Axşamlar və ya həftə sonları yemək hazırlamaq üçün az vaxtla məşğul bir həyat sürürsinizsə, axşamlar vaxta qənaət etmək üçün dondurucu güveç əla bir yol ola bilər. Sadəcə bu reseptlərdən birini əvvəlcədən hazırlayın, dondurun və istədiyiniz zaman isti, evdə hazırlanmış yeməkdən həzz alın.
Enchilada Güveç
Enchilada güveç üçün bu resept altı ilə xidmət edən doyurucu bir yeməkdir. O, iki növ pendir və toyuqdan istifadə edir və gələcək ailə şam yeməyi üçün hazırlamaq və yenidən qızdırmaq asandır. Dondurucuda təxminən üç ay saxlanılacaq.
Tərkibi
- 1 soğan, doğranmış
- 3 diş sarımsaq doğranmış
- 1 xörək qaşığı yağ
- 2 xörək qaşığı taco ədviyyatı
- 10 unsiya toyuq, bişmiş və kublara kəsilmiş
- 1/2 fincan salsa
- 3 xörək qaşığı doğranmış təzə cilantro
- 2 15 unsiya qutu qara lobya, qurudulmuş
- 1 stəkan qara zeytun, dilimlənmiş
- 8 tortilla
- 1 stəkan xama
- 1 stəkan çedar pendiri
- 1 stəkan Mozzarella pendiri
- Zövqə görə duz və istiot
Təlimatlar
- Tavada yağı qızdırırıq.
- Soğan və sarımsağı sote edin.
- Taco ədviyyatı, toyuq, salsa və cilantro əlavə edin.
- Yaxşıca qarışdırın.
- Zövqə görə duz və istiot əlavə edin.
- Dondurucuya qoyula bilən 2 litrlik güveç qabını yağlayın.
- Yeməyi dörd tortilla ilə düzün.
- Toyuq qarışığının yarısını tortillaların üzərinə qaşıqlayın.
- Qara lobyanın yarısını əlavə edin.
- Paxlanın üzərinə smetan qaşıqları çəkilir.
- Yarısına çeddar pendiri və yarısı mozzarella əlavə edin.
- Qarışığın üstünə bir qat tortilla qoyun.
- Qalan toyuq qarışımını tortillaların üzərinə qaşıqlayın.
- Qalan lobya və xama əlavə edin.
- Üstünə qalan pendirlər qoyulur.
- Folqa ilə örtün.
- Dərhal 350 dərəcə Fahrenheitdə 30 dəqiqə bişirin və ya soyudun və dondurucuda saxlamaq üçün bükün.
- Dondulduktan sonra soyuducuda bir neçə saat və ya bir gecədə əridin.
- Folqa ilə örtülmüş 30-40 dəqiqə və ya köpüklənənə qədər bişirin.
- Buxarda bişmiş tərəvəzlərlə servis edin.
Makaron və mal əti
Makaron və mal əti üçün hazırlanan bu resept gənc uşaqlarla yaxşı keçməlidir. Onu da üç aya qədər dondurucuda saxlamaq olar. Bu resept də altıya xidmət edir.
Tərkibi
- 1 kilo yağsız mal əti
- 1 soğan, doğranmış
- 3 diş sarımsaq doğranmış
- 1 yaşıl bibər, doğranmış
- 1 8 unsiya qutu pomidor sousu
- 1 8 unsiya qutu tomat pastası
- 3/4 stəkan su
- 1 çay qaşığı reyhan
- 1 çay qaşığı oregano
- 16 unsiya dirsək makaron, bişmiş al dente, süzülmüş
- 1 stəkan xama
- 1 stəkan süd
- 2 stəkan Parmesan pendiri
- Zövqə görə duz və istiot
Təlimatlar
- Dana ətini tavada qızardın.
- Soğan, sarımsaq və bolqar bibərini qızardın.
- Duz və istiot əlavə edin.
- Tomat sousu, tomat pastası və suyu əlavə edin. Yaxşı qarışdırın.
- Reyhan və oregano əlavə edin.
- 10 dəqiqə qaynadın.
- İstidən çıxarın.
- Bişmiş makaronu içinə atırıq.
- Özünü yaxşı geyin.
- Qarışığı yağlanmış 2 litrlik qaba qoyun.
- Tenceredə xama və südü köpürənə qədər qızdırın.
- Makaron qarışığının üzərinə tökün.
- Üst Parmesan pendiri ilə.
- 350 dərəcə Fahrenheit və ya 30 dəqiqə bişirin və ya dondurucuya qoymaq üçün soyudun.
- Folqa ilə sıx örtün.
- Buzunu əritməyə hazır olduqda, güveç soyuducuda əriyib 30-40 dəqiqə və ya köpüklənənə qədər bişirin.
- Sezar salatı və xırtıldayan çörək ilə süfrəyə verin.
Pizza Makaron Güveç
Bu asan güveç bütün ailənin xoşuna gələcək. Siz həmçinin sevimli pizza dadını vermək üçün əlavələri fərdiləşdirə bilərsiniz. Altı ədəddir.
Tərkibi
- 1 funt qiymə mal əti
- 1 böyük soğan, doğranmış
- 1 diş sarımsaq, doğranmış
- 1/2 çay qaşığı İtalyan ədviyyatı
- 1 xörək qaşığı zeytun yağı
- 1 26 unsiya banka pomidor sousu
- 8 unsiya rotini makaron, bişmiş və süzülmüş
- 3 stəkan xırdalanmış Mozzarella pendiri
- 4 unsiya dilimlənmiş bibər
Təlimatlar
- Tavada yağı qızdırıb soğan və sarımsağı ətirlənənə qədər bişirin.
- Dana ətini əlavə edib qızarana qədər bişirin.
- Makaron, sous, bir stəkan pendir və ədviyyat əlavə edin.
- 9x13 ölçülü soba qabına qarışığı sıxıb üstünə qalan pendir və dilimlənmiş bibər əlavə edin.
- Üstünü örtün və üç aya qədər dondurun.
- Dərhal bişirmək üçün 350 dərəcədə 30 dəqiqə bişirin.
- Sonra bişirmək üçün bir gecə soyuducuda əridin, sonra 350 dərəcədə 30 dəqiqə bişirin.
Blueberry Fransız Tostu Güveç
Bu resepti vaxtından əvvəl hazırlayın və bişməzdən əvvəl dondurun. Onu səhər yeməyi üçün istifadə edin və ya bir gecə nahar üçün səhər yeməyi yeyin. Altı porsiya edir.
Tərkibi
- 10 dilim çörək, dörddə birinə bölünmüş
- 4 unsiya krem pendir, 1/2 düymlük kublara kəsilmiş
- 1 stəkan dondurulmuş qaragilə
- 4yumurta
- 1 stəkan süd
- 1/2 çay qaşığı vanil
- 1/4 fincan ağcaqayın siropu
- 1 çay qaşığı darçın
- 1/4 çay qaşığı muskat qozu
Təlimatlar
- 9x13 ölçülü çörək qabını yağlayın.
- Çörək dilimlərinin yarısını qabın altına düzün.
- Krem pendir kublarını çörəyin üzərinə qoyun.
- Göyərtiləri qaymaqlı pendirin üstünə töküb üstünə qalan çörəyi əlavə edin.
- Yumurta,süd,vanil, şərbət və ədviyyatları birlikdə çalın və qarışığı çörəyin üzərinə tökün.
- Polyetilen filmlə örtün və ya gecə soyudun, ya da dondurun.
- Bir gecə soyuducuda əridin və 350 dərəcədə 30 dəqiqə bişirin.
Dondurucu haqqında göstərişlər
Güveçlər hazırlandıqdan sonra onları dondurmaq üçün bu tövsiyələrə əməl etdiyinizə əmin olun:
- Güveləri dondurucuya qoymazdan əvvəl tamamilə soyudun.
- Soyuducuda yanmamaq üçün yeməyi yaxşıca sarın. Ağır dondurucu sarğı və ya möhürlənmiş çantalardan istifadə edin.
- Yeməyi etiketləyin ki, dondurucunuzda nə olduğunu biləsiniz. Ərimə təlimatlarını və bişirmə təlimatlarını əlavə edin. Poçt etiketlərindəki daimi suya davamlı marker yaxşı işləyir.
- Soyuducuda nə saxladığınıza diqqət yetirin. Hər yeməyin üzərinə tarix yazın ki, nəinki nəyin hazırlandığını biləsiniz; əvvəlcə ən köhnə güveçləri yeməyə çalışın.
İrəlidən Planla
Hər zaman dondurucuda bir və ya iki güveç saxlayın və nahar üçün sıxıldığınız zaman onların çox faydalı olduğunu görəcəksiniz. Axşamlar vaxtınıza, pulunuza və ağlınıza qənaət etmək üçün bu reseptlərdən hər hansı birini və ya digər dondurulmuş yeməkləri sınayın.
