Bu pasta hər kəsin ürəyində təbəssüm yaradan zəngin şokoladdan hazırlanmış kiçik bir dişləmədir. Pomadaya nanə dadını əlavə etdikdə, hazırladığınız qədər tez yox olan Milad qənnadı alırsınız
Nanəli Milad Pudrası Resepti
Bu resepti hazırlamaq üçün konfet termometrinə ehtiyacınız olacaq. Şirniyyat termometrləri çox faydalıdır və mətbəxinizdə belə bir termometr varsa, özünüzü şirniyyat, ilahi, karamel və istənilən sayda qənnadı hazırlayarkən tapa bilərsiniz. Konfet hazırlamaq göründüyündən daha asandır və evdə hazırlanmış konfet həmişə təsir edici bir hədiyyədir.
Tərkibi
- 2 stəkan şəkər
- ¾ fincan krem
- 2 xörək qaşığı yüngül qarğıdalı siropu
- 4 xörək qaşığı kakao tozu
- 2 xörək qaşığı yağ
- ½ çay qaşığı nanə ekstraktı
- ¼ stəkan əzilmiş nanə konfeti
Təlimatlar
- 9x13 ölçülü tavaya folqa çəkin.
- Şəkər, qaymaq, qarğıdalı siropu və kakao tozunu qalın bir qazana qoyun.
- Orta alov üzərinə qoyun.
- Şokolad əriyənə qədər qarışdırın.
- Şokolad əridikdən sonra şokolad yanmasın deyə yavaş-yavaş qarışdırın.
- Fudge 234 dərəcəyə çatana qədər bişirin, bu yumşaq top mərhələsidir.
- Patlamanı ocaqdan götürüb kərə yağı qazana əlavə edirik.
- Kərə yağını xəfifcə qarışdırın.
- Nanə ekstraktı əlavə edin.
- Fodaj qalın, qaymaqlı və parlaq olmayana qədər çalın.
- 9x13 ölçülü tavaya tökün.
- Əzilmiş nanə konfeti səpin.
- Soyuyana qədər dincəlirik.
- 1 düymlük kvadratlara kəsin.
Nanə konfetindən istifadə üçün məsləhətlər
Pomada soyumamışdan əvvəl əzilmiş nanə konfetini pudranın üzərinə səpməyi unutmayın. Bu, şirniyyatın pudraya yapışmasına kömək edəcək, lakin siz görə bilərsiniz ki, əzilmiş konfeti pudranın səthinə yumşaq bir şəkildə basmaq üçün perqament kağızından istifadə etmək lazımdır. Siz həmçinin əlavə ¼ fincan əzilmiş nanə konfetini qarışdırmaq istəyə bilərsiniz. Bu seçimlə getmək istəyirsinizsə, nanə ekstraktı ilə qarışdırdığınız zaman əlavə xırdalanmış konfeti pudraya qarışdırın.
Klassik Fudge
Nanə pudrası sadəcə bir ləzzətdir. Partiya hazırladıqdan sonra onu yeməyi dayandırmaqda çətinlik çəkəcəksiniz, amma bir qismini hamı üçün saxlamağa çalışın!
