Şaftalı ağacları (Prunus persica) çılpaq budaqlarında erkən yaz çəhrayı çiçəkləri daşıyan cəlbedici mənzərə bitkiləridir. Yarpaqları söyüd yarpağı kimi uzun və bir qədər əyilmişdir. Şaftalı ağaclarının çoxu uzun ömür sürmür və iqliminizdən asılı olaraq, hətta ən iddialı bağban üçün də problem ola bilər. Bununla belə, qərarlı olsanız, lazımi şərait və qayğı göstərsəniz, şaftalı ağacları istənilən bağçaya dadlı və göz oxşayan bir əlavədir.
İqlim
Şaftalı ağacları, nektarin və əriklə birlikdə Birləşmiş Ştatların Kənd Təsərrüfatı Departamentinin bitkilərə davamlılıq zonalarında 5 hərtərəfli 9 inkişaf edir. Seleksiyaçılar sərt şaftalı sortlarını inkişaf etdirsələr də, alma və albalı ilə müqayisədə onların yetişdirilməsi regionu hələ də kifayət qədər məhduddur.
Şaftalı ağacları uzun vegetasiya dövrü tələb edir və soyuq temperaturdan güclü ikrah hissi keçirir. Bu, şaxtasız mövsümün beş aydan qısa olduğu ərazilərdə onların əziyyət çəkməsinə səbəb olur. Çiçək qönçələri də sürpriz yaz şaxtalarına çox həssasdır. Bütün şaftalı ağacları sağlam çiçəklər və meyvələr yetişdirmək üçün soyumağa vaxt tələb edir. Soyutma vaxtı saatlarla ifadə edilir və 45 dərəcədən aşağı olan saatların sayını əks etdirir.
Torpaq
Şaftalı ağacları temperatur baxımından olduğu kimi torpağa da xüsusi diqqət yetirirlər. Şaftalılar yüngül bağ torpağına üstünlük verirlər və ağır gilli torpağa yaxşı dözmürlər. Təlaşlı şaftalı ağacları üçün quru və bir qədər qumlu torpaqlar ən yaxşısıdır.
Əkin üçün göstərişlər
Şaftalı ağacları ən azı səkkiz saat günəşli yerlərdə və hər hansı yabanı meyvə ağaclarından və ya kollardan uzaq yerlərdə ən yaxşı nəticə verir. Yüngül bir təpədə və ya yamacda əkin yaxşı torpaq drenajını təşviq edəcəkdir. Bütün meyvə ağacları kimi, şaftalılar da inkişaf etmək üçün yaxşı hava axını tələb edir, lakin güclü küləklərə məruz qalacaqları ərazilərə yerləşdirilməyi sevmirlər. Toxumdan şaftalı ağacları əkə bilsəniz də, bu, çətindir. Bağ sahəsinə və böyüyən bölgəyə uyğun olan sağlam sortları seçmək həmişə yaxşıdır.
Qayğım
Şaftalı ağacları tez böyüyür və buna görə də adətən gübrələmə tələb olunmur. Əgər gübrə verirsinizsə, bunu erkən yazda edin. Gənc şaftalı ağacları hava axını və işığı məhdudlaşdıran mərkəzi budaqları çıxarmaq üçün yüngülcə budanmalıdır. Budama üçün ən yaxşı vaxt çiçəklənmədən dərhal sonradır. Şaftalı ağacları yetkin olduqdan sonra hündürlüyə nəzarət etmək (adətən 8 fut və ya daha çox), ölü və ya xəstə budaqları çıxarmaq və ağacın mərkəzində hava axını saxlamaq üçün budama edilə bilər.
Problemlər
Sağlam şaftalı ağacı xəstə ağacdan daha yaxşı zərərvericilərdən və xəstəliklərdən qoruya bilər. Həşəratların müntəzəm yoxlanılması həm də zərərin və xəstəliyin yayılmasının minimuma endirilməsinə kömək edəcək.
Şaftalı yarpaqlarının qıvrılması yoluxmuş yarpaqların qıvrılmasına, qırışmasına, saralmasına və ağacdan qopmasına səbəb olan göbələk xəstəliyidir. Bu xəstəlikdən qorunmaq üçün davamlı sortları seçmək ən yaxşısıdır.
Şaftalının parçalanması xəstəlik deyil, temperaturun dəyişməsi və ya şaftalı çuxurlarının əmələ gəlməsi zamanı donma və ərimə dövrləri nəticəsində yarana bilən fizioloji bir xəstəlikdir. Bu, hava çox quru olduqda və məhsul yığımından əvvəl qəfil nəmlənəndə də baş verə bilər. Çuxurlar parçalanır və meyvələr bəzən forması pozulur və çürüməyə meyllidirlər. Sağlam bir malç təbəqəsi nəm itkisinin qarşısını almağa kömək edə bilər, həmçinin quru dövrlərdə suvarma. Məhsul yığımına yaxın çox sulamamağa diqqət edin.
Məşhur Çeşidlər
Yerli Kooperativ Genişləndirmə Ofisinizlə becərdiyiniz bölgəyə uyğun olan sortların siyahısını yoxlayın. Aşağıda ev bağlarında istifadə olunan bəzi məşhur sortların siyahısı verilmişdir. Başqa cür qeyd edilmədiyi təqdirdə, bu növlər USDA bitki müqavimət zonalarında 5-dən 9-a qədər sağ qalacaq.
- Babcock: Bu yadigar çeşidi ağ ətli sərbəst daş meyvələrə malikdir və erkən məhsul verir. Ən yaxşı nəticələr üçün dörd yüz saat soyutma temperaturu tələb olunur.
- Early Red Haven: Bu yapışqan meyvə ağacının əti sarıdır və 800 saat soyutma müddəti tələb edir.
- Hind qanı: Yarpaqların qıvrılmasına davamlı olan bu şaftalı ağ və qırmızı zolaqlı ətlərə malikdir və ən yaxşı meyvə istehsalı üçün 900 soyuducu saat tələb edir.
- Reliance: Bu şaftalı ağacı USDA bitki dözümlülük zonası 4-də sağ qala bilən azsaylı ağaclardan biridir. 1000 soyuducu saat tələb edən bu şaftalı sarı ətli sərbəst daş çeşididir.
- İyun Qızılı: Körfəz sahillərində və Texasda məşhur olan bu böyük, sarı ətli clingstone çeşidi 600 saat soyuq temperatur tələb edir.
Şaftalı Ağacının Tarixi
Düşünülür ki, indiki şaftalı sortları ilk dəfə Çinin cənubunda yetişdirilib və bu, şaftalı ağacını bütün meyvə ağacları arasında ən "yad" edib. Çinin cənubundakı iqlim ən çox kommersiya şaftalı istehsalının baş verdiyi cənub-şərq Amerika Birləşmiş Ştatlarının iqliminə çox bənzəyir. Həm şaftalıların, həm də onların əmisi qohumları olan nektarinlərin geniş şəkildə becərildikləri İrana ipək ticarətini izlədikləri güman edilir. Əslində, persica sözü "Farsdan" deməkdir. Romalılar və yunanlar şaftalıları təxminən eramızdan əvvəl 400-cü ildən Avropada geniş şəkildə payladılar. İspanlar Floridaya çatan kimi şaftalı ağacları əkdilər. 1700-cü illərin əvvəllərində şaftalı ağacları Virciniya landşaftının əsas dayağı idi və əyalətin cənub-şərq hissəsində inkişaf edirdi. Şaftalı ağacının tarixi haqqında əlavə məlumat The Fruit Gardener's Bible-da mövcuddur.
Bol Məhsul
Şaftalı tam yetişəndə ən yaxşı şəkildə seçilir və ağac budağından yüngülcə burularaq asanlıqla ayrılmalıdır. Standart bir yetkin şaftalı ağacı hər mövsümdə 4-6 buşel meyvə verəcəkdir. Yuyulmamış şaftalıları soyuducu kimi sərin yerdə beş günə qədər saxlayın. Meyvələri plastik torbaya qoymaq rütubəti qorumağa kömək edir.
