Tərkibində heyvan mənşəli məhsullar olmayan ləzzətli sos reseptləri ilə salatlarınızı fərqləndirin. Salat sosları üçün bir neçə vegan variantı ilə siz göyərtilərinizi canlandıra və yeni dadlardan həzz ala bilərsiniz.
Asiya armudlu vinaigrette
Bu vinaigrette çoxlu dadlı Asiya ləzzətləri və ədviyyatları ilə yumşaq şirindir. Təxminən 1 1/2 fincan, yəni 24 yemək qaşığı və ya təxminən 12, iki yemək qaşığı porsiya verir. Resepti yarıya endirməkdən çəkinməyin. Bu, soyuducuda bir həftəyə qədər möhkəm bağlanacaq. Kələm və qoz salatının üzərinə sürtülür və ya lahana salatı üçün sarğı kimi xidmət edin.
Tərkibi
-
Salat sousları 1 avokado, qabığı soyulmuş, çubuqları soyulmuş və kobud doğranmış
- 1 limonun şirəsi və qabığı
- 1/2 fincan adi, şəkərsiz südsüz süd, məsələn, soya südü və ya badam südü
- 2 xörək qaşığı doğranmış təzə şüyüd
- 2 xörək qaşığı doğranmış təzə soğan
- 2 xörək qaşığı doğranmış təzə kəklikotu
- 2 xörək qaşığı doğranmış təzə cəfəri
- 2 diş sarımsaq doğranmış
- 1/2 çay qaşığı dəniz duzu
- 1/8 çay qaşığı təzə doğranmış qara bibər
Təlimatlar
- Blender və ya yemək prosessorunda doğranmış avokadonun üzərinə limon suyunu sıxın.
- Limon qabığı, süd, şüyüd, xiyar, kəklikotu, cəfəri, sarımsaq, duz və istiot əlavə edin.
- Qarışdırın və ya hamarlanana qədər emal edin.
RusGeyimi
Bu qaymaqlı qırmızı sos doğranmış salatlarda dadlıdır. Yüngül bir zərbə var, buna görə də bir az istilik istəsəniz, bu sarğıdan mütləq zövq alacaqsınız. Resept təxminən 3/4 fincan və ya təxminən altı, 2 yemək qaşığı porsiya verir. Bu sarğı soyuducuda möhkəm bağlanmış vəziyyətdə bir həftəyə qədər saxlanılacaq.
Tərkibi
-
Rus p altarı 1/2 fincan vegan mayonez
- 1 xörək qaşığı xren (və ya dadmaq üçün)
- 2 xörək qaşığı ketçup
- 1/2 soğan, xırda doğranmış
- 1 çay qaşığı sirkə
- 1/2 çay qaşığı sarımsaq çili sousu
- 1 çay qaşığı vegan Worcestershire sousu
- 1/2 çay qaşığı dəniz duzu
- 1/8 çay qaşığı təzə doğranmış qara bibər
Təlimatlar
Bütün inqrediyentləri bir qabda birləşdirin və hamarlanana qədər çalın.
Digər Vegan Soyunma Reseptləri
Vegan p altarları üçün bir çox başqa mənbələr tapa bilərsiniz və ya onları vegan etmək üçün reseptləri asanlıqla dəyişdirə bilərsiniz.
- Bu vinaigrette reseptində heyvan komponentləri yoxdur. Siz oregano əvəzinə başqa otlar və ya qızdırmaq üçün bir çimdik qırmızı bibər lopa əlavə etməklə onu dəyişə bilərsiniz.
- Balsamik vinaigrette heyvani tərkibə malik deyil və sarğı balzam sirkəsindən gözəl şirinliyə və zəngin dada malikdir.
- Bu üç sağlam salat sosu reseptindən ikisi vegandır. Yunan yoğurt ranch sarğı reseptində, yunan qatıqını soya yoqurtu kimi adi vegan qatıqla əvəz edin və ayranı bərabər miqdarda südsüz süd və 1 çay qaşığı limon suyu ilə əvəz edin.
- Bu Yapon zəncəfil salatı sousu resepti çox gözəldir və heyvani məhsullardan tamamilə azaddır.
Sadece Salat Üçün Deyil
Bu sarğılar salatların üstündə çox dadlıdır, əlbəttə. Bununla belə, onlar qovrulmuş tərəvəzlərin üzərinə və ya sevimli qəlyan altılarınız üçün bir dip kimi eyni dərəcədə yaxşıdır. Odur ki, vegan pəhrizinizə əlavə ləzzət əlavə etmək üçün bir dəstə sarğı hazırlayın.
