Plastik və Pyrex günlərindən əvvəl əksər amerikalı ev qadınları mətbəxlərində sarı qablar dəsti istifadə edirdilər. Bu saxsı qablar dünyanın ən məşhur yemək seçimi idi və müxtəlif rəng və naxışlarda idi. Baxmayaraq ki, onlar 20-ci əsrin ortalarında qəribə güveç qablarının lehinə keçdilər, onlar bütün dünyada həvəskar vintage kolleksiyaçıları ilə yenidən canlanırlar.
Sarı məmulatın qısa tarixi
17-ci əsrin sonlarında Şotlandiya və İngiltərədə hazırlanmış ilk sarı məmulat parçaları sarı tünd rəngli gildən hazırlanmışdır. Sarı gildə dəmirin daha aşağı səviyyədə olması onun qırmızı gildən qat-qat yüksək temperaturda şüşələşməsinə səbəb olur, bu da sarı gil parçalarını daha sərt və mətbəxdə istifadə üçün daha arzuolunan hala gətirir. Sarı qab kimi tanınan sarı qabın populyarlığı İngiltərədən Fransaya, Kanadaya və ABŞ-a yayıldı.
1830-cu illərdə ABŞ-da Nyu York, Nyu Cersi, Pensilvaniya və Ohayo çaylarının sahillərində tapılan incə sarı rəngli gildən istifadə edərək gözəl rəngli parçalar hazırlanırdı. Gilin mənşəyindən asılı olaraq, bitmiş parçalar tünd xardal sarısından təzə kərə yağının rənginə bənzəyən gözəl açıq sarıya qədər rəngdə idi.
Aşağı qiymətə və davamlılığına görə sarı qablar bir əsrdən çox mətbəxlərdə istifadə üçün məşhur seçim olaraq qalır. 1940-cı illərdə evdarların gözündən düşdü və o dövrün daha müasir materiallarından hazırlanmış parçalarla əvəz olundu.
Sarı qabların yığılması
1980-ci illərdən sarı qabların yığılmasına yenidən maraq yaranıb. Bir çox kolleksiyaçılar eyni dizayn və ya naxışlı sarı məmulat yuvası qablarının bütün dəstini bir yerə yığmağa çalışırlar. Ümumiyyətlə, onlar ən böyük və ən kiçik ölçülü qabları tapmaqda çətinlik çəkirlər və onları ən qiymətli parçalara çevirirlər. Kassalar əvvəlcə ayrı-ayrılıqda və ya beş, altı, səkkiz və 12 dəst şəklində satılırdı.
Sarı qab dizaynları
Dəmirlənmiş ölçülü qabların diametri üç düymdən 17 düymədək dəyişir. Yuva çanaqlarına əlavə olaraq, kolleksiyaçıların marağına səbəb olan hər ölçüdə çoxlu tək parça sarı qablar var.
Ən ilk sarı məmulat parçaları dulus çarxına atılan əllə hazırlanmışdır. 19-cu əsrin ortalarından sonra hazırlanmış parçaların çoxu qəliblərdən istifadə etməklə hazırlanırdı. Qəliblərdən istifadə edildikdən sonra, sarı məmulat parçaları daha çox dekorativ oldu, tez-tez onlara heyran və ya naxışlı dizaynlar verildi. Tapdığınız məşhur dizayn və bəzəklərə aşağıdakılar daxildir:
- Banding
- Sürüşən bantlama
- Həndəsi dizaynlar
- Çiçək dizaynları
- Mənzərəli motivlər
Sarı məmulatın yaşını və mənşəyini necə təyin etmək olar
Sarı məmulat parçasının mənşəyini və yaşını müəyyən etmək çox vaxt çətindir, çünki parçaların yalnız beş faizi indiyə qədər işarələnib. Sarı qabların yaşını və mənşəyini müəyyən etmək üçün bir neçə məsləhət var:
- Qəf işarələrinin və dizaynların olması- Qəlib işarələri və dizaynlar parçanın 19-cu əsrin ortalarına və ya daha sonrasına aid olduğunu bildirir.
- Fərqli dodaq formaları - Kasalarda 19-cu əsrdə hazırlanmış parçaların dodaqları adətən yuvarlanır. 20-ci əsrə aid qabların adətən daha az yuvarlaqlaşdırılmış dodaqları və ya geniş yaxası olan kənarları var.
- Müxtəlif səslər - Barmağınızın ucu ilə parçaya möhkəm toxunun. Əgər eşitdiyiniz səs gurultudursa, onun ABŞ-da səsləndiyi ehtimalı var. Zəng olduğunu eşidirsinizsə, çox güman ki, parça İngiltərə istehsalıdır.
- Fərqli şüşələr - Parçanın orijinal olmadığını söyləməyin yollarından biri şirənin rəngini yoxlamaqdır. Parıltı şəffaf olmalıdır, əgər şir rənglidirsə, bu, çox güman ki, reproduksiyadır və ya saxtadır.
Bugünkü Hərraclarda Sarı Məmulat Dəyərləri
Ümumiyyətlə desək, sarı qablar depressiya şüşəsi və ya pireks kimi kolleksiya məhsulu deyil, lakin bazara çıxan qablar adətən təxminən 30-50 dollara satılır, digər sarı qablar da satılır. orta hesabla 10-20 dollar.19-cu əsrdə hazırlanmış sarı qablar hələ də yaxşı vəziyyətdədirsə, hətta təxminən 100 dollara satıla bilər. Bu qabların qiymətinə gəlincə, yaş üstünlük təşkil edən faktor kimi görünür, çünki köhnə parçaları bütöv tapmaq daha çətindir. Bundan əlavə, forma və rəng kolleksiyaçılarla şəxsi səviyyədə kömək edir və insanları sevdikləri rəng və dizaynlara əsaslanaraq hansını evə gətirmək barədə seçim etməyə sövq edir.
Adətən, bu əntiq əşyaları yerli qənaət dükanlarında və antikvar mağazalarında tapmaq o qədər də çətin deyil, çünki texnologiya inanılmaz dərəcədə geniş yayılmışdı. Ancaq bu yeməkləri onlayn axtarırsınızsa, bu gün nə üçün satdıqları barədə fikir vermək üçün bu yaxınlarda satılan bəzi qablardan bir neçə nümunə təqdim edirik:
- Mavi lentli antik sarı qab - 89,56$ qiymətinə siyahıya alınmışdır
- 20-ci əsrin əvvəllərində kiçik sarı qablar cütü - 120 dollara satılır
- Çiçəkləri sulayan qız dizaynı ilə antik McCoy yaşıl şüşəli sarı qab - Bu McCoy saxsı parçası 160 dollara satıldı
Diqqət: Sarı məmulat şirəsi qurğuşun ehtiva edir
Sarı qabların şirəsində qurğuşun var. Çipləri, çatları və ya dərin çatları olan bir qabınız varsa, onu qarışdırmaq, bişirmək, bişirmək və ya hər hansı qida saxlamaq üçün istifadə etməyin. Ərzaqları heç vaxt soyuducuda vəziyyətindən asılı olmayaraq sarı qabda saxlamayın və ya onu turşulu və ya çörək bişirmək üçün hər hansı şəkildə istifadə etməyin. Bu üsullarla sarı qablardan istifadə qurğuşunun şirdən çıxıb qidaya sızmasına səbəb ola bilər.
Sarı məmulatdan ehtiyat etməyin
Sarı qablar, mətbəxinizin hal-hazırda bəzədiyi estetika ilə qarışacaqları üçün lazımi səviyyədədir. Nənənizin şkaflarından bir neçəsini almısınız və ya gözəl yeməklərlə rastlaşmısınız. yerli antikvar mağazanızda məşğul olun, bu qablardan birini mətbəx kolleksiyanıza əlavə etməklə səhv gedə bilməzsiniz. İndi daha çox mətbəx kolleksiyası məlumatı üçün mətbəx dizaynınızı tamamlayacaq antik daş qablar, üzüm Corningware və Pyrex qab üzüm naxışları haqqında məlumat əldə edin.
