Limonlu beze martini nəyi sevməyə bilməz? Populyar tortun bu kokteyl versiyası həm turş, həm də şirindir ki, bu da onu ənənəvi nahardan sonrakı desertə mükəmməl alternativ edir, xüsusən də yeməyin sonunda ağır bir şirniyyatın tox mədə üçün həddən artıq çox ola biləcəyi yay aylarında.
Limon Meringue Martini
Klassik topladığı bütün diqqətə layiqdir, ona görə də başqa bir loxma yeyə bilməyən, lakin desert istədiyiniz zaman üçün mükəmməldir.
Tərkibi
- 1½ unsiya limoncello likörü
- ½ unsiya Licor 43
- ½ unsiya qaymaqlı araq
- ½ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- ½ unsiya krem
- ¼ unsiya sadə şərbət
- Buz
- Bəzək üçün limon dilimi və şəkər
Təlimatlar
- Kupe və ya martini stəkanı sərinləyin.
- Stəkan kənarını limon dilimi ilə ovuşdurun.
- Bir nəlbəkidəki şəkərlə stəkanın ya yarısını, ya da bütün kənarını şəkərə batırın.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, limoncello, araq, limon suyu, krem və sadə şərbət əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
Vanil Bean Limon Beze Martini
Vanil bu şirin içkiyə az qala ləzzətli hisslər gətirir.
Tərkibi
- 1½ unsiya vanil arağı
- 1 unsiya limoncello
- ½ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- ¼-½ unsiya krem, zövqə görə
- ¼ unsiya vanil sadə sirop
- Buz
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, araq, limoncello, limon suyu, krem və sadə şərbət əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
Limoncello Limon Meringue Martini
Bu resept limoncellonun ulduz kimi parlamasına imkan verir, bir az daha sadə bir şey üçün mükəmməldir.
Tərkibi
- 2 unsiya limoncello
- 1 unsiya ağır krem
- ½ unsiya vanil arağı
- ½ unsiya qaymaqlı araq
- ¼ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- Buz
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda limoncello, krem, araqlar və limon suyu əlavə edin.
- Soyuqlamaq və köpük yaratmaq üçün yaxşıca çalxalayın.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
Ada Limon Meringue Martini
Rum bu kokteylə zərif ada notu əlavə edir. Digər versiyalardan bir az daha şirin və daha möhkəmdir, lakin bu onu isti yay gecəsində yudumlamaq üçün mükəmməl edir.
Tərkibi
- 2 unsiya yüngül rom
- ½ unsiya limoncello
- ½ unsiya üç saniyə
- ½ unsiya təzə limon suyu
- Buz
- Bəzək üçün limon dilimi, şəkər və limon qabığı
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Martinini stəkanı və ya kupenin kənarını limon dilimi ilə ovuşdurun.
- Nəlbəkidəki şəkərlə stəkanın kənarının yarısını şəkərə batırıb örtün.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, rom, limoncello, üç saniyə və limon suyu əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- Limon qabığı ilə bəzəyin.
Qızardılmış Limon Meringue Martini
Limonlu beze pastası ləzzətlə qızardılmış çırpılmış zirvələrə malikdir, (yüngül və ya çox yandırılmış) zefir eyni işi görür. Limonlu beze Martini olmasına baxmayaraq, qarniriniz üçün əlavə sabitlik istəyirsinizsə, daş stəkanı seçə bilərsiniz.
Tərkibi
- 1½ unsiya zefir və ya vanil araqı
- ½ unsiya limoncello
- ½ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- ¼-½ unsiya ağır krem, dadına görə
- 2 tire şokolad acısı
- Buz
- Bəzək üçün kokteyl üzərində qızardılmış zefir
Təlimatlar
- Kupe və ya stəkanı sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, araq, limoncello, limon suyu, qaymaq və acıları əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soyudulmuş kupeyə və ya qaya şüşəsində təzə buz üzərində süzün.
- zefir ilə bəzəyin.
Limon-Lime Meringue Martini
Limonlu əhəng ləzzətləri limon beze və əsas əhəng pastasının möhtəşəm qarışığını xatırladan dekadent martini hazırlayır. Qarnirin bir hissəsi kimi daha qalın bir köpük istəyirsinizsə, onu aşağı və ya səliqəli şəkildə xidmət edin.
Tərkibi
- 1½ unsiya sitron arağı
- ½ unsiya limoncello
- ½ unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- ¼-½ unsiya krem, zövqə görə
- 1 yumurta ağı
- Daş əhəng və ya angostura acısı
- Buz
- Əhəng pazı və qarnir üçün acılar
Təlimatlar
- Kupe və ya stəkanı sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda araq, limoncello, limon suyu, qaymaq və yumurtanın ağını əlavə edin.
- Tərkibi qarışdırmaq və köpük yaratmaq üçün təxminən 45 saniyə quru silkələyin.
- Şeykerə buz əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- Limon dilimi və bir neçə damcı acı ilə bəzəyin, dizayn yaradın.
Moruqlu Limon Beze
Limonlu beze martininin daha turş və ya sitrus variantlarından uzaqlaşaraq, moruq ləzzətini nəzərdən keçirin.
Tərkibi
- 1½ unsiya qaymaqlı araq
- ¾ unsiya moruq likörü
- ½ unsiya limoncello
- ½ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- ¼-½ unsiya krem, zövqə görə
- Buz
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, araq, moruq likörü, limoncello, limon suyu və krem əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
Bal Limon Meringue Martini
Əgər şirin dadınıza üstünlük verdiyiniz daddırsa, bu variasiyanı özünüz hazırlayarkən əlavə bal əlavə edin və ya sadə şərbət əlavə edin.
Tərkibi
- 1½ unsiya qaymaqlı araq
- ½ unsiya limoncello
- ½ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- ½ unsiya bal
- ¼-½ unsiya krem, zövqə görə
- 1 yumurta ağı
- Buz
- Bəzək üçün portağal və ya angostura acısı
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda araq, limoncello, limon suyu, bal, qaymaq və yumurtanın ağını əlavə edin.
- Tərkibi qarışdırmaq və köpük yaratmaq üçün təxminən 45 saniyə quru silkələyin.
- Şeykerə buz əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- Bir neçə damcı acı ilə bəzəyin, dizayn yaradın.
Portağal Limonlu Beze Martini
Sitrus ləzzətləri bir-birinə yaxşı qarışır, ona görə də portağal dadı ilə əsas limonlu beze martini hazırlamağı düşünün.
Tərkibi
- ½ unsiya qaymaqlı araq
- ½ unsiya portağal arağı
- ½ üçlü Grand Marnier və ya portağal likörü
- ½ unsiya limoncello
- ½ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- ¼-½ unsiya krem, zövqə görə
- Buz
- Bəzək üçün narıncı çarx
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, araqlar, Grand Marnier, limoncello, limon suyu və krem əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- narıncı çarxla bəzəyin.
Viski Turş Limon Beze Martini
Viskili turş və limonlu beze martininin xoşbəxt birləşməsi, bu klassik turşun acılığını qaymaqlı limon beze dadları ilə sakitləşdirir.
Tərkibi
- 1 unsiya viski
- ¾ unsiya limoncello
- ½ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- ½ unsiya krem
- 1 yumurta ağı
- Buz
- Bəzək üçün əhəng çarxı və limon qabığı
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıya viski, limoncello, limon suyu, krem və yumurtanın ağını əlavə edin.
- Tərkibi qarışdırmaq və köpük yaratmaq üçün təxminən 45 saniyə quru silkələyin.
- Şeykerə buz əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- Limon və əhənglə bəzəyin.
Beze ilə işləmək
Limon beze martiniləri mədə yanması və ya diş ağrısı keçirmədən şirin və turş istəyinizi təmin edən nadir, lakin inanılmaz içkidir. Otağı fərdiləşdirməyə və ya mükəmməlləşdirməyə imkan verən çoxlu varyasyonlarla siz inqrediyentləri asanlıqla dəyişdirə bilərsiniz. Yeni başlayanlar üçün, Licor 43 tapa bilmirsinizsə, köhnə rom sıçraması ilə vanil likörünü istifadə etməyi düşünün. Əsas odur ki, nəticə qədər prosesdən həzz alın. Daha çox limonlu yaxşılıq üçün bu digər limoncello kokteyllərindən bəzilərini sınayın. Siz onlardan həzz alacaqsınız.
