Toadstool kimi bir ləqəblə göbələklər həqiqətən nə qədər zərərli ola bilər?
Təsvir
Göbələk göbələkdir və əsl bitki deyil. Həyətinizin, bağçanızın və meşə döşəmənizin isti rütubətli ərazilərində inkişaf edirlər. Həqiqi göbələk orqanizmi yer üzündədir və göbələk hissəsi göbələyin reproduktiv quruluşu və ya "çiçəyi" dir. Bu sapa bərkidilmiş yastı qapaqdan ibarətdir. Qapağın altında sporlar adlanan reproduktiv hüceyrələrin yerləşdiyi cərgə cərgələri var. Bu sporlar küləklə yayılaraq daha çox göbələk əmələ gətirir.
Göbələklər torpaqdakı üzvi maddələrlə yaşayır. Çirkinizdə nə qədər çox çürüyən bitki materialı varsa, o, daha sağlamdır və bir o qədər çox göbələk böyüyəcəkdir. Şaxta, isti, rütubətli, yaz havası qayıdana qədər gizlənmələrinə səbəb olacaq.
Bağda Göbələk
Bir çox müxtəlif növ bağ göbələyi var, hər birinin öz bağçılıq problemləri var. Onların hansı növündən asılı olmayaraq, əksəriyyəti bitkilərə ciddi ziyan vurmur. Əksər hallarda, bağbanlar sadə onları yararsız hesab edirlər. Müvəqqəti nəzarətin ən yaxşı üsulu bağçanızın normal baxımının bir hissəsi kimi onları müntəzəm olaraq dırmıqla parçalamaqdır.
Pəri Üzükləri
Çəmənliklərə çox təsir edən xüsusi bir göbələk növü Pəri Üzüyü kimi tanınır. Bir daha, bu, nisbətən zərərsiz qazon zərərvericisi üçün çox sevimli bir addır. Fairy Rings otlarınıza hücum etmir, baxmayaraq ki, onlar nəzarətdən çıxarsa, köklərin lazımi su, oksigen və qida maddələri almasına mane ola bilər.
Pəri Üzükləri kiçik, diametri cəmi bir neçə düym və ya olduqca böyük, eni 50 fut qədər ola bilər. Çəmənlikdə onlara nəzarət etmək olduqca çətindir və onları məhv etmək üçün torpaqdan tamamilə çıxarmaq lazımdır. Ölü çəmənləri və yoluxmuş torpağı çıxararaq başlayın. Göbələk infeksiyası ətrafında iki fut qədər bağ kök qidalandırıcı ilə ot köklərini müalicə edin və dərindən isladın. İtirilmiş torpağı təzə kompostla əvəz edin, sonra yenidən səpin və ya toxum səpin. Bütün bu prosesin təkrarlanması tələb oluna bilər.
Məhsul
Göbələklər adətən əksər bağbanlar tərəfindən məhsul kimi yetişdirilmir, çünki onların becərilməsi olduqca mürəkkəb ola bilər. "Şam dəstləri" həvəskarlarının əksəriyyəti ya becərmə dəstləri alır, yabanı versiyaları toplayır və ya sadəcə yerli ərzaq mağazasında alış-veriş edir.
Vəhşi Göbələk
Bəzi yabanı növlər yeməli, lakin əksəriyyəti çox zəhərlidir. Birləşmiş Ştatların bəzi əraziləri kombaynlara yaxşı məlumdur, xüsusən də Sakit Okeanın şimal-qərbindəki yaş ərazilər. Siz onları mükəmməl məhsul əldə etmək üçün meşədə gəzərkən tapa bilərsiniz.
Öz şəxsi istehlakınız üçün vəhşi versiyaları toplamaq çətin bir iş ola bilər və ən yaxşısı peşəkarlara həvalə oluna bilər. Ürəyiniz fəaliyyətə hazırdırsa, əşyalarınızı bildiyinizə əmin olmaq üçün göbələk identifikasiyası dərsi keçin. Hər hansı bir vəhşi göbələk yığmadan əvvəl həqiqətən növlərinizi bildiyinizə əmin olun.
Becərmə
Göbələk yetişdirilməsi son illərdə bir az dəb halına gəldi. Bir çox qida yönümlü kataloqlar öz məhsulunuzu yetişdirməyə imkan verən log dəstlərini satır. Dəstlər hobbi və ya əyləncə üçün əla ideyadır, çünki onlar prosesi olduqca sadə edir. Onlar uzunmüddətli becərmə variantı kimi davam etmir. Əgər daha ciddi əməliyyata getmək istəyirsinizsə, Paul Stamets və J. S. Chilton. 1983-cü ildə yazılmış olduqca köhnə kitab olsa da, evdə göbələk yetişdirmək üçün praktiki məsləhətlər üçün hələ də bazarda ən yaxşılarından biridir. O, taxıl mədəniyyətindən tutmuş göbələk genetikasına qədər bütün mərhələlərdə sizə yol göstərir.
Yemək
Bir çoxları onları pizza və ya sous üçün yalnız dadlı kompliment hesab etsə də, göbələklər vacib qida maddələrinin əla mənbəyi olmalıdır. Yüksək zülal, B vitaminləri və C vitaminləri, həmçinin aşağı yağlar sağlam pəhrizin mühüm tərkib hissəsidir. Bundan əlavə, bəzi növlərin xəstəliklərlə mübarizədə kömək etdiyi sübut edilmişdir.
Saxlama
Onları böyütsəniz, toplasanız və ya sadəcə satın alsanız, əlavə göbələkləri saxlamaq üçün əla üsul qurutmadır. Sadəcə böyükdürsə qabığını soyun və hər hansı sərt gövdə hissələrini kəsin. Dehidratorda və ya 150 dərəcə qızdırılmış sobada qablarda qurudun. Vaxt dəyişəcək, lakin onlar quru və bir az süngərli olduqda edilir.
