Nanə (Mentha spp.) yetişdirilməsi çox asandır, onlar "öldürmək çətin olan bitkilər" kateqoriyasındadırlar. Əgər onlar bağçanızda invaziv olarsa, bu, problem ola bilər, lakin əksər hallarda nanələr mənzərəyə təmiz qoxu həzzi gətirir və bu prosesdə sulu, cəlbedici yer örtüyü yaradır.
Nanəni nəzərə alaraq
Nanə mətbəxdə çox faydalıdır - çay, kokteyllər, desertlər və müxtəlif etnik yeməklərə dad vermək üçün - və mağazadan almaqdansa, həyətdən təzə budaq götürmək daha gözəldir. Bəzi nanə növlərinin də dərman məqsədləri var, məsələn, ürəkbulanmanı sakitləşdirmək.
Görünüş
Tədqiq etmək üçün bir az fərqli tatlar və aromalar olan müxtəlif nanə növləri var. Ümumiyyətlə, yayda gövdələrin ən yuxarı hissələrini əhatə edən sıx salxımlar halında ortaya çıxan tünd yaşıl, oval formalı yarpaqları və kiçik boru çiçəkləri (ağ, bənövşəyi və ya çəhrayı) var.
Böyümə Vərdişi
Əksər nanələr səkkiz-12 düymlük torpaq örtüyü kimi böyüyür, çiçək açdıqda daha altı düym və ya daha çox uzanır, baxmayaraq ki, bəziləri üç düymdən az hündürlükdə sürünən mat əmələ gətirir. Onlar qaçışçılar tərəfindən torpağın səthi boyunca yayılır və böyümə şəraitinin ideal olduğu geniş sahələri əhatə etmək üçün sürətlə genişlənə bilirlər.
Bağdan İstifadə
Nanələr dibçək bitkisi kimi yaxşı işləyir, bu taktika onları bütün həyətdə qaçmaqdan qoruyacaq. Onlar hətta mətbəx pəncərəsində bir qazanda saxlanıla bilər. Nanələr kölgəlik bağlarında təbii torpaq örtüyü kimi faydalıdır, xüsusən də nanə ətraflarında torpağı koloniyalaşdırdığı üçün özlərinə məxsus olan daha böyük bitkilər arasında.
Çoxillik və ya illik çiçək yataqlarında, tərəvəz və ot bağlarında, soğan əkilənlərdə və s.-də ən azı iki dəfə hündür olmayan bitkiləri sıxışdırmaq riski daşıyan yerdə nanə əkməkdən çəkinin.
Böyüyən Nanə
Nanə qismən günəşli və nəmli, münbit torpağı olan yerdə ən yaxşı şəkildə böyüyür. Nanələrin əksəriyyəti bataqlıq torpağa dözə bilər, lakin quru torpaq onların böyüməsini məhdudlaşdıracaq.
Uşaqxanalarda xüsusi nanə sortları ala bilərsiniz, lakin yamağı olan birini tanıyırsınızsa, sadəcə tıxac qazıb onu köçürmək asandır. Bunun üçün hətta bir stəkan suya bir nanə sapı qoyub kök əmələ gətirə və sonra bağçaya əkə bilərsiniz.
Qayğım
Quru iqlimlərdə nanə böyümək və inkişaf etmək üçün suvarmağa ehtiyac duyacaq, lakin rütubətli yerlərdə nanənin xoşbəxt böyüməsi üçün ümumiyyətlə kifayət qədər yağış var.
Nanə üzərində kompost və ya gübrə israf etmək üçün çox az səbəb var, çünki o, hətta marjinal torpaqlarda belə geniş şəkildə böyüyəcək. Nəmlik əsas məhdudlaşdırıcı amildir, baxmayaraq ki, tam günəş və ya dərin kölgə buna bir qədər mane olacaq.
Zərərvericilər və xəstəliklər adətən nanə ilə bağlı problem deyil.
Xidmət
İstənməyən yerlərdə böyüyərsə, onu çıxarmaqdan başqa, nanə yetişdirilməsi ilə bağlı çox az qulluq edilir. Əslində, lazım olan yeganə texniki xidmət növü onu ildə bir və ya iki dəfə az altmaqdır.
Əgər yayın sonunda nanə çiçəklənməsini bitirdikdən sonra yerdən üç və ya dörd düym məsafədə kəssəniz, o, ikinci bir böyümə dalğası göndərəcək - əks halda, ilin həmin vaxtında cırıq görünməyə meyllidir. Payızın sonunda onu yerə qədər kəsin ki, yazda kökündən təzə çıxsın.
Məhsul
Ən yaxşı dad və ətir üçün şeh buxarlandıqdan sonra səhər nanə seçin və yalnız təzə və yaşıl olan üst yarpaqlardan istifadə edin. Yaxşı olar ki, onu mövsümün əvvəlində, çiçəkləmədən əvvəl yığasınız.
çeşidlər
Üç əsas nanə növü yetişdirilir:
- Nanə (Mentha piperita) - Nanə ləzzətli iri, tünd yaşıl yarpaqlar; USDA zonaları 3-9
- Nanə (Mentha spicata) - Nanə ətirli daha kiçik boz-yaşıl yarpaqlar; USDA zonaları 3-11
- Pennyroyal (Mentha pulegium) - Çox kiçik yarpaqları olan mat əmələ gətirən yer örtüyü;bu bitki zəhərli xüsusiyyətlərə malikdir və istehlak edilməməlidir; USDA zonaları 5-9
Qeyri-adi ləzzətləri, ətirləri və ya görünüşü olan sortların nümunəsinə aşağıdakılar daxildir:
- 'Şokolad Nanəsi' 4-10 USDA zonasında şokolad ətirli və sərt nanə növüdür.
- 'Alma Nanəsi' qeyri-səlis, açıq yaşıl yarpaqlara malikdir və yaşıl alma ətri yayır və 5-9 USDA zonalarında yaxşı böyüyür.
- 'Variegata' yarpaqlarında ağ və sarı sıçramalara malikdir. USDA 6-9 zonalarında davamlıdır.
- 'Buruq Nanə' qırış yarpaqları olan nanə növüdür; USDA zonalarında 5-10 artır.
- 'Ananas' tropik qoxuya və rəngarəng yarpaqlara malikdir və USDA 5-11 zonalarında davamlıdır.
Nanə Sehrli
Nanə yetişdirilməsi ən asan otdur və mətbəxdə sonsuz faydalıdır. Sulu böyümə vərdişi onu bağda da faydalı edir - təki əldən çıxmasın.
