Çörəyiniz bitən, lakin mağazaya qaçmağa vaxtınız olmadığı zamanlar üçün tez çörək reseptini əlinizdə saxlayın. Bu çörək çox yönlüdür; istədiyiniz nəticəni əldə etmək üçün şirin və duzlu inqrediyentlər əlavə edə bilərsiniz.
Tez Qabartma Tozu Çörəyi
Əsas çörəyi hazırlamaq asandır və kilerinizdə tapdığınız inqrediyentlərdən istifadə edir. Tezdir, çünki onun yüksəlməsini gözləməyə ehtiyac yoxdur; maya əvəzinə resept qabartma tozuna əsaslanır. Bundan əlavə, bu, yumurtasız reseptdir, ona görə də siz və ya sevdiyiniz biri yumurta allergiyasından əziyyət çəkirsə, sınayın. Yumurta və maya olmaması səbəbindən bu çörək supermarketdən almağa alışdığınız qədər qalxmayacaq və ya yüngül olmayacaq. Sıx, köntöy dadı və görünüşü var, şorba və güveçlərə daldırmaq üçün mükəmməldir.
Məhsul: 1 kiçik çörək (9x5 ölçüdə)
Resept Holly Swanson
Tərkibi
- 4 stəkan un
- 1½ stəkan 2% süd, ayrılmış
- 6 çay qaşığı qabartma tozu
- 1 çay qaşığı duz
- ½ xörək qaşığı şəkər
- 1 xörək qaşığı qısaldılmış, əridilmiş
Təlimatlar
- Fırını 350 Fahrenheit qədər qızdırın.
- Un,duz,şəkər və qabartma tozunu yaxşıca qarışdırmaq üçün çəngəldən istifadə edin.
- 1/2 stəkan süd və ərinmiş şorbanı əlavə edib qarışdırın.
- Son stəkan südü yavaş-yavaş əlavə edib qarışdırırıq.
- Təmiz, yuyulmuş əllərdən istifadə edərək unun qalan hissəsini qarışığa əlavə edin. Xəmir yaxşıca qarışdırılmalıdır.
- Kiçik çörək şəklini alıb yağlanmış 9x5 çörək qabına düzün.
- Təxminən 60-65 dəqiqə və ya üstü qızılı rəng alana qədər bişirin.
- Soyumağa icazə verin və sonra hava keçirməyən qabda beş-yeddi gün saxlayın.
Dadlı Varyasyonlar
Bu ləzzətli birləşmələri sınayaraq ləzzəti artırın:
- Ədviyyatlı yemək üçün 1/2 stəkan çeddar pendiri və 1/4 stəkan doğranmış jalapenosunu qarışdırın.
- Növbəti pizza gecəniz üçün bir xörək qaşığı İtalyan ədviyyat qarışığı və 1/4 stəkan doğranmış Parmesan pendiri əlavə edin.
- 1/2 stəkan qurudulmuş pomidorla xəmirə 1 xörək qaşığı rozmarin, 1 çay qaşığı kəklikotu və 1/2 çay qaşığı adaçayı qarışdırın.
- 1/2 stəkan mozzarella pendiri, 1/2 çay qaşığı oregano və 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozunu qarışdırın.
- 1/4 fincan bişmiş xırdalanmış kolbasa, 2 xörək qaşığı bişmiş donuz parçaları və 1/2 fincan Colby Jack pendiri əlavə edin.
- 1/4 stəkan gurme göbələyi və 1/4 stəkan soğanı incə doğrayın. Kərə yağında qızardın və sonra çörəyə 1/2 çay qaşığı Worcestershire sousu ilə qarışdırın.
Şirin Varyasyonlar
Şirin dişinizi aşağıdakı seçimlərlə təmin edin:
- Xəmirə 1/2 stəkan kişmiş və 1 xörək qaşığı darçın əlavə edin. Üzərinə ərinmiş kərə yağı sürtün və üzərinə bolca şəkər səpin.
- Tropik yemək üçün 1/4 stəkan doğranmış quru ərik, 1/4 stəkan doğranmış qurudulmuş ananas və 1 xörək qaşığı portağal ekstraktı əlavə edin.
- Çörəyə 1/2 çay qaşığı vanil əlavə edin. Təxminən 1/2 stəkan təzə qaragilə və moruqun hər birini örtmək üçün bir az un içinə atın, sonra tavaya tökməzdən əvvəl diqqətlə xəmirə qatlayın.
- Çörəyin üstünə sevdiyiniz gurme muffinin streusel üstü əlavə edin.
Başlayanlar üçün Çörək Bişirmə
Bu tez çörək üçün yoğurma tələb olunmur, bu da yeni başlayanlar üçün əla reseptdir. Orijinal çörək reseptini bir neçə dəfə hazırladıqdan sonra dadını dəyişmək üçün inqrediyentlər əlavə etməyə çalışın.
