Dur, dostum, bu turş kokteyllərdə dodaqlarınız şüşə qabları öpmək üçün astarlanacaq, qurtumdan sonra qurtumlar. İstər xırtıldayan turş alma, şirəli sitrus meyvələri və ya bir az fərqli bir şeyin pərəstişkarı olmağınızdan asılı olmayaraq, növbəti sevimli içkinizi burada tapa bilərsiniz.
Antasid tutmağa ehtiyac yoxdur; bunlar şirin və turş içkilərin mükəmməl balansıdır.
Viski Turşu
Turş kokteyllərinin ən məşhuru, bəlkə də bəzi insanları çəkindirən, yumurta ağının istifadəsidir. Yumurtanın ağı bu klassik içkini olduğu kimi turş və dadlı etsə də, işi düzəltmək üçün aquafaba istifadə edə bilərsiniz.
Tərkibi
- 2 unsiya viski
- 1 unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- ¾ unsiya sadə şərbət
- 1 yumurta ağı
- Buz
- Bəzək üçün acılar
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıda viski, limon suyu, sadə şərbət və yumurta ağını əlavə edin.
- Tərkibi qarışdırmaq və köpük yaratmaq üçün təxminən 45 saniyə quru silkələyin.
- Şeykerə buz əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Təzə buz üzərində qaya şüşəsinə süzün.
- Dizayn yaratmaq üçün kokteyl şişini sürükləyərək diqqətlə üç-dörd damcı acı əlavə edin.
Tez Fakt
Bir qaya stəkanında və ya soyudulmuş kupe stəkanında buz üzərində turş viski verə bilərsiniz.
Amaretto Turş
Turuşdan daha şirin olan amaretto turşu, viski turşunun tipik dişləməsi üzərində qozlu bir bükülmədir.
Amaretto turşunu şərabla silkələyə, bir miqdar araq əlavə edə və ya klassik qarışıqla yapışdıra bilərsiniz. Reseptlərinizi buradan əldə edin!
Tequila Sour
Tequila turşu ilə marqaritanı səhv salmayın. Turş limonlu marqarita möhtəşəm tort təcrübəsi ola bilsə də, tekila turşundan tamamilə fərqlidir.
Tərkibi
- 2 unsiya reposado tekila
- ¾ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- ¾ unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- ½ unsiya aqave siropu və ya sadə şərbət
- 1 yumurta ağı
- Buz
- Barnir üçün acı və əhəng çarxı
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya tekila, limon suyu, əhəng suyu, aqave siropu və yumurta ağını əlavə edin.
- Tərkibi qarışdırmaq və köpük yaratmaq üçün təxminən 45 saniyə quru silkələyin.
- Şeykerə buz əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Təzə buz üzərində qaya şüşəsinə süzün.
- Damla acı və əhəng çarxı ilə bəzəyin.
New York Sour
Nyu-York turşu qırmızı şərabla üzən viski turşudur. Bəli, bu qədər sadədir.
Tərkibi
- 2 unsiya viski
- ¾ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- ½ unsiya sadə şərbət
- 1 yumurta ağı
- Buz
- ¾ unsiya merlot və ya pinot noir
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıda viski, limon suyu, sadə şərbət və yumurta ağını əlavə edin.
- Tərkibi qarışdırmaq və köpük yaratmaq üçün təxminən 45 saniyə quru silkələyin.
- Şeykerə buz əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Təzə buz üzərində qaya şüşəsinə süzün.
- Qırmızı şərabı bar qaşığın arxasına tökərək yavaş-yavaş qırmızı şərab üzük yaradın. Qarışdırmayın.
Ordu və Dəniz Kokteyli
Ordu və Hərbi Dəniz Qüvvələri futbolda üz-üzə gəldiyində klassik arxa kokteyl, Ordu və Dəniz Qüvvələri kokteyli xoş turş təcrübəsi olan qozlu cin içkisidir. Resepti burada tapın.
Turşlu Daiquiri
Günəşli daiquiri-nin turş əhəng ləzzətlərinə meyl edin.
Tərkibi
- 2 unsiya gümüş rom
- 1 unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- ½ unsiya sadə şərbət
- Buz
- Bəzək üçün əhəng pazı
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, rom, limon suyu və sadə şərbət əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- Əhəng pazı ilə bəzəyin.
Peru Pisko Turşu
Əbədi pisco turşu adi turş kokteyllərindən parlaqlıq və fərqlənmək üçün üzüm brendindən istifadə edir. Əsas resepti və bəzi dadlı variantları buradan əldə edin.
Cin Turşu
Cin həvəskarları heç vaxt qorxmayın, sizin üçün turş turş kokteyli də var.
Tərkibi
- 2 unsiya quru cin
- 1 unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- ½ unsiya sadə şərbət
- 1 yumurta ağı
- Buz
- Bəzək üçün limon qabığı
Təlimatlar
- Kupe stəkanı sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda cin, limon suyu, sadə şərbət və yumurta ağını əlavə edin.
- Tərkibi qarışdırmaq və köpük yaratmaq üçün təxminən 45 saniyə quru silkələyin.
- Şeykerə buz əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- Limon qabığı ilə bəzəyin.
Cənubda Turş Cin Kokteyli
Təxminən yüz il yaşı olan içki, bu, limonlu-nanəli cin martinidir.
Tərkibi
- 4-6 təzə nanə yarpağı
- 2 unsiya cin
- 1 unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- ¾ unsiya sadə şərbət
- Buz
- Bəzək üçün nanə yarpağı
Təlimatlar
- Kupe stəkanı sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda yarpaqları və limon suyunu yüngülcə qarışdırın.
- Buz, cin və sadə şərbət əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soyudulmuş stəkana süzün, bir neçə parça qarışıq nanəni stəkanın içinə qoyun.
- Nanə yarpağı ilə bəzəyin.
Klassik Turş Əhəng Gimlet
Tart gimlet kokteyllərinin bütün dünyası olduğunu bilirdinizmi? Siz seçə bilərsiniz:
- Təravətləndirici xiyar gimlet yolu
- Otlu reyhan gimlet səyahəti
- Sadə limonlu araq gimlet
- Klassik turş cin gimlet yolu
Novara Campari Turş
Unikal olduğu qədər də göz oxşayan dərəcədə parlaq olan acı turş. Bu turş kokteyllərin tovuz quşudur.
Tərkibi
- 2 unsiya Campari
- ¾ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- ½ unsiya zəncəfil siropu
- 1 yumurta ağı
- Buz
- Bəzək üçün kokteyl albalı
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya Campari, limon suyu, zəncəfil siropu və yumurtanın ağını əlavə edin.
- Tərkibi qarışdırmaq və köpük yaratmaq üçün təxminən 45 saniyə quru silkələyin.
- Şeykerə buz əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- Kokteyl albalı ilə bəzəyin, bir kokteyl seçmə ilə şiş və stəkan üzərində balanslaşdırılmışdır.
Turş Limon Kokteylləri
Limon turşun afişa övladıdır və bunun yaxşı səbəbi var. Sınamaq üçün bir neçə ləzzətli limon turşusu var:
- Tart limon damcı martini (əslində limon damcılı martininin çoxlu ləzzətli variantları var)
- Ləzzətli turş limoncello kokteylləri
- Parlaq və turş limon margı
- Əyləncəli, yay ziyafəti üçün müxtəlif limon kokteylləri
Turuşlu Alma Martini
Turş almalı martininin müəyyən şöhrəti var, amma səhv etməyin, bu resept ləzzətdən uzaqdır.
Tərkibi
- 1½ unsiya turş alma arağı
- ¾ unsiya yaşıl alma likörü
- ¾ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- Buz
- Bəzək üçün alma dilimi
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, yaşıl alma arağı, yaşıl alma likörü və əhəng suyu əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- Alma dilimi ilə bəzəyin.
Turuş Yuzu Kokteylləri
Limon, əhəng və qreypfrutun gözəl və ağlasığmaz qarışığı olan yuzu kokteylləri bu dünyada yoxdur. Sadəcə olaraq: turş yuzu kokteylləri heç eşitmədiyiniz ən yaxşı turş kokteyllərindən biridir. Onları sınamağa hazırsınız? Yuzu içki reseptlərinizi buradan əldə edin.
Bu Turş Kokteyllərdə Əsas Sıxımınızı Tapın
Bu turş kokteyl seçimi ilə sədaqətli, sitruslu münasibətdə olacaqsınız. Şübhəsiz ki, dostlarınız deyə bilər ki, "siz sitrus kimi başqasını yeyirsiniz?" Amma siz onları kokteyl çalkalayıcısının səsindən eşidə bilməyəcəksiniz.
