Tərkibi
- 1½ unsiya Cənub rahatlığı
- 1 unsiya amaretto likörü
- ¾ unsiya sloe cin
- 2 unsiya təzə sıxılmış portağal suyu
- Buz
- Bəzək üçün narıncı çarx və albalı
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, Southern Comfort, amaretto likörü, sloe cin və portağal suyu əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Təzə buz üzərində yüksək top şüşəsinə süzün.
- narıncı çarx və albalı ilə bəzəyin.
Variasiyalar və Əvəzetmələr
Portağal suyu sizinlə razılaşmır? Bunun bir həlli var. Əlinizdə sloe cin yoxdur? Problem deyil. Alabama ştatını silkələmək üçün birdən çox yol var.
- Sitrus suyu əvəzinə ananas şirəsi ilə dəyişdirin və ya hətta bərabər hissələrdə portağal suyu və ananas suyunu birlikdə istifadə edə bilərsiniz.
- Alabama ştatınızı ləzzətli etmək üçün zoğal şirəsi əlavə edin.
- Sloe cin fərqli bir likördür, lakin əlinizdə heç bir şey yoxdursa və ya başqa bir şey istifadə etməyi üstün tutursanız, gavalı brendi, sloe giləmeyvə arağı, sloe cin sadə siropu və ya hətta böyürtkən brendi istifadə etməyi düşünün.
- Sloe cin kimi, Southern Comfort fərqli bir içkidir. Onun yerinə Yukon Cek, Amaro və ya burbondan istifadə edə bilərsiniz.
- Badam likörü yerinə fındıq kimi fərqli qozlu likör fikirləşin.
- Resepti dəyişdirin ki, hər bir unsiyanın dörddə üçünü Southern Comfort, amaretto likörü, sloe cin və dörddə bir unsiya portağal şirəsindən istifadə edin.
- Böyüklər üçün portativ şirə qutusu kokteyli üçün içki kisəsində xidmət edin.
Qarnirlər
Yapışqan meyvələri atlayın, onu üstə düzəldin və ya Alabama çanağınız üçün bu qarnir ideyaları ilə sadə saxlayın.
- Portağal çarxı yerinə portağal lent, qabıq və ya büküm istifadə edin.
- Təzə böyürtkən və ya moruqdan istifadə edərək Alabama Slammerinizə giləmeyvə fırlatın.
- Narıncı təkər və ya limon çarxı və ya narıncı lentli əhəng çarxından istifadə edərək sitrus ləzzətlərini qatlayın.
- Susuzlaşdırılmış sitrus çarxından istifadə edərək unikal görünüşə üstünlük verin.
- Təzə giləmeyvə istifadə edərək cin ləzzətlərini vurğulayın.
Alabama Slammer haqqında
Alabama şaqqıltısı 1970-ci illərdə Alabama Universitetində səhnəyə çıxdı və ya əfsanə belədir. Bu kokteyl Cənub kokteylinin olması lazım olan hər şeydir: hamar və zərif ləzzətli içkili. Bu inqrediyentlər - viski tipli likör, badam və portağal suyu - hamısı işləməyəcək kimi görünsə də, ləzzətlər yağlı və qozlu kokteyllə nəticələnir.
Alabama Universiteti döyüş fəryadıyla tanınır, "Roll Tide!" Bu, Crimson Side-i mitinq etmək və dəstəkləmək üçün futbol oyunları və atletika tədbirləri zamanı eşidəcəyiniz bir qışqırıqdır. Təəccüblü deyil ki, Alabama slammerinin qırmızı rəngi var. 1970-ci illərdən başlayaraq 1990-cı illərə qədər kokteyl təkcə Alabamada deyil, bütün ölkədə bir ulduz idi. Bununla belə, ABŞ-ın əksər yerlərində - öz ştatı istisna olmaqla, populyarlığını itirib. Buna baxmayaraq, futbol mövsümündə sizi sarsıtmağa mane olmasına imkan verməyin.
Asan Alabama Slammer
Alabama şilləsi üçün adi tornavida və ya amaretto kokteylinizi atlayın. İstər buz üzərində soyudulmuş bu kokteyldən, istərsə də ziyafətdə çəkiliş kimi zövq almağınızdan asılı olmayaraq, bu rəvan və cənubdan təsirlənmiş kokteyl yalnız şənliyə əlavə edəcək.
