Əla dadlı sağlam yemək axtarırsınızsa, ispanaqdan daha yaxşı seçim tapmaq çətindir. Bu yaşıl yarpaq tərəvəzi vitaminlər və minerallarla, o cümlədən əhəmiyyətli miqdarda A, C, K vitaminləri və fol turşusu, həmçinin manqan və maqnezium mineralları ilə dolu bir pəhriz enerjisidir. Karotenoidlər adlanan antioksidanlarda da olduqca yüksəkdir. Çiy ispanağın hər fincanda cəmi yeddi kalori olduğunu nəzərə alsanız, sağlamlıq faydaları xüsusilə təsir edicidir. Təzə, çiy ispanaq salatlarda və sendviç əlavələrində əladır, lakin dadlı tərəvəz müxtəlif reseptlərdə də istifadə edilə bilər.
Qızardılmış Təzə İspanaqResepti
Tərkibi
- 1 kilo təzə körpə ispanaq yarpağı
- 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
- 2 diş sarımsaq
- Bir çimdik muskat qozu
- Zövqə görə duz və istiot
Təlimatlar
- Orta-yüksək odda böyük tava qoyun.
- Zeytun yağı və sarımsağı əlavə edin.
- Sarımsağı iki dəqiqə qızardın.
- İspanaq və muskat qozunu əlavə edin, yüngülcə qarışdırın.
- Üstünü örtüb 10 dəqiqə bişirin.
- Zövqə görə duz və istiot əlavə edin.
- Xidmət edin.
İspanaqlı Enginar Daldırma Resepti
Tərkibi
- 1 10 unsiya paket dondurulmuş ispanaq, əridilmiş və süzülmüş
- 1 14 unsiya qutu artishok ürəkləri, süzülmüş
- 1 8 unsiya paket krem pendir, yumşaldılmış (yağsız istifadə etməyin)
- 1/4 stəkan mayonez və ya xama
- 1/2 fincan sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan pendiri
- 1/4 fincan xırdalanmış mozzarella pendiri
- 1 diş qiymə sarımsaq
- Zövqə görə duz və istiot
Təlimatlar
- Fırını 350 dərəcə Fahrenheit qədər qızdırın.
- Kiçik güveç qabına yapışmayan yemək spreyi səpin.
- İspanaq, artishok ürəkləri və mozzarella pendirindən başqa bütün inqrediyentləri qarışdırma qabına qoyun.
- Yaxşı qarışana qədər qarışdırın.
- İspanaq və artishok ürəklərini əlavə edin, qarışığa yavaşca qatlayın.
- Qarışığı soba qabına düzüb bərabər yayaraq qoyun.
- Üstünə mozzarella pendiri səpin.
- 25 dəqiqə bişirin.
Kremli İspanaqlı GüveçResepti
Tərkibi
- 2 10 unsiya paket dondurulmuş ispanaq, süzülmüş
- 1 8 unsiya paket krem pendir, yumşaldılmış (yağsız istifadə etməyin)
- 1/2 fincan kərə yağı
- 1/2 stəkan çörək qırıntısı
- 1/2 stəkan xırda doğranmış bibər və ya çedar pendiri
Təlimatlar
- Fırını 350 dərəcə Fahrenheit qədər qızdırın.
- Kiçik güveç qabına yapışmayan yemək spreyi səpin.
- Kərə yağı əridin.
- Kərə yağı, süzülmüş ispanaq və yumşaldılmış krem pendiri qarışdırma qabına qoyun.
- Birləşdirmək üçün yaxşıca qarışdırın.
- Qarışığı güveç qabına köçürün.
- Çörək qırıntıları və xırdalanmış pendiri qarışdırıcı qaba qoyun.
- Birləşdirmək üçün atın.
- İspanaqlı qarışığı üzərinə səpin.
- 30 dəqiqə bişirin.
İspanaqdan həzz almağın daha çox yolu
Əlbəttə ki, burada təqdim olunan üç variantdan başqa ispanaqdan ləzzət almaq üçün bir çox başqa gözəl dadlı üsullar var. Məsələn, şalgam və ispanaq pəhriz saxlayanlar arasında məşhur olan aşağı kalorili, aşağı karbohidratlı seçimdir. Öz makaronunuzu hazırlamaq fikrini sevirsinizsə, ispanaqlı ravioli dadlı seçimdir. Siz ispanaq və yumurtalı sendviç reseptini sınamaq istəyə bilərsiniz. Sadə bir salat üçün təzə ispanaq yarpaqlarının üstünə qurudulmuş zoğal, xırdalanmış donuz əti və sevimli salat sarğı əlavə edin. İspanaq hazırlamaq üçün yaradıcı və ləzzətli yollara gəldikdə, demək olar ki, qeyri-məhdud imkanlar var.
