Sən o şeri bilirsən ki, içki mağazasında yanından keçib, onunla nə edə bilərsən deyə düşünürsən? Yaxşı, sağa dönün və bir şüşə götürün. Fino şeri, amontilyado, krem və ya manzanilla, yanlış seçim yoxdur. Hər şey haradan başlamaq istədiyinizdən asılıdır!
Adonis
Klassik şeri kokteyllərindən biri, bəlkə də o qədər də tanınmasa da, Adonis fino şerindən istifadə edilən sadə iki tərkibli kokteyl və artıq bildiyiniz tərkib hissəsidir: şirin vermut. Şirin, lakin otsu, o, gözəl balanslaşdırılmışdır.
Tərkibi
- 1½ unsiya şirin vermut
- 1½ unsiya fino şeri
- Buz
- Bəzək üçün portağal qabığı
Təlimatlar
- Kupe stəkanı sərinləyin.
- Bir qarışdırıcı stəkana buz, şirin vermut və şeri əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün sürətlə qarışdırın.
- Soyudulmuş stəkana süzün.
- Portağal qabığı ilə bəzəyin.
Sherry Cobbler
Hələ dadmadığınız ən dadlı və unikal kokteyllərdən biridir. Bu içki 1830-cu illərdən bəri qalmaqdadır və bunun səbəbi sadəcə gözəl bir kokteyl deyil.
Tərkibi
- 3 unsiya amontilyado şeri
- ½ unsiya sadə şərbət
- Əzilmiş buz
- Bəzək üçün təzə giləmeyvə və nanə budağı
Təlimatlar
- Yüksək stəkanı üstü əzilmiş buzla doldurun.
- Şeri və sadə şərbət əlavə edin.
- Qısa müddətə qarışdıraraq qarışdırın.
- Təzə giləmeyvə və nanə budağı ilə bəzəyin.
Bambuk
Adonis kimi, bambuk şeri və vermutdan istifadə edir, lakin bir neçə dəyişikliklə. Və sözsüz ki, bir az daha çox, yaxşı, acıdır.
Tərkibi
- 1½ unsiya quru vermut
- 1½ unsiya quru şeri
- 1-2 tire portağal acıları
- 1 tire aromatik acılar
- Buz
- Bəzək üçün limon qabığı
Təlimatlar
- Kupe stəkanı sərinləyin.
- Qarışdıran stəkana buz, quru vermut, quru şeri və acı əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün sürətlə qarışdırın.
- Soyudulmuş stəkana süzün.
- Limon qabığı ilə bəzəyin.
La Perla
Tequila və şerinin bir araya gələ bilməyəcəyini düşünürsünüzsə, corablarınızı dərhal döyməyə hazırlaşın. Düzgün miqdarda dişləmə ilə bir az meyvəli olur.
Tərkibi
- 1½ unsiya reposado tekila
- 1½ unsiya manzanilla şeri
- ¾ unsiya armud likörü
- Buz
- Bəzək üçün portağal burma, istəyə görə
Təlimatlar
- Kupe və ya martini stəkanı sərinləyin.
- Qarışdıran stəkanda buz, tekila, şeri və armud likörünü əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün sürətlə qarışdırın.
- Soyudulmuş stəkana süzün.
- İstəsəniz portağal ilə bəzəyin.
Şerri Köhnə Moda
Sadə şərbətin əvəzinə orta və ya qaymaqlı şeri kimi şirin şeri istifadə edin.
Tərkibi
- 1¼ unsiya burbon
- ¾ unsiya şirin şeri
- 2-3 tire portağal acıları
- 3-4 tire aromatik acılar
- Buz
- Bəzək üçün portağal dilimi
Təlimatlar
- Bir qarışdırıcı stəkana buz, burbon, şeri və acı əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün sürətlə qarışdırın.
- Təzə buz üzərində daş stəkana süzün.
- Portağal dilimi ilə bəzəyin.
The Sherry Rebujito
Bir az daha yüngül içkidən həzz almağın açarı olacaq təravətləndirici rebujito üçün şerinizi limonad və ya limon-lime soda ilə qarışdırın.
Şerri Turş
Adi viski turşundan daha şirin olan, lakin amaretto turşu qədər ləzzətli olmayan turşdan həzz alın.
Tərkibi
- 2 unsiya şeri, quru və ya şirin
- ¾ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- ½ unsiya sadə şərbət
- 1 yumurta ağı
- Buz
- Bəzək üçün susuzlaşdırılmış portağal çarx
Təlimatlar
- Kupe stəkanı sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda şeri, limon suyu, sadə şərbət və yumurta ağını əlavə edin.
- Tərkibi qarışdırmaq və köpük yaratmaq üçün təxminən 45 saniyə quru çalkalayın (buzsuz).
- Şeykerə buz əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soyudulmuş stəkana süzün.
- Susuz portağal çarxı ilə bəzəyin.
Şerri və Tonik
Heç ağlınıza gəlməyən yüksək top? Şer və tonik, əlbəttə. Tonikin acı notları şerinin mükəmməl balansıdır. Qazan, qazan.
Tərkibi
- 2½ unsiya amontilyado şeri
- ¼ unsiya sadə şərbət
- Buz
- Üstünə tonik su
- Bəzək üçün nanə budağı və limon çarxı
Təlimatlar
- Bir stəkanda buz, şeri və sadə şərbət əlavə edin.
- Üstünü tonik su ilə doldurun.
- Qısa müddətə qarışdıraraq qarışdırın.
- Nanə budağı və limon çarxı ilə bəzəyin.
Şerri kokteyli ilə bir az dadlı bir qurtum alın
Pinkies adi köhnə və ya son sözünüzdən bir az daha yüksək olan kokteyl üçün çıxın. Şeri kokteylləri dünyasına daxil olun. Bir az daha həvəskar, bir az daha az içkili və dayanıb getməyə məcbur edəcək qədər fərqli bir şey "ohh, bəli."
