Əslən 1880-ci illərdə Vaşinqtonda yaranan Gin Rickey həyatına burbon kokteyli kimi başlamışdır. Tezliklə, burbon cin ilə əvəz olundu, nəticədə həm təsadüfi, həm də rəsmi şəraitdə istifadə edilə bilən tez və asan, köpüklü içki əldə edildi. 19-cu əsrdən 21-ci əsrə qədər bu kokteyl dəfələrlə hazırlanmış və yenidən hazırlanmışdır. Beləliklə, bu klassik cin içkisinə daha yaxından nəzər salın və müasir miksoloqların orijinal resepti necə dadlandırdığına baxın.
Məşhur Cin Rikki
Joe Rickey adlı Missuri ştatının siyasətçisi Vaşinqton D. C.-də şəhərin siyasi izdihamı üçün sığınacaq kimi xidmət edən Shoo's barının daimi müştərisi idi. Sübutlar göstərir ki, cin tez bir zamanda bu içkini tutsa da, orijinal resepti ilk dəfə icad edən Rikki olub, əvvəlcə onun çovdardan istifadə edərək qarışdırılmasını istəyib. Nəhayət, Rickey Shoomaker's-i aldı və şirkət 1916-cı ilə qədər onların məşhur Gin Rickeylərini satmağa davam etdi.
Tərkibi
- Buz
- ½ unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- 2 unsiya cin
- Club Soda
- Bəzək üçün əhəng dilimi
Təlimatlar
- Buzla doldurulmuş yüksək top stəkana əhəng suyu və cin tökün.
- Üstünü soda ilə doldurun və qarışdırın.
- Əhəng dilimi ilə bəzəyin.
Gin Rickey Varyasyonları
Həqiqətən sadə konstruksiya ilə evdə öz Gin Rickeyinizi hazırlayarkən yeni ləzzətlər və inqrediyentlərlə sınaqdan keçirmək üçün çoxlu imkanlar var. Bunlar bu klassik içkiyə öz növbənizi əlavə edə biləcəyiniz yollardan yalnız bir neçəsidir.
Limeade Gin Rickey
Orijinal reseptdən bir az daha turş yemək üçün bu Limeade Cin Rikkini sınayın.
Tərkibi
- Buz
- ½ unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- 2 unsiya cin
- Limonad
- Bəzək üçün limon dilimi
- Bəzək üçün xiyar dilimi (isteğe bağlı)
Təlimatlar
- Buzla doldurulmuş yüksək top stəkanında əhəng suyu və cini birləşdirin.
- Üstünü limonadla doldurub qarışdırın.
- İstəyən əhəng dilimi və xiyar dilimi ilə bəzəyin.
Sunset Gin Rickey
İtalyan aperitifi Aperol, son bir neçə ildə bütün dünyada məşhur olan Aperol Spritzs ilə bütün dünyada sosial media profillərində üstünlük təşkil edir. Bu məşhur inqrediyentdən ilham olaraq istifadə edərək, bu Sunset Gin Rickey portağal suyu, Aperol, cin və Prosecco-dan güclü tort kokteylini birləşdirir.
Tərkibi
- Buz
- ½ unsiya portağal suyu
- 1 unsiya Aperol
- 1½ unsiya cin
- Prosecco
- Bəzək üçün portağal dilimi
Təlimatlar
- Buzla doldurulmuş böyük şərab şüşəsində portağal suyu, Aperol və cin birləşdirin.
- Üstünü Prosecco ilə doldurun və qarışdırın.
- Portağal dilimi ilə bəzəyin.
Teatime Rickey
Şirin çay üçün klub sodasını əvəz edən bu Teatime Rickey ilə hər zaman çay vaxtıdır. Şirin əvəzinə şəkərsiz çay və ya ətirli çaylardan istifadə etməkdən çəkinməyin; lakin belə etsəniz, içkinizi balanslaşdırmaq üçün ½ unsiya sadə şərbət əlavə etdiyinizə əmin olun.
Tərkibi
- Buz
- ½ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- 2 unsiya cin
- Şirin Çay
- Bəzək üçün əhəng pazı
Təlimatlar
- Buzla doldurulmuş hündür stəkanda limon suyu və cini birləşdirin.
- Üstünə şirin çay əlavə edib qarışdırın.
- Əhəng pazı ilə bəzəyin.
Paloma Rikki
The Paloma gözəl nahar kokteylidir və bu Paloma Rickey resepti sizə nahar içkinizi götürməyə və onu nahar vaxtı mükəmməl bir şeyə çevirməyə imkan verir.
Tərkibi
- Buz
- ½ unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- 2 unsiya qreypfrut suyu
- 2 unsiya cin
- Tonik su
- Bəzək üçün rozmarin budağı
Təlimatlar
- Buzla doldurulmuş bir stəkana əhəng suyu, qreypfrut suyu və cin əlavə edin.
- Tonik su ilə üstünə töküb qarışdırın.
- rozmarin budağı ilə bəzəyin.
Fairy Lights Rickey
Bu canlı kokteyl özünəməxsus rəngini çiçəklərində müxtəlif pH səviyyələrinə görə rəngləri dəyişən antosiyanin adlı piqment ehtiva edən kəpənək noxud çiçəyi cininin istifadəsindən alır. Gözlərinizin qarşısında bu içkinin ləzzətli bənövşəyi rəngə çevrilməsinə baxın.
Tərkibi
- Buz
- ½ unsiya təzə sıxılmış qreypfrut suyu
- 2 unsiya kəpənək noxud çiçəyi cin
- Klub soda
- Bəzək üçün rozmarin budağı
- Bəzək üçün qreypfrut dilimi
Təlimatlar
- Buzla doldurulmuş hündür stəkanda qreypfrut suyu və cini birləşdirin.
- Üstünü soda ilə doldurun və qarışdırın.
- Rozmarin budağı və qreypfrut dilimi ilə bəzəyin.
Cin Rikkini bəzəməyin yolları
Gin Rickey baxmaq üçün tamamilə maraqlı bir kokteyl olmadığı üçün içkini burada belə parlaq, göz oxşayan qarnirlərlə bəzəmək istəyirsiniz:
- İçkilərinizi temalı tədbir və ya mövsümi ziyafət üçün fərdiləşdirmək üçün qarışığınıza bir neçə damcı qida boyası əlavə edin.
- Bimiş içkinizin üstünə bir neçə yeməli çiçək və ya bir neçə qurudulmuş çiçək ləçəkləri atın.
- Mükəmməl dilimlənmiş meyvə pazı ən orta içkiləri belə cilalaya bilər.
- Bıçaq bacarıqları daha yüksək olanlar üçün bəzi meyvələri kiçik meyvə çiçəklərinə çevirərək hazır içkinizin üstünə qoya bilərsiniz.
- Sitrus meyvələri əlinizdə olması ilə səhv edə bilməyəcəyiniz əsas kokteyl qarnirdir.
- Əyləncəli izləri və ya rəngləri olan samanlar bir içki birləşdirə bilər; ətraf mühiti qorumaq üçün qeyri-plastik, davamlı variantları seçdiyinizə əmin olun.
- Stəkanınızda qar qlobusu effekti yaratmaq üçün qarışığınıza bir neçə təzə ot və ya yeməli parıltı səpin.
Bəzən Asan Daha Yaxşıdır
Təəssüf ki, mədəni reputasiya cəmiyyəti əhatə etməyə davam edir, bunu etmək daha çətin və ya daha mürəkkəb olan şeyləri bir növ daha yaxşı hesab edir, lakin Gin Rickey kimi içkilər bunun belə olmadığını göstərir. Əlinizdə bir neçə inqrediyent varsa və ləzzətli təravətləndirici dadlı bir şey istəyirsinizsə, Cin Rikki hazırlamaq üçün mükəmməl sadə içkilərdir.
