Tərkibi
- 1¾ unsiya araq
- 1¼ unsiya qəhvə likörü
- ½ unsiya ağır krem
- Buz
Təlimatlar
- Daş stəkanında buz, araq və qəhvə likörü əlavə edin.
- Üstünü qatı kremlə örtün, qarışdırmayın.
Variasiyalar və Əvəzetmələr
Baza inqrediyentləri ağ rus üçün olduqca vacib olsa da, mahiyyətini itirmədən bir neçə dəyişdirə bilərsiniz.
- Yalın krem əvəzinə yarım yarım ilə təcrübə edin.
- Kremi atlayın və müxtəlif süd növlərini sınayın: süd məhsulları, badam, soya və kokos hamısı əla seçimlərdir.
- Karamel, çırpılmış qaymaq və ya qəhvə kimi müxtəlif dadlı araqlardan istifadə edin.
- Proporsiyalarla oynayın, lakin yenə də cəmi üç yarım unsiya hədəfləyin. Məşhur nisbət bərabər hissələrdə araq, qəhvə likörü və kremdir.
- Əlavə qəhvə ləzzəti və bir az kofeini artırmaq üçün soyudulmuş qəhvə əlavə edin.
Qarnirlər
Klassik ağ rus dilində heç bir qarnir tələb olunmadığı üçün reseptə əməl etməyiniz lazım deyil.
- Zəngin qarnir üçün çırpılmış kremdən istifadə edin.
- Bütün qəhvə dənələrini əlavə edin, bu krem şanti ilə də ola bilər.
- narıncı büküm və ya lentlə bəzəyin.
- Susuzlaşdırılmış sitrus çarxı əlavə edin.
- Biraz şokolad qırıntıları və ya üyüdülmüş darçın səpin.
Ağ Rus Haqqında
Fransız səsli kokteyllərin çoxu Yeni Orleanda yaranıb, bir çoxu mürəkkəb, yüksək qaşlı adlarla Nyu-Yorkdan çıxıb və ağ rusun Rusiya ilə heç bir əlaqəsi yoxdur. Onun adı sadəcə araq ruhuna şlyapa ucudur. İçki 1960-cı illərdə ABŞ-da yaranıb, bəziləri Kaliforniyaya inanır. Kokteyl 1990-cı illərin sonlarına qədər, The Big Lebowski içkini əlavə əsas personaj kimi təqdim edənə qədər nisbətən radar altında qaldı.
Tərkibi və mənşəyi geniş şəkildə istisna edilsə də və mübahisələrdən yayınsa da, bir çoxları inqrediyentlərlə tanış olduqdan sonra bu içkini qarışdırmaq, silkələmək və ya tək qoymaq lazım olub-olmaması barədə qəti fikirlərə malikdir. Bəziləri onun köpüklü görünməsi üçün çalxalanmalı olduğunu düşünür, bəziləri inqrediyentləri qarışdırıb sərinləmək üçün qarışdırmaq lazım olduğunu düşünür, digərləri isə içkini yudumlayarkən tədricən öz-özünə qarışdırılmalı olduğunu düşünür.
Qarışdırmayın,qarışdırmayın, sadəcə yudumlayın
Bununla belə, Ağ Rus dilinizə son qarışdırıcı toxunuşu əlavə etmək sizin seçiminizdədir. Təqdimat baxanın və ya yaradıcının gözündədir.
