Limon otu, Cymbopogon citratus və Cymbopogon flexuosus, Cənub-Şərqi Asiya mətbəxində əvəzolunmaz ətir kimi qeyri-adi tropik otdur. Onun parlaq limon qoxusu içkilər, körilər və şorbalarda istifadə olunur. Qərənfilli çayda dadlıdır. A vitamini ilə zəngindir. Yağının sənaye və dərman məqsədləri üçün də çoxlu istifadəsi var.
Limon otunun vətəni Hindistan, Şri Lanka, Malayziya və İndoneziyadır. C. citratus Qərbi Hindistan, C. flexuosus Şərqi Hindistan, Koçin və ya Malabar adlanır. Digər ümumi adlar qızdırma otu və ya sitronella otudur. Cinsin 50-dən çox növü var. Hər iki ümumi növ 3-6 fut hündürlüyündə və 3 fut enində böyüyən sürətlə böyüyən çoxilliklərdir. Onların uzun, açıq yaşıl yarpaqları və gözə dəyməyən çiçəkləri var.
| Ümumi Məlumat |
|
Elmi ad- Cymbopogon citratus və ya C. flexuosus Ümumi ad- Limon Əkin vaxtı- Bahar Çiçəkləmə vaxtı- Yazdan payızaHabitat- Tropicsİstifadələr - Kulinariya, dərman, kosmetika |
| Elmi Təsnifat |
|
Krallıq- Plantae Bölmə- Magnoliophyta - MagnoliopsidaSifariş - PoalesAilə -Poaceae Cins- Cymbopogon Növlər- sitratus və ya flexuosus |
| Təsvir |
|
Hündürlük-3 - 6 fut Yayılma- 3 fut Habit- Kütlənin əmələ gəlməsi Tekstura- Orta Böyümə sürəti- FaydalıLeaf - Gümüş ebru ilə tünd yaşılÇiçək - Yaşılseed- Bej, uclu |
| Becərmə |
|
İşıq tələbi-Tam günəşdən açıq kölgəyə Torpaq- Nəmli, yaxşı qurumuş Quraqlığa Tolerantlıq- Orta |
Limon otu 9-11-ci zonalarda davamlıdır. Digər ərazilərdə birillik olaraq becərilir və ya qışda qapalı yerə gətirilir.
Limon Otu Yetişdirmə Şərtləri
Şaxtasız yerdə tam günəşdə və ya açıq kölgədə yetişdirin. Bitki bir az turşu olan nəmli, yaxşı qurudulmuş torpağı sevir. İsti, nəmli şəraitdə yaxşı böyüyür. Həm də bir konteynerdə və ya istixanada yetişdirilə bilər. Bitkinizi yay üçün açıq yerə köçürürsünüzsə, bir neçə gün ərzində iqlimə uyğunlaşmasına icazə verin, əvvəlcə onu kölgədə yerləşdirin, sonra tam günəş vermədən əvvəl onu qismən kölgəyə köçürün.
Limon Otu Becərilməsi
Bitki toxumdan və ya bölmədən yetişdirilə bilər. Mövcud olan çoxlu çeşidlər, əsasən kommersiya becərməsində istifadə olunur, toxumdan əmələ gəlmir və toxumlar yavaş-yavaş cücərir, buna görə də vegetativ çoxalmaya üstünlük verilir. Erkən yazda və ya payızda yığınları qaldırın və kəsin. 3 fut aralı boşluq. Limon otu yığın əmələ gətirir və qaçmır və bəzi otlar kimi invaziv olur. Yayda mütəmadi olaraq sulayın.
Bitki İstifadələri
Limon otu bağçaya tropik hiss bəxş edir. Onu digər otlarla və ya gənəgərçək lobya və canna zanbağı kimi böyük yarpaqlı bitkilərin yanında ək. O, həmçinin çoxillik çarpayıda fon kimi və ya bağın ayrı-ayrı sahələrinə haşiyə yaratmaq üçün istifadə edilə bilər.
Bişirərkən soğanaqlı gövdəsi dilimlərə kəsilir və qabda bişirilir, daha sonra sərt və lifli olduğu üçün xidmət etməzdən əvvəl adətən çıxarılır. Gövdənin yumşaq daxili hissəsi bəzən incə dilimlənir və şorbaya əlavə edilir.
Yağ ətir, makiyaj, sabun, saç məhsulları, təmizləyici, göbələk əleyhinə vasitələr, buxur və potpuridə istifadə olunur. O, həmçinin təsirli və toksik olmayan həşərat kovucudur. Aromaterapiyada istifadə olunur.
Bəzi bağbanlar bitki ilə işləyərkən dəri səpgiləri olduğunu bildirdilər.
