Klassik köhnə modadan hisə verilmiş qanlı Məryəmə qədər dumanlı, mürəkkəb kokteyllər dünyasına dalın.
Əgər yaxşı tonqal, klassik Islay skotch, hisə verilmiş körpə kürəyi və ya mezkalı sevirsinizsə, o zaman dumanlı kokteyli sevmək şansınız yüksəkdir. Bu, sizin üçün əla xəbərdir, çünki dumanlı kokteyllər tam olaraq hazırda mövcuddur. Amma ola bilsin ki, siz tüstü ilə dolu kokteyl barına baxaraq deyə bilərsiniz ki, siz özünüzü hisə verilmiş kokteylin nə olduğunu fəal şəkildə axtarırsınız. Nə üçün burada oturub bu barədə danışmırıq və onları hazırlamağa başlamırıq? Bir neçə hisə verilmiş kokteyl reseptlərini nəzərdən keçirin və ya yanğını özünüz başlatmağın bütün müxtəlif yollarını tapmaq üçün sona keçin.
Siqaretli Köhnə Kokteyl
Heç bir kokteyl köhnə moda qədər zamansız deyil. Və o burbon dişləməsi ilə o şirin notlar bir az tüstü ilə tamamilə parlayır.
Tərkibi
- Taxta yongaları
- Siqaret çəkən tapança və ya müvafiq siqaret çəkən cihaz
- 2 unsiya burbon
- ¾ unsiya sadə şərbət
- 3-4 tire portağal acıları
- 2-3 tire aromatik acılar
- Buz
- Bəzək üçün susuzlaşdırılmış portağal çarx
Təlimatlar
- Siqaret çəkən tapançanı və ya cihazı məhsul təlimatlarına uyğun olaraq hazırlayın.
- Bir qarışdırıcı stəkana buz, burbon, sadə şərbət və acı əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün sürətlə qarışdırın.
- Təzə buz üzərində daş stəkana süzün.
- Köhnəni təxminən 10-15 saniyə çək.
- Siqaret çəkən cihazı söndürün və tüstü ilə içkinin təxminən bir-üç dəqiqə qarışmasına icazə verin.
- rozmarin budağı və kokteyl albalı ilə bəzəyin.
Dumanlı Manhetten
Həyatda bir neçə qaçılmaz faktlar var: vergilərinizi birtəhər səhv etdiyinizə görə çaxnaşmaya düşəcəksiniz və nəticədə qaçınılmaz 10 illik cəzanız olacaq, 5-ci sinifdə itirdiyiniz sevimli nahar qutusunu heç vaxt unutmayacaqsınız, və heç bir şey ağlınızı dumanlı, mürəkkəb Manhetten kimi təmizləmir ki, ilk iki şey əslində problem deyil.
Tərkibi
- Taxta yongaları
- Siqaret çəkən tapança və ya müvafiq siqaret çəkən cihaz
- 2 unsiya çovdar viskisi
- 1 unsiya şirin vermut
- 2-3 tire aromatik acılar
- Buz
- Bəzək üçün kokteyl albalı
Təlimatlar
- Siqaret çəkən tapançanı və ya cihazı məhsul təlimatlarına uyğun olaraq hazırlayın.
- Bir qarışdırıcı stəkana buz, viski, şirin vermut və acı əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün sürətlə qarışdırın.
- Kupe stəkana süzün.
- Təxminən 15-25 saniyə ərzində Manhetteni tüstüləyin.
- Siqaret çəkən cihazı söndürün və tüstü ilə içkinin təxminən bir-üç dəqiqə qarışmasına icazə verin.
Hisə verilmiş Albalı Köhnə Dəbli
Klassik hisə verilmiş köhnə modada dayanmayın. Bu reseptdə albalı dəmlənmiş viski tələb olunsa da, siz donuz, əncir, armud və ya alma kimi demək olar ki, istənilən növ dəmlənmiş viskidən istifadə edə bilərsiniz.
Tərkibi
- Taxta yongaları
- Siqaret çəkən tapança və ya müvafiq siqaret çəkən cihaz
- 2 unsiya albalı ilə doldurulmuş burbon
- ½ unsiya sadə şərbət
- 2-3 tire portağal acıları
- 1-2 tire aromatik acılar
- Buz
- Bəzək üçün albalı
Təlimatlar
- Siqaret çəkən tapançanı və ya cihazı məhsul təlimatlarına uyğun olaraq hazırlayın.
- Qarışdıran stəkana buz, albalı burbon, sadə şərbət və acıları əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün sürətlə qarışdırın.
- Təzə buz üzərində daş stəkana süzün.
- Köhnəni təxminən 10-15 saniyə çək.
- Siqaret çəkən cihazı söndürün və tüstü ilə içkinin təxminən bir-üç dəqiqə qarışmasına icazə verin.
- Albalı ilə bəzəyin.
Smoked Bloody Mary
Qanlı Məryəminizi masadan-ələ keçirtmək üçün bir az daha vaxt ayırmaq fikrindən çəkinməyin. Dumanlı qanlı Məryəm bu qeyri-adi nahar kokteylini tamamilə yeni səviyyəyə qaldırır və siz əvvəlki vəziyyətə qayıtmaqdan çəkinəcəksiniz. Xiyar həvəskarı deyilsiniz? Bu reseptdə reyhanla dəmlənmiş araq, hətta adi araq da gözəldir.
Tərkibi
- Taxta yongaları
- Siqaret çəkən tapança və ya müvafiq siqaret çəkən cihaz
- 2 unsiya xiyar dəmlənmiş araq
- 6 unsiya qanlı Məryəm qarışığı
- Buz
- Bəzək üçün kərəviz çubuğu və əhəng çarxı
Təlimatlar
- Siqaret çəkən tapançanı və ya cihazı məhsul təlimatlarına uyğun olaraq hazırlayın.
- Kokteyl çalkalayıcıda xiyar arağı və qanlı Məryəm qarışığı əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Təzə buz üzərində yüksək top stəkana süzün.
- Qanlı Məryəmi təxminən 10-15 saniyə çək.
- Siqaret çəkən cihazı söndürün və tüstü ilə içkinin təxminən bir-üç dəqiqə qarışmasına icazə verin.
- Kərəviz çubuğu və əhəng çarxı ilə bəzəyin.
Hisə verilmiş Viski Bağçası
Ölkə burnunu bağçaya at, rozmarin, çiçəklər, viski və tüstü ilə təzə. Heç vaxt bunun real həyatda tapa biləcəyiniz bir bağ olduğunu söyləmədik, amma bu kokteyl sizi xəyallara daldıracaq.
Tərkibi
- Taxta yongaları
- Siqaret çəkən tapança və ya müvafiq siqaret çəkən cihaz
- 2 unsiya burbon
- ¾ unsiya rozmarin sadə siropu
- ¾ unsiya bal likörü
- Buz və kral kubu
- Bəzək üçün rozmarin budağı
Təlimatlar
- Siqaret çəkən tapançanı və ya cihazı məhsul təlimatlarına uyğun olaraq hazırlayın.
- Bir qarışdırıcı stəkana buz, burbon, rozmarin sadə siropu və bal likörü əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün sürətlə qarışdırın.
- Kral kubu üzərində qaya stəkana süzün.
- Kokteyli təxminən 10-15 saniyə çəkin.
- Siqaret çəkən cihazı söndürün və tüstü ilə içkinin təxminən bir-üç dəqiqə qarışmasına icazə verin.
- rozmarin budağı ilə bəzəyin.
Hisə verilmiş Espresso Martini
Ən yaxşı hisə verilmiş kokteyllər siz hətta dumanlı ləzzətləri təqdim etməzdən əvvəl artıq zəngin bir dərinliyə malikdir. Dumanı yeməkdəki duza bənzədiyini düşünün. Mövcud ləzzətlərə mürəkkəblik qatacaq. İçkinin özünü deyil, sadəcə stəkanı çəkərək, minimal hisə verilmiş səth sahəsi içkinin dadını ələ keçirmir. Bu ləzzətləri artırmaq istəyirsinizsə, içkini hər zaman çəkə bilərsiniz.
Tərkibi
- Taxta yongaları
- Siqaret çəkən tapança və ya müvafiq siqaret çəkən cihaz
- 1 unsiya viski
- ¾ unsiya espresso
- ½ unsiya kofe likörü
- ½ unsiya qəhvəyi kremli kakao
- Buz
- Bəzək üçün üç tam qəhvə dənəsi, istəyə görə
Təlimatlar
- Siqaret çəkən tapançanı və ya cihazı məhsul təlimatlarına uyğun olaraq hazırlayın.
- Kupe şüşəsini təxminən 10-15 saniyə tüstüləyin.
- Siqaret çəkən cihazı söndürün və tüstü ilə şüşənin təxminən bir-üç dəqiqə qarışmasına icazə verin.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, viski, espresso, kofe likörü və qəhvəyi krem de kakao əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Hazırlanmış stəkana süzün.
- İstəyən qəhvə dənələri ilə bəzəyin.
Dumanlı və Ədviyyatlı
Ədviyyatlı rom və tüstü çox spesifik olmamaq şərtilə, çimərlikdə yay atəşi kimi qəribə dad verəcək bir kokteyl yaradır. O, çimərlikdə əsl yay yanğını, çimərlikdəki son yanğınınızın şəkilləri və ya Pinterest yay görmə lövhənizlə yaxşı uyğunlaşır.
Tərkibi
- Taxta yongaları
- Siqaret çəkən tapança və ya müvafiq siqaret çəkən cihaz
- 2 unsiya ədviyyatlı rom
- ¾ unsiya darçınlı sadə sirop
- ¼ unsiya kərə yağı likörü
- 2-3 tire badam acısı
- 1-2 tire aromatik acılar
- Buz
- Bəzək üçün portağal qabığı, istəyə görə
Təlimatlar
- Siqaret çəkən tapançanı və ya cihazı məhsul təlimatlarına uyğun olaraq hazırlayın.
- Bir qarışdırıcı stəkana buz, ədviyyatlı rom, darçınlı sadə şərbət, yağ likörü və acıları əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün sürətlə qarışdırın.
- Təzə buz üzərində daş stəkana süzün.
- Kokteyli təxminən 10-15 saniyə çəkin.
- Siqaret çəkən cihazı söndürün və tüstü ilə içkinin təxminən bir-üç dəqiqə qarışmasına icazə verin.
- İstəsəniz portağal qabığı ilə bəzəyin.
Biraz KöhnəModa
Əlbəttə, içkinin adı bir az xoşagəlməz ola bilər, amma bilirsiniz ki, dostlarınız bunu stəkana ilk dəfə yandırdığınız zaman çəngəl, xətt və sink alacaqlar. Sadəcə bunu uzun, uzun müddət etməyə hazır olun. Bu ani hitdir.
Bir şüşə s'mores viskisi əldə edə bilirsinizsə, zefir arağını atlaya bilərsiniz. Başqa bir əvəz zefir əvəzinə s'mores arağıdır. Hələ də bəxtiniz yoxdur? İki unsiya burbon, bir unsiya ağ krem de kakao və qızardılmış zefir siropundan istifadə edin.
Tərkibi
- Taxta yongaları
- Siqaret çəkən tapança və ya müvafiq siqaret çəkən cihaz
- 1 unsiya viski
- 1 unsiya zefir arağı
- ¾ unsiya ağ kremli kakao
- 1-3 tire aromatik acılar
- Buz
- Kokteyl şişində deşilmiş qızardılmış zefir
Təlimatlar
- Siqaret çəkən tapançanı və ya cihazı məhsul təlimatlarına uyğun olaraq hazırlayın.
- Qarışdıran stəkana buz, viski, zefir arağı, ağ krem kakao və acı əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün sürətlə qarışdırın.
- Təzə buz üzərində daş stəkana süzün.
- Kokteyli təxminən 10-15 saniyə çəkin.
- Siqaret çəkən cihazı söndürün və tüstü ilə içkinin təxminən bir-üç dəqiqə qarışmasına icazə verin.
- Zefiri diqqətlə qızardın və qarnir üçün kokteyl şişi ilə delin.
A Gecəsi
Bu kokteyl üçün şərabın azaldılması üçün lazım olan əməyi qoymaqdan qorxmayın. Az altma soyuducuda hava keçirməyən bir qabda kifayət qədər uzun müddət saxlanacaqdır. Bununla belə, gəlin bişirməyə başlayaq.
Tərkibi
- Taxta yongaları
- Siqaret çəkən tapança və ya müvafiq siqaret çəkən cihaz
- 2 unsiya viski
- ¾ unsiya fındıq likörü
- ¾ unsiya kabernet sauvignon azaldılması (aşağıya bax)
- Buz
- Bəzək üçün limon lenti, istəyə görə
Təlimatlar
- Siqaret çəkən tapançanı və ya cihazı məhsul təlimatlarına uyğun olaraq hazırlayın.
- Qarışdıran stəkanda buz, viski, fındıq likörü və kabernet sauvignon reduction əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün sürətlə qarışdırın.
- Təzə buz üzərində daş stəkana süzün.
- Kokteyli təxminən 10-15 saniyə çəkin.
- Siqaret çəkən cihazı söndürün və tüstü ilə içkinin təxminən bir-üç dəqiqə qarışmasına icazə verin.
- Limon lenti ilə bəzəyin.
Cabernet Sauvignon Reduction
Bu endirim qısa zamanda getməyə hazırdır. Hətta onu desertin üzərinə çiskinləmək üçün də istifadə edə bilərsiniz.
Tərkibi
- 2 stəkan cabernet sauvignon
- ¾ fincan ağ şəkər
Təlimatlar
- Kiçik bir qazanda orta odda şərab və şəkər əlavə edin.
- qarışdırmaq üçün qarışdırın.
- Bir qaynadək gətirin və qarışıq şərbət halına gələnə və təxminən yarım stəkan azalana qədər bişirin. Bu 10-15 dəqiqə çəkir.
- Qarışıq soyuduqdan sonra möhkəm bağlanmış qabda və soyuducuda saxlayın.
Ən Yaxşı Dumanlı Kokteylləri Necə Hazırlamaq olar
Həyatınızı təhlükəsiz və düzgün şəkildə hisə verilmiş kokteyllərlə alovlandırın. Hər birinin öz güclü tərəfləri olan bu tüstülü ləzzətlərə nail olmaq üçün bir neçə yol var, lakin ən yaxşı texnika ən sevdiyiniz üsuldur. Fıstıq qalereyasına qulaq asmayın.
- Siqaret çəkən tapança ən populyar və yeni başlayanlar üçün uyğun olan siqaret çəkmə aparatıdır. Siz tez-tez bir neçə aksesuar ala bilərsiniz, məsələn, tüstünü içkiyə və ya boş stəkana cəmləməyə imkan verən disk, eyni zamanda bir neçə içki çəkə bilən və ya daha çox tüstü əlavə etməyə imkan verən qübbə və ya kloş. tənlik.
- Smoke tops dəbdədir! Üzərini içkinin və ya boş stəkanın üzərinə qoyun və siqaret çəkən tapançadan istifadə etmək əvəzinə odun çiplərini birbaşa yuxarıya çəkin. Bu kiçikdir və bir ton saxlama yeriniz olmayan zamanlar üçün idealdır, çünki içki şüşələri çox yer tutur.
- İstər tüfənglə, istərsə də tüfənglə, siz əvvəlcə qrafin çəkə və sonra möhürləyə bilərsiniz, kokteyl əlavə etməzdən əvvəl tüstünün boş yerə qarışmasına icazə verin və ya kokteyli və sonra qrafindən siqaret çəkin. Dekanter yanaşmanızdan asılı olmayaraq, tüstü dadının heç biri çıxmaması üçün onu möhkəm bağladığınızdan əmin olun.
- Hazır kokteyldən çox çəkə bilərsiniz! Kokteyl əlavə etməzdən əvvəl stəkanı tüstüləyin, bu yüksək toplarda və ya geniş səth sahəsi olan digər stəkanlarda yaxşı işləyir. Siz həmçinin fərdi inqrediyentləri, məsələn, viski, buz (donmadan əvvəl və sonra suyu çəkərək) və hətta qarnirləri çəkə bilərsiniz.
- Kokteyli yandırılmış qarnirlə çək. Bir rozmarin budağını və ya darçın çubuğunu diqqətlə yandırın ki, o, yansın, amma yanmasın. Onu istiliyə davamlı səthə qoyun və sonra stəkanı budaq və ya çubuğun üzərinə qoyun ki, stəkanın içini tüstüləsin.
- Bir kokteyl çəkmə taxtasını yandırın. Veb saytlar və mağazalar bunu belə reklam edəcəklər. Xüsusi lövhəniz üçün təlimatlara əməl edin, lakin ümumiyyətlə, siz kokteylinizi əlavə etməzdən əvvəl tüstü ləzzətini udmaq üçün lövhəni yandırıb boş stəkanı tərs-üstə qoyun.
Bir neçə son məsləhət:Şəffaf spirtli içkilər və qaymaqlı kokteyllər siqaret çəkməklə zərif ola bilər. Mükəmməl hisə verilmiş içki hazırlamaq üçün tünd spirtli içkilərdən istifadə edərək qarışdırılmış və irəli sürülmüş kokteyllərə yapışın. Viski, tünd rom, mezkal və skoç düşünün.
Dumanlı Kokteylə Batar
Şkafınızın arxasında çoxdan unudulmuş hamam xalatınız olsa belə, ən yaxşı siqaret gödəkçənizi geyinin və başmaqlarınızı da unutmayın. Ən yaxşı ağac yongalarınızı seçin və sevimli hisə verilmiş kokteyl resepti üzərində işləməyə başlayın. Bu nə ifadədir? Bəli, əgər varsa, siqaret çək.
