Karib dənizi içkilərinə gəldikdə, rom tez-tez seçim ruhudur. Şəkər qamışı bəkməzindən distillə edilmiş bu sözün özü hündür gəmilərin, sərxoş dəniz quldurlarının və tropik adaların təsvirlərini xatırladır.
Dadlı rom və ya tropik kokteyldən həzz almaq üçün Karib dənizinə qədər səyahət edə bilmirsinizsə, ümidsiz olmayın. Siz hələ də öz evinizin rahatlığında aşağıdakı Karib içkisi reseptlərindən hər hansı birini hazırlaya bilərsiniz. Parlaq çiçəkli köynək, corab və sandal kombinasiyası isteğe bağlıdır.
Cuba Libre (Kuba)
Ənənəvi rom və kola üçün bu sadə Karib alternativini sınayın. Bu Kuba libre sadə və təravətləndirici Karib kokteylidir. Sizinkini fərqləndirmək üçün təzə sıxılmış limon suyu əlavə edin.
Tərkibi
- 2 unsiya yüngül rom
- 2-3 əhəng dilimi
- Buz
- Cola to top
Təlimatlar
- Daş və ya yüksək top şüşəsinə buz, əhəng və rom əlavə edin.
- Kola ilə doldurun.
Queens Park Swizzle (Trinidad)
Birbaşa Trinidaddan gələn foto-layiq kokteyllə süzülmə və lay-lay yaratmaq bacarıqlarınızı sınayacaqsınız.
Tərkibi
- 6-10 təzə nanə yarpağı
- 2 unsiya demerara rom və ya yaşlı rom
- 1 unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- 1 unsiya sadə şərbət
- 2 tire aromatik acılar
- Buz
- Bəzək üçün ətirli acılar
Təlimatlar
- Highball və ya Collins stəkanında nanəni sadə şərbətlə qarışdırın.
- Buz, rom, limon suyu və acı əlavə edin.
- qarışdırmaq üçün qarışdırın.
- Stəkanı yarıya qədər əzilmiş buzla doldurun.
- Bir çubuq və ya bar qaşıqla qısa müddətə qarışdırın.
- Stəkanı tamamilə əzilmiş buzla doldurun.
- İki tire aromatik acı ilə bəzəyin, qarışdırmayın.
Qasırğa (Amerika Birləşmiş Ştatları)
Qasırğa texniki olaraq Nyu Orleanda yaransa da, inqrediyentlərdə Karib dənizinin təsirini mütləq dada bilərsiniz. Bu içki həm açıq, həm də tünd romdan, eləcə də inanılmaz şirələrdən istifadə edir: ehtiras meyvəsi, əhəng və ananas.
Tərkibi
- 2 unsiya yüngül rom
- 2 unsiya tünd rom
- ¾ unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- ¾ unsiya portağal suyu
- ½ unsiya ehtiras meyvəsi suyu
- ½ unsiya ananas suyu
- ¼ unsiya sadə şərbət
- ¼ unsiya qrenadin
- Buz
- Portağal dilimi, ananas dilimi, qarnir üçün albalı
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, rom, əhəng suyu, portağal suyu, ehtiras meyvə suyu, ananas suyu, sadə şərbət və qrenadin əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Təzə buz üzərində qasırğaya və ya yüksək top şüşəsinə süzün.
- Ananas dilimi, portağal dilimi və albalı ilə bəzəyin.
Daha Qasırğalar (Amerika Birləşmiş Ştatları)
İki qasırğa eyni deyil, buna görə də başqa hansı qasırğa kokteyllərinin olduğunu görmək istəyirsinizsə, əldə edirik. Bu qasırğa reseptlərindən hər hansı biri sizi uçuracaq.
Caribbean Rum Punch (Karib dənizi)
Klassik Karib dənizi rom punch resepti ilə əvvəlcə rom və şirələrə dalın. Adalara sürətli ləzzət səfəri üçün pasport tələb olunmur.
Bahama Mama (Baham adaları)
Görünüşünə və ya adına aldanmayın- - Karib dənizi Bahama Mama kokteyli bəzi içkili ləzzətlərə malikdir.
Tərkibi
- 1½ unsiya kokos rom
- 1 unsiya qaranlıq həddən artıq davamlı rom
- ½ unsiya kofe likörü
- 2 unsiya ananas suyu
- ¾ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- ¼ unsiya qrenadin
- Buz
- Bəzək üçün portağal dilimi və albalı
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, rom, kofe likörü, ananas suyu, limon suyu və qrenadin əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Təzə buz üzərində qasırğaya və ya yüksək top şüşəsinə süzün.
- Portağal dilimi və albalı ilə bəzəyin.
Qaranlıq və Fırtınalı (Bermud)
Qaranlığın və fırtınanın mənşəyini Bermud adalarında tapmaq olar. Onun adı okeanda əsən fırtınalara istinad edir.
Tərkibi
- 2 unsiya tünd rom
- ½ unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- Üstünə zəncəfil pivəsi
- Buz
- Bəzək üçün əhəng pazı
Təlimatlar
- Bir top və ya daş stəkana buz, tünd rom və əhəng suyu əlavə edin.
- Zəncəfil pivəsi ilə doldurun.
- Əhəng pazı ilə bəzəyin.
Bermuda Rum Swizzle (Bermud)
Swizzle stick və ya olmasın, bu kokteyl gözəl və köpüklənənə qədər qarışdırmaq istəyəcəksiniz.
Tərkibi
- 1 unsiya tünd rom
- 1 unsiya qızıl rom
- 2 unsiya ananas suyu
- 2 unsiya təzə sıxılmış portağal suyu
- ½ unsiya qrenadin
- 1-2 tire aromatik acılar
- Buz
- Bəzək üçün portağal paz
Təlimatlar
- Bir qarışdırıcı stəkana buz, tünd rom, qızıl rom, ananas suyu, portağal suyu, qrenadin və acı əlavə edin.
- Sürətlə qarışdırın və çubuq və ya bar qaşıqla qarışdırın.
- Təzə buzun üzərinə daş stəkana tökün.
- Portağal dilimlə bəzəyin.
Daiquiri (Kuba)
Klassik daiquiri gözəllikdir. Bəzilərinin düşündüyü kimi şəkər və ya digər əvvəlcədən hazırlanmış qarışdırıcılarla yüklənmir. Sadəcə üç sadə inqrediyent əla tropik kokteyl hazırlayır.
Tərkibi
- 2 unsiya yüngül rom
- ¾ unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- ½ unsiya sadə şərbət
- Buz
- Bəzək üçün əhəng çarxı
Təlimatlar
- Kupe stəkanı sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, yüngül rom, əhəng suyu və sadə şərbət əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soyudulmuş stəkana süzün.
- Əhəng çarxı ilə bəzəyin.
Hotel Nacional (Kuba)
Hotel Nacional və ya chaparra kokteylini sınayaraq, Karib dənizi ləzzəti ilə dolu daha çox Kuba kokteyllərini dadın.
Goombay Smash (Baham adaları)
Şirin, tropik və romda ağır - Baham adalarından gələn bu içkini sevəcəyinizə əminsiniz.
Tərkibi
- 2 unsiya kokos romu
- 1 unsiya ədviyyatlı rom
- ¾ unsiya ərik brendi
- 2 unsiya ananas suyu
- ½ unsiya sadə şərbət
- ¼ unsiya qrenadin
- Buz
- Portağal dilimi, ananas dilimi və qarnir üçün albalı
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, rom, ərik brendi, ananas suyu və sadə şərbət əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Təzə buz üzərində qasırğa şüşəsinə süzün.
- Portağal dilimi, ananas dilimi və albalı ilə bəzəyin.
Coquito (Puerto Riko)
Karib dənizi səyahətinizin bir az daha uzun sürməsi üçün qaymaqlı kokitodan və ya sevimli Puerto-Riko çichaitoundan həzz alın.
Mojito (Kuba)
Mojito Kubada yaranıb və onun Ernest Hemingway-in ikinci sevimli kokteyli olması barədə şayiələr yayılıb. Bu gün siz klassik mojitoda hər cür variasiya tapa bilərsiniz.
Tərkibi
- 5-6 təzə nanə yarpağı
- 1¾ unsiya yüngül rom
- ¾ unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- ½ unsiya sadə şərbət
- Klub sodası üstünə
- Bəzək üçün nanə budağı və əhəng dilimi
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıda nanə yarpaqlarını sadə şərbətlə qarışdırın.
- Buz, rom, əhəng suyu və qalan sadə şərbəti əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Süzülmədən stəkana tökün.
- Əhəng dilimi və nanə budağı ilə bəzəyin.
Bahama Breeze (Baham adaları)
Bu Bahama breeze reseptlərinə icazə verin problemlərinizi dənizə çıxarsın.
Zombi (Amerika Birləşmiş Ştatları)
Əlbəttə Amerikalıdır, amma ləzzətləri təmiz Karib dənizidir. Özünüzü bu kokteyllərdən biri ilə məhdudlaşdırın; əks halda, yəqin ki, özünüzü zombi kimi hiss edəcəksiniz.
Tərkibi
- 1½ unsiya yüngül rom
- 1½ unsiya qızıl rom
- ½ unsiya 151 davamlı rom
- 1 unsiya ananas suyu
- 1 unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- 1 unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- ¾ unsiya ehtiras meyvəsi siropu
- ½ unsiya qrenadin
- 2 tire aromatik acılar
- Buz
- Bəzək üçün nanə budağı
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, yüngül rom, qızıl rom, 151-proof rom, ananas suyu, limon suyu, əhəng suyu, passionfruit siropu, qrenadin və acılar əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Təzə buz üzərində yüksək top və ya qasırğa şüşəsinə süzün.
- Nanə budağı ilə bəzəyin.
Ağrıkəsici (British Virgin Adaları)
Britaniya Virciniya Adalarından bu spesiyallərdən bir və ya ikisini içsəniz, ağrıkəsici kokteyli ilə tezliklə heç bir ağrı hiss etməyəcəksiniz. Fiziki, zehni, emosional olaraq. Yəqin ki, siz də yatmağa hazır olacaqsınız.
Tərkibi
- 2 unsiya Prusserin donanma romu
- 4 unsiya ananas suyu
- 1 unsiya portağal suyu
- 1½ unsiya kokos kremi
- Bəzək üçün ananas dilimi və rəndələnmiş muskat qozu
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, sürgün rom, ananas suyu, portağal suyu və kokos kremini əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Təzə buz üzərində yüksək top və ya pilsner stəkanına süzün.
- Ananas dilimi və rəndələnmiş muskat qozu ilə bəzəyin.
Planter's Punch (Yamayka)
Planter's punch, Karib dənizi kokteyl səhnəsində əsas yeməkdir, tünd rom ləzzətləri daha ləzzətli bir yemək üçün meyvəli notları balanslaşdırır.
Tərkibi
- 2½ unsiya Yamayka tünd rom
- 1½ unsiya ananas suyu
- ½ unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- ¼ unsiya sadə şərbət
- ¼ unsiya qrenadin
- 2 tire aromatik acılar
- Buz
- Bəzək üçün albalı, portağal çarxı və ananas yarpağı
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, rom, ananas suyu, əhəng suyu, sadə şərbət, qrenadin və acı əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Təzə buz üzərində yüksək top stəkana süzün.
- Albalı, portağal çarxı və ananas yarpağı ilə bəzəyin.
El Presidente (Kuba)
Yalnız lazımi miqdarda dişləmə ilə hamar rom içkisi - başqa sözlə, bütün şirəsi olmadan Karib dənizini öpmək istəyənlər üçün mükəmməldir.
Tərkibi
- 1½ unsiya ağ rom
- ¾ unsiya quru vermut
- ¼ unsiya portağal curaçao
- 1 tire qrenadin
- Buz
Təlimatlar
- Martinini və ya kupe stəkanı sərinləyin.
- Bir qarışdırıcı stəkana buz, ağ rom, quru vermut, kurasao və qrenadin əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün sürətlə qarışdırın.
- Soyudulmuş stəkana süzün.
Ədviyyatlı Albalı (Puertro Riko)
Bir kokteyl günəş işığı altında hazırlanır deyə, şirələrə və ya yarım düzine inqrediyentə ehtiyacınız demək deyil - və bu Puerto-Riko kokteyli bunu sübut edir.
Tərkibi
- 2 unsiya ədviyyatlı rom
- Buz
- Üstünə albalı kola
- Bəzək üçün çəyirdəkləri soyulmuş və dilimlənmiş üç albalı
Tərkibi
- Bir stəkanda buz və ədviyyatlı rom əlavə edin.
- Albalı kola ilə doldurun.
- Albalı ilə bəzəyin.
Goombay Smash (Baham adaları)
Baham adalarından bu içki hazırlamağa başlamazdan əvvəl inqrediyentlərinizi toplamaq istəyəcəksiniz. Ancaq bunlardan yalnız biri və aşiq olacaqsınız.
Tərkibi
- 1 unsiya tünd rom
- 1 unsiya kokos rom
- ¾ unsiya ərik brendi
- 2 unsiya ananas suyu
- 1 unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- 1 unsiya təzə sıxılmış portağal suyu
- 2-3 tire aromatik acılar
- Buz
- Bəzək üçün nanə budağı
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, tünd rom, kokos romu, ərik brendi, ananas suyu, portağal suyu, əhəng suyu və acıları əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Təzə buz üzərində yüksək top stəkana süzün.
- Nanə budağı ilə bəzəyin.
Bushwaker (ABŞ Virgin Adaları)
Qarışdırılmış və ya çalxalanmış, bu, indiyə qədər yediyiniz ən yaxşı maye desert olacaq qaymaqlı və zəngin ada şirniyyatıdır.
Tərkibi
- 2 unsiya tünd rom
- ½ unsiya kofe likörü
- ½ unsiya kremli kakao
- 2 unsiya tam süd
- 2 unsiya kokos kremi
- Buz
- Bəzək üçün rəndələnmiş muskat qozu
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, tünd rom, kofe likörü, krem de kakao, tam süd və kokos kremi əlavə edin.
- Qarışdırmaq və sərinləmək üçün yaxşıca çalxalayın.
- Təzə buz üzərində yüksək top və ya kokteyl stəkanına süzün.
- rəndələnmiş muskat qozu ilə bəzəyin.
Pina Colada (Puerto Riko)
The piña colada həm şirin, həm də təravətləndirici olan qarışıq kokos içkisidir. Tropik əhval-ruhiyyəni artırmaq istəyirsinizsə, qarnirə bir ananas pazı əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi
- 2 unsiya yüngül rom
- 1½ unsiya ananas suyu
- 1¼ unsiya kokos kremi
- ½ unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- 1 stəkan buz
- 1 stəkan dondurulmuş ananas
- Bəzək üçün portağal dilimi və albalı
Təlimatlar
- Blenderdə rom, ananas suyu, kokos kremi, əhəng suyu, dondurulmuş ananas və buz əlavə edin.
- İstədiyiniz tutarlılığa qədər qarışdırın.
- Qasırğa və ya yüksək top şüşəsinə tökün.
- Portağal dilimi və albalı ilə bəzəyin.
Caribbean Breeze (Karib dənizi)
Bu içki isti gündə sərin meh kimi təravətləndiricidir. O, şirin ananası kokos romu və mərcanı şirəsi ilə birləşdirir.
Tərkibi
- 1½ unsiya yüngül rom
- ½ unsiya banan likörü
- 2 unsiya ananas suyu
- 1½ unsiya zoğal suyu
- ½ unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- Buz
- Bəzək üçün ananas dilimi və albalı
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, yüngül rom, banan likörü, ananas suyu, zoğal suyu və əhəng suyu əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Təzə buz üzərində yüksək top və ya qasırğa şüşəsinə süzün.
- Ananas dilimi və albalı ilə bəzəyin.
Karib dənizi kokteyli reseptləri ilə tropiklərin dadından həzz alın
Əgər bu möhtəşəm Karib içkiləri adalardan gələn kokteyl həvəsinizi tam təmin etmirsə, əlavə ilham üçün bir neçə Havay içkisi reseptlərinə və ya tropik çimərlik içkilərinə baxın. Əks halda, rom, tropik suyu və böyük bir buz porsiyasını birləşdirərək öz Karib temalı kokteylinizi yaradın. Oh, və o tropik qarniri unutma!
