Tərkibi
Məhsul:12 porsiya
- 8 unsiya otaq temperaturunda kərə yağı
- 1⁄2 stəkan ağ şəkər
- 2⁄3 stəkan qablaşdırılmış qəhvəyi şəkər
- 2 böyük otaq temperaturunda yumurta
- 1 çay qaşığı vanil
- 2 1/4 stəkan çoxməqsədli un
- 1 çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı tartar kremi
- 1 çay qaşığı soda
- 2 stəkan yarı şirin şokolad fişləri
- Tava üçün yemək spreyi
İstəyə bağlı Dekorasiya Tərkibi
- Evdə hazırlanmış və ya konservləşdirilmiş dondurma
- Qida boyası
- Boru torbası və ucları və ya üstü plastik torba
- Səpmələr və ya digər şəkər bəzəkləri
Təlimatlar
- Fırını 375 dərəcə qızdırın. 12 düymlük yuvarlaq pizza qabını və ya aşağı kənarlı oxşar qabı yemək spreyi ilə yüngülcə örtün və kənara qoyun.
- Böyük bir qabda kərə yağı və hər iki şəkəri birlikdə çalın. Yumurta və vanili əlavə edin və tam qarışana qədər çalın.
- Ayrıca orta qabda unu, duzu, tartar kremini və qabartma sodasını birləşdirin.
- Kərə yağı-şəkər-yumurta qarışığına quru inqrediyentləri əlavə edib yaxşıca qarışana qədər çalın.
- Şokolad fişlərini peçenye xəmirinə yaxşıca yayılana qədər qarışdırın.
- Xəmiri hazırlanmış yuvarlaq tavaya sürün və təxminən 20-30 dəqiqə və ya kənarları xırtıldayan və ortası toxunuşa möhkəm olana qədər bişirin. Sobadan çıxarın və tel çarxda sərinləyin. Bunu hələ isti və yapışqan halda və ya tamamilə soyuduqdan sonra yemək olar.
İstəyə bağlı peçenye tortunun bəzədilməsi
Çərəzli tortu bəzəmək istəyirsinizsə, tamamilə soyudun.
- Sevdiyiniz buzlanma resepti və ya konservləşdirilmiş dondurma, qida boyası və ucları olan boru torbasından istifadə edərək tortun perimetri ətrafında ulduzlar və ya taraklarla bəzəyin. Əgər bu bayram tortudursa, mesaj yazmaq və ya başqa bəzəklər çəkmək üçün yazı ucundan istifadə edin.
- Sıxma torbası və ya uclarınız yoxdursa, donu fermuarlı plastik torbaya yerləşdirə, bir küncündən kiçik bir parça kəsə və bu şəkildə donu sıxaraq çıxara bilərsiniz.
- Əgər truba çəkməyi heç vecinə almırsınızsa, sadəcə olaraq peçenye tortunun bütün üstünə nazik bir qat frosting sürtün. İstəyirsinizsə, şənlik görünüşü üçün səpinlər əlavə edin.
