Çəkmə p altarınızı və kokteyl çalkalayıcınızı götürün. Siz 1920-ci illərə bir spikerə baş çəkmək üçün gedirsiniz. Gizli qapılar arxasında yerləşən, bilənlər istisna olmaqla, aydın görünən məkan, parolla qorunur və yalnız susqun tonlarla danışılır, danışıq dili ideyası həyəcanlandırır.
Gin Rickey
Cin rickey danışıqda doğulmasa da, o gizli barların istehsalı asan idi və müştərilərin içməsi daha da asan idi. Xüsusilə hamam cininin dadlarını gizlətmək lazım olduqda.
Tərkibi
- 2 unsiya cin
- ½ unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- Buz
- Klub sodası üstünə
- Bəzək üçün əhəng çarxı
Təlimatlar
- Bir stəkanda buz, cin və əhəng suyu əlavə edin.
- Klub sodası ilə doldurun.
- Qısa müddətə qarışdıraraq qarışdırın.
- Əhəng çarxı ilə bəzəyin.
KöhnəModa
Köhnə dəbdə olan susqun tonları danışıqda sifariş etsəydiniz, heç kim nə demək istədiyinizi bilməyəcəkdi. O vaxtlar sadəcə olaraq "viski kokteyli" idi.
Tərkibi
- 2 unsiya burbon
- 1 kub şəkər
- 3-4 tire portağal acıları
- 1-2 tire aromatik acılar
- Buz
- Bəzək üçün albalı
Təlimatlar
- Qoşa stəkanda şəkər kubunu acı ilə qarışdırın.
- Buz və burbon əlavə edin.
- qarışdırmaq üçün qarışdırın.
- Albalı ilə bəzəyin.
Sidecar
Tart limon suyu və şirin portağal likörü, əks halda çox sərt konyak olardı. İndi? Konyak daha yumşaqdır və bu klassik danışıq kokteyldir.
Tərkibi
- Limon pazı və kənar üçün şəkər
- 1½ unsiya konyak
- ¾ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- ¾ unsiya portağal likörü
- Buz
- Bəzək üçün portağal qabığı
Təlimatlar
- Havalı hazırlamaq üçün stəkanın kənarını limon dilimi ilə ovuşdurun.
- Bir nəlbəkidəki şəkərlə stəkanın ya yarısını, ya da bütün kənarını şəkərə batırın.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, konyak, portağal likörü və limon suyu əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Hazırlanmış stəkana süzün.
- Portağal qabığı ilə bəzəyin.
Arının Dizləri
Əla, əla, möhtəşəm, sterlinq, müstəsna. Biz dürüst olacağıq; bu bal içkisinin adı həqiqətən danışan kokteyllər və o dövrün jarqonları haqqında hər şeyi əhatə edir.
Tərkibi
- 2 unsiya cin
- ¾ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- ¾ unsiya bal siropu
- Buz
- Bəzək üçün limon lenti
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, cin, limon suyu və bal siropu əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soyudulmuş stəkana süzün.
- Limon lenti ilə bəzəyin.
Cənub tərəfi
Cinli martini kimi nanə julepidir? Sərin nanə ləzzətləri olan gimletdir? Fərqi yoxdur. Cənub tərəfi və ya cənub tərəfi fışqırmaqda bütün qəzəbli idi. Axı o küvet cininin onu caz etmək üçün musiqidən başqa bir şeyə ehtiyacı var idi.
Tərkibi
- 5-7 təzə nanə yarpağı
- 2 unsiya cin
- ¾ unsiya sadə şərbət
- ¾ unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- Buz
- Klub sodası üstəlik, danışıq hissi üçün isteğe bağlıdır
- Bəzək üçün nanə
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda nanə yarpağı və limon suyunu qarışdırın.
- Buz, cin və sadə şərbət əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soyudulmuş stəkana süzün.
- Nanə yarpaqları ilə bəzəyin.
Cəsəd dirildən №2
Bir çoxlarının 1-4 nömrəli Mambo-nu xatırlamadığı kimi, Corpse Reviver No1 də 2 nömrəli Corpse Reviver qədər məşhur deyil. bunun əks effekt verdiyini tapın.
Tərkibi
- Absinte durulama
- ¾ unsiya cin
- ¾ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- ¾ unsiya portağal likörü
- ¾ unsiya Lillet blanc
- Buz
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Soyudulmuş stəkana absinti əlavə edin.
- Stəkanı yaxalamaq üçün fırladın, sonra absinti atın.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, cin, limon suyu, portağal likörü və Lillet Blan əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Hazırlanmış stəkana süzün.
Ağ Xanım
1919-cu ildə gölməçənin o tayından, ağ qadın Amerikanın kiçik şəhərlərində rast gəldiyiniz şəhər mifindən daha çox şeydir. Bir vaxtlar bu kokteyldə limon, portağal likörü və krem de mente tapardınız. İndi? Yaxşı, bu, olduqca makiyajdır. İşlər artıq olduğu kimi görünmür.
Tərkibi
- 2 unsiya cin
- 1 yumurta ağı
- ¾ unsiya portağal likörü
- ½ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- Buz
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıya cin, portağal likörü, limon suyu və yumurta ağını əlavə edin.
- Tərkibi qarışdırmaq və köpük yaratmaq üçün təxminən 45 saniyə quru silkələyin.
- Şeykerə buz əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soyudulmuş stəkana süzün.
Speakeasy Highball
Danışıqda standart yüksək top sadə skotch və soda idi. Əgər bu sizin qəhqəhə şirəniz deyilsə, araq sodası və ya cin və tonik kimi başqa klassik kombinasiya ilə dəyişdirin.
Tərkibi
- 2 unsiya skotch
- Buz
- Klub sodası üstünə
- Bəzək üçün limon çarxı
Təlimatlar
- Bir top və ya kokteyl stəkanına buz və skoç əlavə edin.
- Klub sodası ilə doldurun.
- Qısa müddətə qarışdıraraq qarışdırın.
- Limon çarxı ilə bəzəyin.
Meri Pikford
Səssiz kino aktrisasının adı ilə səssiz gümüş ekrana sizi dilsiz qoyan bir kokteyllə yönləndirin.
Tərkibi
- 1½ unsiya ağ rom
- 1 unsiya ananas suyu
- ¼ unsiya qrenadin
- 1 çay qaşığı maraşino likörü
- Buz
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, ağ rom, ananas suyu, qrenadin və maraşino likörü əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soyudulmuş stəkana süzün.
Son Söz
Son söz, 1915-ci ildə insanlar onu qurtumlamağa başlayandan bəri danışan üçün ilk sözlərdən biri idi. Lakin bu, bu otlu və tortlu cin içkisini 20-ci illərin gurultusuna bir başlanğıc verdi.
Tərkibi
- ¾ unsiya cin
- ¾ unsiya maraşino likörü
- ¾ unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- ¾ unsiya yaşıl chartreuse
- Buz
- Bəzək üçün kokteyl albalı
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, cin, maraşino likörü, əhəng suyu və yaşıl kartreus əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soyudulmuş stəkana süzün.
- Kokteyl albalı ilə bəzəyin.
Bu Danışan Kokteyllər Pişik Pijamalarıdır
1920-ci illərə yelkən açmağa hazır olun və birbaşa məxfi danışığa keçin. Daha yaxşısı, bu kokteyllər danışıq məclisinizə mükəmməl toxunuşdur. İndi seçimlərinizi bildiyiniz üçün, titrəməyin vaxtıdır.
