Ən yaxşı şorbalar heyrətamiz dad verir, zəngin qidalanma təmin edir və çöldə soyuq olanda sizi isindirir. Onlar həmçinin pulunuza qənaət edə bilər, çünki siz yemək qalıqlarından istifadə edə və onları əvvəlcədən hazırlaya bilərsiniz ki, yemək yemək üçün pul və vaxt sərf etməyiniz ehtimalı azalsın (bir dəfə çox bişirin, hətta yavaş bişirəndə belə).
1. Ən yaxşı fransız soğan şorbası
Little House Living-in fransız soğan şorbası Pinterest-də 22.000 dəfə təkrar pişmiş və 500 dəfədən çox Facebook-da paylaşılmışdır. Resept gruyere pendirini tövsiyə edir, lakin istəsəniz onun yerində isveçrə və ya mozzarella istifadə edə bilərsiniz. Üstündə bişmiş focaccia çörəyi də var ki, bu da bəzi digər seçimlər kimi islanmayacaq. Ən zəngin ləzzət üçün bulyonun bir hissəsi kimi qırmızı şərabdan istifadə edə bilərsiniz, lakin şərabı atlamağı üstün tutursunuzsa, sadəcə olaraq bu miqdarda mayeni daha çox mal əti bulyonu ilə əvəz edin.
2. Ən yaxşı toyuq tortilla şorbası
Yalnız toyuq tortilla şorbasının təmin edə biləcəyi o ləzzət ləzzətini istəyirsiniz? AllRecipes.com sizə 4.7 ulduz reytinqi və 1200-dən çox rəyi olan onların reseptini təqdim edir. Çox güman ki, ən yaxşı hissəsi? Hazırlanması cəmi 40 dəqiqə çəkir. Bir tez və asan reseptdə yaşıl çili bibəri, yaşıl soğan, avokado, Monterey Cek pendiri, çili tozu və daha çoxunun ləzzət qarışığından həzz alın.
3. Ən yaxşı kartof şorbası
AllRecipes.com-dan olan Dadlı vetçina və Kartof Şorbası təxminən 10.000 rəy və 5.0 ulduz reytinqinə malikdir. Bu kartof şorbasının bütün əsas inqrediyentlərindən, məsələn, doğranmış kartof, un, yağ, süd, soğan və toyuq bulyonundan istifadə edir. Küp doğranmış vetçina və kərəviz kimi əlavələr onu bir pillə qaldırır. Salat və ya qovrulmuş tərəvəz ilə xidmət edin.
4. Ən yaxşı toyuq şorbası resepti
MizzNezz' toyuq əriştə şorbası resepti Genius Mətbəxində Redaktorun Seçdiyidir və hətta 500-ə yaxın rəy olsa belə demək olar ki, mükəmməl hesaba malikdir. Bu sadədir, bir toyuq şorbasından gözlədiyiniz bütün rahatlaşdırıcı ləzzətlərə malikdir və soyuq bir gündə sizi isitəcək və ya havanın altında hiss etdiyiniz zaman özünüzü ən azı bir az daha yaxşı hiss edəcəyinə əmindir.
5. Ən yaxşı pomidor şorbası
Carla's Pomidor Şorbası Epicurious'un ən qənaətbəxş şorba reseptləri siyahısını hazırladı. Bu sizin orta pomidor şorbanız deyil. O, pomidor şorbasını yeni səviyyəyə çıxarmaq üçün şüyüd toxumu, cayenne, hisə verilmiş paprika və şüyüd ləzzətlərini özündə birləşdirir. Qalın, kənd tərzi çörəyi ilə həzz alın.
6. Ən yaxşı lobya şorbası
70-dən az rəy və demək olar ki, mükəmməl nəticə ilə, Genius Mətbəxin Güveç Sümük və Lobya Şorbası resepti qalib oldu. Bunu ləzzətləndirmək üçün vetçina sümüyü və ya vetçina ətinə ehtiyacınız olacaq və bir çox lobya şorbası reseptlərində yayılmış qara lobya əvəzinə Böyük Şimal lobyasından istifadə edir. Ən yaxşı hissəsi? Bunu əvvəlcədən hazırlayın və işdən sonra qapıdan içəri girəndə nahar hazırlayın.
7. Ən yaxşı doyurucu şorba
The Cheeseburger Soup Genius Kitchen-da icma seçimidir.112 rəy və demək olar ki, mükəmməl bir balı var. Kıyılmış mal əti, pendir və tərəvəzlərin birləşməsi sizi bir saat tox saxlamalıdır. Daha balanslı, doyurucu bir yemək üçün onu yan salata qoşmaqdan çekinmeyin.
8. Ən yaxşı vegetarian şorbası
Mərciməyi sevirsən? Mərci şorbası vegetarianlar və ya ətsiz bazar ertəsi günlərindən zövq alanlar üçün mükəmməl həlldir. Ən yaxşı mərcimək şorbası FoodNetwork.com-un Alton Brown-dandır və istifadəçilər onu 5 ulduzdan 5 ilə qiymətləndirirlər. Reseptin tələb etdiyi bir funt mərcimək ilə yanaşı, siz soğan, yerkökü, pomidor, qızardılmış zirə, keşniş və cənnət taxıllarından istifadə edəcəksiniz. Bu, klassikin qeyri-adi tərifidir, lakin əsas mərci şorbası reseptindən o qədər də uzaq deyil ki, seçici yeyənlər onu dərhal rədd edəcəklər.
9. Ən yaxşı Mulligatawny şorbası
Ən yaxşı Mulligatawny şorbasını AllRecipes.com saytında tapa bilərsiniz. 1100-dən çox rəylə hələ də 5.0 ulduz reytinqinə malikdir. Köri, bibər, ağır qaymaq, bulyon, toyuq, tərəvəz, alma və düyü birləşməsi bunu hamar, ləzzətli və doyurucu bir seçim edir. Yanlara belə ehtiyacınız olmayacaq.
10. Ən yaxşı tez və asan şorba
FoodNetwork.com-da Minestrone-un hazırlanması cəmi 45 dəqiqə çəkir. Əgər toyuq bulyonu tərəvəz suyu ilə əvəz etsəniz, o, həm də vegetarianlar üçün uyğundur. 161 rəylə 5.0 ulduz reytinqinə malikdir. Bu, yerkökü, soğan, kərəviz, lobya, yaşıl lobya, pomidor, dirsəkli makaron və ədviyyatları tələb edir və daha yüngül bir seçim edir. Daha ağır, qaymaqlı şorbaları sevmirsinizsə və ya sadəcə bir saatdan az vaxt ərzində birləşdirə biləcəyiniz bir şeyə ehtiyacınız varsa, bu sizin üçündür.
Əlavə Məsləhətlər
Şorba hazırlayarkən, mümkün olduqca evdə hazırlanmış bulyonlar və bulyonlar ilə başlayın. Konservləşdirilmiş bir çimdikdə yaxşıdır, buna görə də bəzilərini əlinizdə saxladığınızdan əmin olun. Bu məsləhətlərlə şorba təcrübənizi daha da yaxşılaşdırın:
- Ehtiyacınız olarsa şorba hazırlaya bilmək üçün hər zaman əsasları saxlayın. Soğan, yerkökü, kartof, kərəviz, konservləşdirilmiş pomidor və lobya, dondurulmuş tərəvəzlər yaxşı əsasdır.
- Qalıqlardan şorba hazırlamağı planlaşdırın. Həftənin sonunda soyuducuda qalan hər şeylə yaradıcılıqla məşğul olaraq pula qənaət edin və yeməyin boşa getməsinə imkan verməyin.
- Sobada çox səy və vaxt sərf etmədən çoxlu yeməklər hazırlamaq üçün yavaş bişirəndən istifadə edin. Bir az yeyin, qalanını dondurun və artıq məşğul bir həftə üçün nahar yeməyiniz olacaq. Axşam yeməyi artıq səhər yavaş ocaqda olduğundan, bu, axşam və ya həftə sonu istirahət etmək və əylənmək üçün sizə daha çox vaxt verir.
- Əlavə vaxtınız varsa, daha dadlı olması üçün əvvəlcə tərəvəzlərinizi qovurun.
Ləzzətli Yemək
Şorbalarınızı qəşəng qablarda süfrəyə verin və istəsəniz üstünə əlavə etməyi unutmayın. Bunu etməklə şorbadan tam yemək hazırlamağı asanlaşdırır.
