikotti doldurun.
- Üstünü pomidor sousu ilə örtün.
- Parmezan pendiri səpin.
- Tavanın üstünü folqa ilə möhkəm bağlayın.
- Plastik filmlə möhkəm sarın və dondurucuya qoyun.
- Bir gün əvvəl qabıqları əriməsi üçün soyuducuya qoyun.
- Sobanı 350 dərəcəyə qədər qızdırın.
- Plastik örtüyü və folqanı çıxarın.
- Qabıqları 35-45 dəqiqə bişirin.
Qabıqlar üçün Ət İçliyi
Makaron qabıqlarını ət dolması ilə də doldurmaq olar. Bu resept 18-20 qabıq hazırlayacaq. İçliyi hazırlamağa başlamazdan əvvəl qabıqları paketin təlimatlarına uyğun hazırlayın. 1 böyük banka sous bəs edər və ya öz sousunuzu hazırlaya bilərsiniz.
Tərkibi
- 1 funt qiymə mal əti
- 1 ədəd soğan doğranmış
- 8 unsiya mozzarella pendiri, xırdalanmış
- 1 yumurta döyülmüş
- ½ fincan ədviyyatlı çörək qırıntıları
- ¼ çay qaşığı sarımsaq tozu
- ½ fincan Parmesan pendiri
Təlimatlar
- Orta odda iri tavaya mal əti və soğanı qoyun.
- İnqrediyentləri mal əti qəhvəyi olana qədər qarışdırın.
- Yağını boşaldın və mal əti soyudun.
- Soyudulmuş mal əti böyük bir qaba qoyun.
- Mozzarella, çırpılmış yumurta, çörək qırıntıları və sarımsaq tozunu əlavə edin.
- Yaxşıcaqarışdırın.
- Hər bir makaron qabığını bir xörək qaşığı ilə içliklə doldurun.
- Bişirmə qabının dibinə nazik təbəqə ilə sousu yayırıq.
- Hər qabığı doldurub soba qabına bir qat qabıq qoyun.
- Qabıqları pomidor sousu ilə örtün.
- Parmezan pendiri səpin.
- Folqa ilə örtün və sonra polietilenə sarın.
- Dərhal dondurun.
- İstifadəyə hazır olduqda soyuducuda bir gecədə əriməsinə icazə verin.
- Sobanınızı 400 dərəcə qızdırın.
- Bişirmə qabından bükməni çıxarın.
- 20-30 dəqiqə bişirin.
