Kokteyl şkafınıza göz gəzdirərkən, tekilaya nəzər salarkən bunu nəzərə alın: tort və qazlı paloma. Paloma tamamilə sıfır silkələmə tələb olunmaqla stəkanda hazırladığınız şirin-tart qreypfrut içkisidir. Daha da yaxşısı, paloma hazırlamağın bir neçə yolu var ki, hər hansı bir həvəs və ya mövsüm üçün ondan zövq ala bilərsiniz. Bəzi spinofflar silkələnmə tələb etsə də, onları sınadıqdan sonra vecinə olmayacaqsınız.
Paloma İçkisi Necə Hazırlanır
Bu klassik acı, lakin şirin və qazlı tekila qreypfrutunu bütün əzəməti ilə hazırlayın.
Tərkibi
- Əhəng pazı və kənar üçün duz
- 2 unsiya gümüş tekila
- ¾ unsiya təzə sıxılmış qreypfrut suyu
- ½ unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- Buz
- Üstünə qreypfrut sodası
- Bəzək üçün qreypfrut dilimi
Təlimatlar
- Havalı hazırlamaq üçün stəkanın kənarını əhəng pazı ilə ovuşdurun.
- Duz nəlbəki ilə, stəkanın yarısını və ya bütün kənarını örtmək üçün duza batırın.
- Hazırlanmış stəkana buz, tekila, qreypfrut suyu və limon suyu əlavə edin.
- qarışdırmaq üçün qarışdırın.
- Üstünü qreypfrut sodası ilə doldurun.
- Qreypfrut dilimi ilə bəzəyin.
Hibiscus Paloma
Qırmızı macaw palomasının bu rifini hazırlamaq üçün tekilanızı hibiskusla dəmləmək üçün vaxt ayırın. Siz tekilanın dəmlənməsini gözləmək məcburiyyətində qalmamaq üçün hibiskus sadə şərbəti hazırlamaqla gözləmə müddətini azalda bilərsiniz. Bu kokteyl inqrediyentləri çalkalayıcıda bir az daha asan qarışdırır, lakin siz yenə də bunu bir stəkanda hazırlaya bilərsiniz.
Tərkibi
- Əhəng pazı və kənar üçün şəkər
- 2 unsiya hibiskusla doldurulmuş tekila
- ½ unsiya sadə şərbət
- ½ unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- 3 unsiya yaqut qırmızı qreypfrut suyu
- Buz
- Üstünə qreypfrut sodası
- Qreypfrut pazı və qarnir üçün rozmarin budağı
Təlimatlar
- Havalı hazırlamaq üçün stəkanın kənarını əhəng pazı ilə ovuşdurun.
- Bir nəlbəkidəki şəkərlə stəkanın ya yarısını, ya da bütün kənarını şəkərə batırın.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, hibiskus tekila, sadə şərbət, əhəng suyu və qreypfrut suyu əlavə edin.
- Hazırlanmış stəkana süzün.
- Üstünü qreypfrut sodası ilə doldurun.
- Qreypfrut dilimi və rozmarin budağı ilə bəzəyin.
Mezcal Paloma
Gümüş tekilanı zəngin, dumanlı mezkalla dəyişdirərək Paloma'ya bir az daha mürəkkəblik və dərinlik verin.
Tərkibi
- 2 unsiya mezkal
- 1 unsiya təzə sıxılmış qreypfrut suyu
- ½ unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- Buz
- Üstünə qreypfrut sodası
- Bəzək üçün qreypfrut dilimi və nanə budağı
Təlimatlar
- Bir stəkanda buz, mezkal, qreypfrut suyu və əhəng suyu əlavə edin.
- qarışdırmaq üçün qarışdırın.
- Üstünü qreypfrut sodası ilə doldurun.
- Nanə budağı və qreypfrut dilimi ilə bəzəyin.
Rosemary Paloma
Rozmarinin zəngin dadı qreypfrut və tekila ləzzətləri ilə çox yaxşı oynayır. Vaxtınız yoxdursa və ya əlinizdə sadə rozmarin siropu yoxdursa, davam edin və təzə rozmarinlə qarışdırın.
Tərkibi
- Əhəng pazı və kənar üçün duz
- 1½ unsiya gümüş tekila
- ¾ unsiya rozmarin sadə siropu
- 2 unsiya təzə sıxılmış qreypfrut suyu
- ½ unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- Buz
- Üstünə qreypfrut sodası
- rozmarin budaqları, qreypfrut dilimi və qarnir üçün əhəng çarxı
Təlimatlar
- Havalı hazırlamaq üçün stəkanın kənarını əhəng pazı ilə ovuşdurun.
- Duz nəlbəki ilə, stəkanın yarısını və ya bütün kənarını örtmək üçün duza batırın.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, tekila, rozmarin sadə siropu, qreypfrut suyu və əhəng suyu əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Hazırlanmış stəkana süzün.
- Üstünü qreypfrut sodası ilə doldurun.
- Rozmarin budağı, qreypfrut dilimi və əhəng çarxı ilə bəzəyin.
İtalyan Paloma
İtalyan paloması səslənməyə və ya tanış görünə bilər, lakin tekiladan Campari-yə qədər onun bütün hissələri ilə yaxşı tanış olma şansınız var. Demək olar ki, tekila Negroni kimidir, lakin əla maskalı.
Tərkibi
- 1½ unsiya gümüş tekila
- ¾ unsiya Campari
- ¾ unsiya təzə sıxılmış yaqut qırmızı qreypfrut
- ½ unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- ½ unsiya sadə şərbət
- Buz
- Üstünə qreypfrut sodası
- Qreypfrut dilimi və qarnir üçün rozmarin budağı
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, gümüş tekila, Campari, qreypfrut suyu, əhəng suyu və sadə şərbət əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Təzə buz üzərində qaya şüşəsinə süzün.
- Üstünü qreypfrut sodası ilə doldurun.
- Qreypfrut dilimi və rozmarin budağı ilə bəzəyin.
Aperol Paloma
Bəzən paloma spritzeri adlanır, sitrus və rhubarb ləzzətləri ilə Aperolun şirinləşdirilmiş acısı tanış kokteylə yeni fırlanma bəxş edir.
Tərkibi
- 1½ unsiya gümüş tekila
- ¾ unsiya Aperol
- 1¼ unsiya təzə sıxılmış yaqut qırmızı qreypfrut suyu
- ½ unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- ½ unsiya bal
- Buz
- Üstünə qreypfrut sodası
- Qreypfrut dilimi və qarnir üçün rozmarin budağı
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, tekila, Aperol, qreypfrut suyu, əhəng suyu və bal əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Təzə buz üzərində yüksək top şüşəsinə süzün.
- Üstünü qreypfrut sodası ilə doldurun.
- Qreypfrut dilimi və rozmarin budağı ilə bəzəyin.
Sülh üçün Paloma
Paloma, göyərçin tərcüməsi o kainatdan əmin bir işarədir ki, bu içki nə gətirir: sülh, azadlıq və dadlı kokteyl. Buna layiq olmadığınızı mübahisə etmək olmaz.
