Tez, asan və doyumlu vegetarian yeməkləri ət yeməyən xroniki ac insanlar və ya sağlamlığını yaxşılaşdırmaq istəyənlər üçün qənaətcil bir lütfdür. Məhdud vaxtınız varsa və yalnız yemək bişirmək bacarığınız varsa, ətsiz sadə reseptlər də faydalıdır.
Tez, Asan və Doyurucu Vegetarian Yemək Seçimləri
Bir çox insanlar vegetarian yeməkləri doyumdan az olan dadsız yeməklərlə eyniləşdirir. Xoşbəxtlikdən, hətta ən ürəkaçan iştahları təmin etmək üçün kifayət qədər əhəmiyyətli yüzlərlə dadlı vegetarian variantları var. Üstəlik, bir çox reseptlər yemək kitablarında və onlayn olaraq asanlıqla əldə edilə bilər:
- EarthEasy.com: Bu istifadəçi dostu saytda ən ac yeməkxanaları dolduracaq çoxlu dadlı vegetarian yeməkləri var. Çoxlu reseptlər arasından, o cümlədən qoz, düyü, pendir və yaşıl bibərdən hazırlanmış qoz-fındıq burgerləri arasından seçin ki, onları dadlı lobya və makaron güveç və ya tofu salatı ilə birləşdirə bilərsiniz.
- EverydayVegetarianRecipes.com: Bu məlumat saytı inanılmaz dərəcədə dolğun olan sürətli və asan vegetarian yemək variantları ilə doludur. Dumanlı paprika və pendirdən ibarət İspan zeytun və kartof bişməsinin necə hazırlanacağını öyrənin, sonra hazır məhsulu sadə pomidor şorbası və ya minestrone ilə doyurucu nahar üçün birləşdirin. Və ya ispanaq və Ricotta Cannelloni və ya müxtəlif pendir, kələm və balqabaq ilə hazırlanmış Vegetarian Lazanya kimi asan bir yeməkdən ibarət şam yeməyi hazırlayın.
- BetterHomesandGarden.com: Məşhur jurnalın onlayn mövcudluğu hətta ən çətin aşpazların da əlçatan olduğu ətsiz yemək reseptləri üçün əla mənbədir. Doyurucu vegetarian yemək seçimlərinə şirin qarğıdalı və yaşıl pomidor qatları ilə yığılmış tofu və ya qızardılmış göbələk və şirin bibər ilə doldurulmuş və üzərinə dilimlənmiş avokado, salsa verde və cilantro ilə doldurulmuş Portobello fajita daxildir.
Vaxta qənaət etmək üçün məsləhətlər
Yuxarıda qeyd olunan reseptlər sübut edir ki, dadlı ətsiz yeməklər hazırlamaq üçün aşpaz olmaq lazım deyil. Onlar həmçinin nümayiş etdirirlər ki, ləzzətli bir vegetarian yeməyi hazırlamaq üçün çox vaxt ayırmaq lazım deyil. Vegetarianlar karyeraları və ailələri ilə məşğul insanlardır, ona görə də tez, asan və doyumlu vegetarian yeməyi hazırlamaq üçün aşağıdakı ipuçlarını nəzərdən keçirin:
Öncədənbişirin
Tənbəl bazar günü günortanı sadə vegetarian yeməkləri hazırlamaqla keçirin və sonra onları dondurun. Həftə ərzində yeməyə ehtiyacınız olduqda, dondurucunun bir hissəsini qızdırın. Bütün yeməkləri hazırlamaq üçün çox məşğulsunuzsa, sadəcə tərəvəzlər üzərində işləyin. Brokoli, lobya və yerkökü kimi tərəvəzləri böyük partiyalarda yuyun, doğrayın və bişirin, sonra həftənin sonunda reseptlərə əlavə etmək üçün əlavələri dondurun.
AlternativReseptlər
Evinizdə günün müəyyən vaxtları xaotikdirsə, vegetarian yeməkləri hazırladığınız günləri hazır yeməklər və hazır yeməklər yediyiniz günlərlə əvəz edin. Bişirilməyən yeməkləri zənginləşdirmək üçün bol miqdarda qoz-fındıq, giləmeyvə, toxum və ya təzə tərəvəz əlavə edin.
Super qəlyan altılar
Uşaqların və böyüklərin dişləməsi üçün əlinizdə sağlam ətsiz qəlyan altılar saxlayın ki, yemək vaxtı gələndə aclıq hiss etməyəsiniz. Pendir, kraker, qurudulmuş meyvə və qatıq aclıq ağrılarını yatırmağa kömək edəcək və bütöv bir ətsiz yeməyi süfrəyə qoymaq üçün sizə daha çox vaxt verəcək qidalı seçimlərdir.
Sadə Tutun
Ətsiz yemək qərarınızı uyğunlaşdırmaq üçün işinizi və sosial cədvəlinizi yenidən tənzimləmək məcburiyyətində deyilsiniz. Əksinə, həftəlik və ya aylıq menyu yaradın və ona əməl edin. Ən məşğul günlərinizdə ən sadə reseptlərinizi hazırlayın və ya hazırlanmış yeməklərlə gedin. Sonra daha çox vaxtınız olan günlərdə dadlı və doyumlu yeni yeməklərlə təcrübə edə bilərsiniz. Unutmayın ki, siz vegetarian olmağı seçdiyiniz üçün ömürlük salat yeməyə məhkum olmaq məcburiyyətində deyilsiniz. Nahar vaxtına yanaşmanızı sadə tutun və həyat tərzinizdən həzz ala və zövq ala biləcəksiniz.
