Limon damcılı martinidən ləzzət almaq üçün limon başınızın olmasına ehtiyac yoxdur. İlk dəfə 1970-ci illərdə Kaliforniyada hazırlanmış bu dəbdəbəli kokteyl tam yeməklərlə yaxşı birləşir, nahardan əvvəl raund kimi əla xidmət edir və hətta gecə libasına ehtiyacınızı təmin edə bilər. Oprah Winfrey-nin kitabından bir səhifə çıxarın və limon damcılı martini reseptinizi mükəmməlləşdirməyi öyrənin.
Limon Drop Martini
Henry Africa's Bar, ilk dəfə 1970-ci illərdə San-Fransiskalı qonaqlar tərəfindən istifadə edilən limon damcılı martininin doğulduğu yer idi. Orijinal limon damlası resepti sadə və zərifdir, nəticədə incə şəkər kənarı olan şirin və turş kokteyl əldə edilir.
Tərkibi
- 1 limon dilimi və qarnir üçün 1 limon çarxı
- Bəzək üçün 1 xörək qaşığı şəkər
- 1 unsiya sadə şərbət
- 1 unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- 2 unsiya araq
- Buz
Təlimatlar
- Boş boşqaba şəkər tökün. Limon dilimini stəkanın kənarına keçirin və stəkanı şəkərə batırın. Üzərini bərkitmək üçün təxminən otuz dəqiqə soyuducuya qoyun.
- Kokteyl çalkalayıcıda sadə şərbət, limon suyu və arağı birləşdirin.
- Buz əlavə edin və soyuyana qədər çalxalayın.
- Hazırlanan martini stəkanına qarışığı süzün və limon çarxı ilə bəzəyin.
Limon Drop Martini Variasiyaları
Həm limonun, həm də martininin inanılmaz dərəcədə universal olduğunu nəzərə alsaq, limon damlası formulası ilə təcrübə edə biləcəyiniz üsulların sayı sonsuzdur. İstər meyvə ləzzətlərini qarışdırmaq, istərsə də likörü dəyişmək istəsəniz, onsuz yaşaya bilməyəcəyiniz bir cüt tapacağınıza şübhə yoxdur.
Citrus Martinini ikiqat edin
Əsl sitrus həvəskarları üçün ikiqat sitruslu martini klassik martini reseptinə turşulu punch gətirir. Bu resepti hazırlamaq orijinal limon damlası qədər asandır, çünki adi qarışığa portağal likörü əlavə etmək lazımdır.
Tərkibi
- ¾ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- ¾ unsiya portağal likörü
- 1½ unsiya sitrus ətirli araq
- Buz
- Bəzək üçün portağal paz
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıda limon suyu, portağal likörü və sitrus araqını birləşdirin.
- Buz əlavə edin və soyuyana qədər çalxalayın.
- Qarışığı martini stəkanına süzün və portağal dilimi ilə bəzəyin.
Çiyələk Limon Damlası Martini
Soyuducunuzun yetişmiş çiyələklərlə dolu olduğunu görürsünüzsə, zibil qutunuzdan bir neçəsini istifadə edərək bu çiyələkli limon damcı martinini qarışdırmağa çalışın. Bu resept təzə inqrediyentləri tələb etdiyi üçün dad inanılmaz dərəcədə güclü və ətirli olacaq.
Tərkibi
- 3 ədəd doğranmış çiyələk
- 1 unsiya çiyələklə infuziya edilmiş sadə sirop və ya çiyələk likörü
- 1 unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- 2 unsiya limon arağı
- Buz
- Bəzək üçün çiyələk dilimi
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıda çiyələk və şərbəti və ya likörü birləşdirin. Qarışdırıb limon suyu və araq əlavə edin.
- Buz əlavə edin və soyuyana qədər çalxalayın.
- Soyudulmuş martiniyə qarışığı süzün və çiyələk dilimi ilə bəzəyin.
Limon Sorbet Martini
Bu desert üslublu martini resepti limon şərbətini araq, köpüklü şərab və təzə nanə ilə birləşdirərək teksturaları birləşdirir. Limonlu şərbətli martini nahardan sonra ikisi birdə əla desert və gecə qapağı hazırlayır.
Tərkibi
- 3 təzə nanə yarpağı
- 1 stəkan quru köpüklü şərab
- 2 xörək qaşığı limon arağı
- 2 qaşıq limon şərbəti
Təlimatlar
- Bir qarışdırıcı stəkanda nanə yarpaqlarını qarışdırın. Köpüklü şərab və limon araqını tökün və maddələri birlikdə qarışdırın. Bir kənara qoyun.
- Bir qaşıq limon şərbətini martini stəkana atın və qarışığı üstünə tökün.
Legends Lemon Drop Martini
Əfsanənin özü Oprah Uinfrinin diktə etdiyi kimi, bu limon damlası martini onun Legends Ball-da təqdim edilib və bu klassik kokteyli hazırlamaq üçün orijinala oxşar yanaşma tələb olunur.
Tərkibi
- 3 limon, suyu çəkilmiş
- 2 nanə yarpağı
- 2 xörək qaşığı şəkər
- 3 unsiya araq
- Buz
- Bəzək üçün limon dilimi
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıda limon suyu, nanə yarpağı, şəkər və arağı birləşdirin. Qarışığa nanə yarpaqlarını qarışdırın.
- Buz əlavə edin və soyuyana qədər çalxalayın.
- Soyudulmuş martini stəkanına qarışığı süzün və limon dilimi ilə bəzəyin.
Limoncello Drop Martini
Limoncello limon ətirli profilinizə bir az dərinlik əlavə edə bilər ki, bu da onu limon damlası martini reseptinə əlavə etmək üçün mükəmməl spirtə çevirir və mağazaya qaçmağa vaxtınız yoxdursa, hər zaman qamçılaya bilərsiniz. Limon əsaslı içkilərin sonsuz dalğası üçün evdə hazırlanmış Limoncello partiyasını hazırlayın.
Tərkibi
- 1 xörək qaşığı şəkər
- 1 xörək qaşığı təzə sıxılmış limon suyu
- ¾ unsiya üç saniyə
- 1 unsiya Limoncello
- 2 unsiya araq
- Buz
- Bəzək üçün limon dilimi
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıda şəkər, limon suyu, üç saniyə, Limoncello və arağı birləşdirin.
- Buz əlavə edin və soyuyana qədər çalxalayın.
- Soyudulmuş martini stəkanına qarışığı süzün və limon dilimi ilə bəzəyin.
L. A. Martini buraxın
Bu limon və ərik ətirli kokteyl orijinal limon damlası martini ideyasını götürür, təzə əriklərin yumşaq müşkliyi ilə onun dadına mürəkkəblik qatır.
Tərkibi
- ¾ unsiya sadə şərbət
- 1 unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- 1 ərik, dənəsi soyulmuş və dilimlənmiş
- ¾ unsiya üç saniyə
- 2 unsiya araq
- Buz
- Bəzək üçün limon bükümü
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıda sadə şərbət, limon suyu və ərikləri birləşdirin. Tərkibləri qarışdırın və üç saniyə və araq əlavə edin.
- Buz əlavə edin və soyuyana qədər çalxalayın.
- Soyudulmuş martini stəkanına qarışığı süzün və limonla bəzəyin
Limon Damcısı Martini ilə Nə Yemək olar
Limon damcılı martini solo dadlıdır və ya onları bir çox yeməklərlə birləşdirə bilərsiniz. İçkinin şirin və turş qarışığı tost və ya pendir və kraker üzərində hisə verilmiş qızılbalıq kimi qəlyan altılarla təqdim edilən aperitif kimi yaxşı işləyir. Eynilə, limon damcı martinisi dəniz məhsulları üçün əsas yeməklərlə xüsusilə yaxşı uyğunlaşır, çünki limon dadı dəniz məhsulları üçün təbii folqadır. Siz həmçinin quş əti ilə, məsələn, toyuq döşü və ya zəngin və yağlı sousu olan hər şeylə (Alfredo sousu və ya beurre blanc sousu kimi) ləzzət ala bilərsiniz, çünki sitrus sousun zənginliyini tarazlaşdırmağa kömək edəcəkdir. Alternativ olaraq, limon damlasını vinaigrettes və ya pomidor əsaslı souslar kimi turşulu qidalarla birləşdirsəniz, daha az müvəffəqiyyətli olacaqsınız, çünki limon damlasındakı turşuluq qidadakı turşu ilə toqquşa bilər.
Limon Damcılı Martinilər Dadlıdır
Lemon Drop Martinis son əlli il ərzində populyarlığını qoruyub saxlayır, çünki onların hazırlanması asan və dadlı dadlıdır. Limonlar kulinariya dünyasında heç vaxt dəbdən düşmür və eyni şeyi kokteyllər sahəsinə də aid etmək olar. Siz hətta hər kəsi limon yığmağa apararaq hazırlıq işinizi xüsusi bir ailə hadisəsinə çevirə bilərsiniz; ən azı, bu Lemon Drop Martini reseptlərinin hər birini sınamaq üçün kifayət qədər limonunuz olacaq. Əgər siz hələ də limona can atırsınızsa, bu limoncello kokteyllərindən biri zövqünüzü oxşamalıdır.
