Antik yemək tərəziləri ölkə mətbəxinizin dekorasiyasına cazibədarlıq və faktura əlavə etmək üçün nisbətən ucuz üsuldur. Gözəl zımpara və təzə boya ilə bu köhnə tərəziləri istifadə etmək üçün asanlıqla qoya bilərsiniz. Bu tərəzilərin niyə bu qədər populyarlaşdığına və öz mətbəxinizə əlavə edəcək birini necə tapacağınıza nəzər salın.
Funksiya Stil müəyyən etdi
Tərəzi əsrlər boyu müxtəlif mədəniyyətlər tərəfindən dərmanlar, qidalar və materiallar kimi malları ölçmək üçün istifadə edilmişdir. Antik yemək tərəziləri bu tarixdən həm qəssablar, həm baqqalçılar, həm də çörəkçilər üçün öz ticarətlərində istifadə etmək üçün peşəkar bir vasitə kimi inkişaf etdirildi. Bu erkən tərəzilər bir neçə fərqli üslubda gəldi; asma tərəzilər qəssablara ən yaxşı xidmət edirdi, tezgah üstü yay tərəziləri isə çörəkçilər və baqqalçılar üçün ən yaxşısı idi. Lakin 20əsrin əvvəllərində mətbəx tərəziləri məişət sferasında istifadə olunmağa başladı. 1930-cu illərdə tərəzi Amerika landşaftının əksər orta evlərində görülən geniş istifadə olunan texnologiyaya çevrilmişdi və bu Art Deco tərəziləri pastel sarı, yaşıl və krem çalarları ilə insanların ev dekorasiyasına uyğunlaşdırmaq üçün hazırlanmışdır.
Qədim yemək tərəzilərinin növləri
Bütün növ qidalar və inqrediyentlər meyvələr, ədviyyatlar və ətlər də daxil olmaqla ev mətbəxi tərəzilərində ölçülə bilər. İstifadə olunan tərəzi növü istədiyiniz çəkinin düzgünlüyündən asılıdır. Bəzi tərəzilər o qədər həssasdırlar ki, çox az miqdarda bir şeyi inanılmaz dəqiqliklə ölçə bilirlər, digər tərəzilər isə böyük həcmdə qidanın təxmini çəkisi üçün daha uyğundur. Bu mətbəx tərəzilərindən çox güman ki, iki əsas növə rast gələcəksiniz.
Balans Tərəziləri
Bu tərəzilər naməlum obyektin kütləsini ölçmək üçün əks çəkilərdən istifadə edən iki platformadan ibarətdir. Tərkiblərin ölçülə biləcəyi bu hazırlanmış çəkilər ¼ funtdan 4 funta qədərdir.
Bahar Tərəzisi
Bu tərəzilərdə sıxılmış yayın üzərində oturan ya kasa, ya da düz platforma var ki, bu da sıxıldığı zaman çəki ölçüsünü göstərmək üçün iynəni hərəkətə gətirir. Bu tərəzilər üçün maksimum çəki bir funtdan 25 funta qədər ola bilər.
Antik Qida Tərəzi Dəyərləri
Təəccüblü deyil ki, yemək tərəziləri kimi antik ev mətbəx alətləri həm kolleksiyaçılar, həm də adi insanlar arasında olduqca populyardır. Tərəzilərin əksəriyyəti asanlıqla yenidən kalibrlənə və yeni görünmək üçün təmizlənə bilər. Təəssüf ki, bu əşyalar tez-tez dəyərlərindən daha yüksək qiymətlərlə siyahıya alınır, ona görə də hər hansı bir qiymət verməzdən əvvəl səlahiyyətli orqanla iki dəfə yoxlamaq istəyə bilərsiniz. Eynilə, siz 40 dollardan aşağı qiymətə antikvar mağazalarında və yük dükanlarında sıxışdırılmış çox sevilən antik yemək tərəzilərinin yaxşı nümunələrini tapa bilərsiniz. Bununla belə, siz daha yüksək qiymətə çox yüksək keyfiyyətli peşəkar yemək tərəziləri ala bilərsiniz. Məsələn, bir auksionda 19thəsrin ölkə mağazası miqyası 200-300$ arasında olduğu təxmin edilir, digər hərracda isə gözəl erkən 20thəsrin şirli çini çörək şkalasının qiyməti 1,250 dollardır. Antik yemək şkalasının identifikasiyası və onların müşayiət olunan dəyərlərinə dair digər əla məlumat mənbəyi Beynəlxalq Antik Ölçək Kollektorları Cəmiyyətidir (ISASC). Cəmi 10 dollar ödəniş müqabilində onlar müəyyən bir tərəzi üzərində araşdırma aparacaq və sizə tərəzinin istehsalçısı, istehsal ili, növü, çəki prinsipi, məqsədi və təxmini dəyəri haqqında məlumat verəcəklər. Bu resursun dəyəri antik kolleksiya əşyaları haqqında araşdırma və məlumat toplamaq üçün digər, daha bahalı yollarla müqayisədə həqiqətən ölçüyəgəlməzdir.
Təzə Boya Qatı Möcüzələr Yaradacaq
Yaşını göstərən antik yemək tərəzisini almaqdan çəkinməyin. Az miqdarda pas və kir asanlıqla cilalana və ya cilalana bilər ki, dayanacaq şəkildə qurulmuş möhkəm mexanizm ortaya çıxır. Əslində, bu tərəziləri evinizin hazırkı estetikasına uyğunlaşdırmaq üçün onları maraqlı rənglər və naxışlarla rəngləyərək fərdiləşdirə bilərsiniz. Əlbəttə ki, yemək üçün istifadə etməzdən əvvəl tərəzinin dəqiqliyini yoxlamaq istərdiniz. Dəqiq çəkisini bildiyiniz bir əşyanı - məsələn, dörd kiloluq şəkər torbasını götürün və tərəziyə qoyun. Əgər o sizə düzgün məbləği oxuyursa, o zaman tərəzinin kalibrlənməsinə ehtiyac yoxdur, lakin bir qədər zəifdirsə, yəqin ki, ya yayları yenidən bərkitməli və ya iynəni düzəltməlisiniz.
Sınıq deyilsə, Düzəltmə
Çox vaxt ən uzunömürlü əşyalar onilliklər əvvəl hazırlanmış əşyalardır; Hal-hazırda çətin görünən şey, müasir texnologiyanın köhnəldiyi və təkmilləşdirməyə ehtiyacı olduğu hesab edildikdən çox sonra öz işini dəqiq yerinə yetirə bilər. Sizdən daha ağıllı cihazlara sahib olmaqdan yorulmusunuzsa, müasir mətbəxinizə antik yemək tərəzisi əlavə etməyi düşünün. Ən azı, bu, tezgahlarınızda və ya mətbəx adalarınızda təqdim edə biləcəyiniz gözəl bir ifadə parçası olacaq.
