İnsanlar sağlam qalmağın yollarını axtardıqca çoxları sual verir: "Dondmaq mikrobları öldürürmü?" Bu sualın cavabı sadə “bəli” və ya “yox” cavabından daha mürəkkəbdir. Bununla belə, soyuq temperatur yaratmaq üçün evdə olan vasitələrin əksəriyyəti mikrobları öldürəcək qədər soyuq deyil. Elmi araşdırmalar və sağlamlıq mütəxəssislərinin rəyləri soyuq temperaturun bakteriya və viruslar kimi mikroblara necə təsir etdiyini daha yaxşı anlamağa kömək edə bilər.
Soyuq temperatur mikrobları öldürürmü?
Elm və sağlamlıq tədqiqatçıları və mütəxəssislər soyuq temperaturun bütün mikrobları öldürmədiyi ilə razılaşırlar.
- Dermatoloq Alok Vij Klivlend Klinikasının məqaləsində bakteriyaları və digər mikrobları həqiqətən öldürmək üçün 80 dərəcədən aşağı temperatura və ya hətta daha soyuq bir temperatura çatmağınız lazım olduğunu bölüşür.
- 2013-cü ildə E. coli epidemiyasından sonra NPR hesabatında bir elm adamı mikrobları tez-tez mənfi 80 dərəcədə saxladıqlarını, çünki bu, onları öldürmür, beləliklə, sonradan öyrənilə bilər.
- Məişət dondurucunuz yəqin ki, evinizdəki ən soyuq şey olduğundan və o, təxminən 0-4 dərəcə Fahrenheit olduğundan, ABŞ Kənd Təsərrüfatı Departamenti (USDA) E. coli, maya və kif kimi bakteriyaların hamısının sağ qala biləcəyini bildirir. məişət texnikanızda.
Soyuq Temperaturlar və Bakteriyalar
Soyuq temperaturlar bakteriyaları mütləq öldürməsə də, bakteriyaların böyüməsini ləngidə və ya dayandıra bilər. Bu o deməkdir ki, bakteriyalar tez çoxalmayacaq, həm də tamamilə məhv olmayacaq. Məsələn, Listeria soyuducuda tamamilə böyüməyi dayandıracaq, lakin ölmür. Təhlükəsiz qida təcrübələri haqqında USDA hesabatı göstərir ki, soyuducunuzun orta temperaturu olan 40 dərəcə Fahrenheit-dən aşağı temperatur bakteriyaların böyüməsini dayandıra və ya yavaşlata bilər. CDC qida təhlükəsizliyi qaydaları, soyuducunuzun həmişə 40 ilə 32 dərəcə Fahrenheit arasında olmasını təklif edir. 40 dərəcədən yuxarı istənilən temperatur bakteriyaların sürətlə böyüməsinə imkan verir. Bakteriyaların böyüməsini yavaşlatmaq üçün yeməklər kimi şeyləri soyuducuda soyudsanız, yeməyi uyğun vaxt çərçivəsində bişirdiyiniz zaman bakteriyalar öldürüləcək.
Soyuq Temperaturlar və Viruslar
Soyuq temperatur da əksər virusları öldürmür. Qrip və ya qrip kimi viruslara qışda soyuq havanın səbəb olduğunu eşitmiş ola bilərsiniz. Bu, mifdir, lakin 2014-cü ildə Harvard Universitetində bir elmlər namizədi tərəfindən aparılan araşdırmalar göstərdi ki, qış fəsli olan yerlərdə qrip yayılır. Bu spesifik virus daha aşağı rütubət səviyyəsinin olduğu soyuq temperaturda daha yaxşı ötürülür. Qrip 43 dərəcə Fahrenheitdə təxminən 23 saat yaşaya bilər. Viruslar soyuqdan və yaşamaq üçün nəmə ehtiyacdan daha çox istiliklə daha yaxşı ölür və ya məhv edilir. Bu səbəbdən viruslar məsaməli olmayan metal və plastik səthlərdə yumşaq oyuncaqlar, parça və ağac kimi məsaməli əşyalara nisbətən daha uzun müddət yoluxucu qalır.
Geyim və parçanın dondurulması mikrobları öldürürmü?
İndi bilirsiniz ki, evdə dondurmaq əslində hər cür mikrobları öldürmür, amma cins şalvar kimi əşyaları dondurmağın onları yumaqdan daha yaxşı ola biləcəyini eşitmiş ola bilərsiniz. Bu da mifdir. Dondurucu temperatur çamaşırları sanitarlaşdırmır. Bakteriyalar p altarınızdakı ölü dəri hüceyrələrindən, yeməklərdən və kirdən yaşaya bilsə də, p altar yuyucu vasitənin tərkibindəki sabunlar bakteriyaları p altardan təmizləmək üçün sizə lazım olan hər şeydir. P altaryuyan maşınınızdakı su mikrobları öldürəcək qədər soyuğa yaxınlaşmayacağından, mikrobları təmizləmək üçün p altarlarınızı yumaq üçün hansı temperaturdan istifadə etməyiniz belə vacib deyil.
Dondurmaq yataq səhvlərini öldürür
Dondurulmuş parçalar mikrobları öldürməsə də, yataq böcəklərini öldürdüyünə dair sübutlar var. Minnesota Universiteti yataq böcəklərinin evinizin dondurucusunda öldürülə biləcəyini bölüşür. Onlar deyirlər ki, yataq böcəklərini və onların yumurtalarını öldürmək üçün dondurucuya parça əşyaları, müasir kitablar, ayaqqabılar, zinət əşyaları, şəkillər və oyuncaqlar qoymaq təhlükəsizdir. Bununla belə, dondurucunun 0 dərəcə Fahrenheit temperaturu saxladığından əmin olmalısınız və hər bir elementin mərkəzi 0 dərəcəyə çatdıqdan sonra maddələri 4 gün ərzində dondurucuda saxlamalısınız. Siz heç vaxt kondensasiya, elektronika və ya tarixi artefaktlar nəticəsində zədələnə biləcək əşyaları dondurmağa çalışmamalısınız.
Soyuq su və ya buz mikrobları öldürməyə kömək edə bilərmi?
Kranlarınızdan gələn soyuq su adətən 45 dərəcə Fahrenheitdən aşağı deyil və mənbədən və evinizin temperaturundan asılı olaraq 70 dərəcəyə qədər istiləşə bilər. Bu, əksər mikrobları öldürəcək qədər soyuq deyil.
Buz və Mikroblar
Dondurulmuş qrip viruslarını araşdıran bir qrup tədqiqatçı aşkar edib ki, donmuş suyun aşağı pH-sı, virus birbaşa suda donmuş olarsa, virusu təsirsiz hala sala bilər. Bununla belə, buz əriməyə başlayandan sonra bakteriyalar yenidən oyana bilər. Tədqiqatçılar həmçinin aşkar ediblər ki, dondurma və ərimə prosesi hər dəfə əridildikdə virusun təxminən 90%-ni öldürür. Buz kublarının başqa bir araşdırması onların bakteriya ilə dolu olduğunu göstərir. Bu bakteriyalar dondurma prosesi ilə öldürülmür, lakin inkişaf edə bilməyəcəklər. Bu o deməkdir ki, içkinizin içinə buz qoymaq və ya dərinizə sürtmək heç bir mikrob öldürməyəcək.
Soyuq Su və İnsan Orqanizmi
Siz hələ də özünüzü dezinfeksiya etmək üçün soyuq sudan istifadə etmək həvəsinə düşə bilərsiniz, lakin soyuq su insanlar üçün təhlükəli ola bilər. Əllərinizi yumaq üçün soyuq kran suyundan istifadə etmək üçün isti sudan istifadə etmək kimi, əlbəttə ki, təhlükəsiz və sanitardır. Nəzərə alın ki, soyuqdəymə və qrip virusları kimi əksər mikroblar dərinizdə təxminən 20 dəqiqə ərzində yoluxucu olur, buna görə də həddindən artıq yuyulmağa ehtiyac yoxdur. Milli Soyuq Su Təhlükəsizliyi Mərkəzinə görə, Fahrenheit 70 dərəcədən aşağı olan hər hansı su insanlar üçün təhlükəli ola bilər, xüsusən də uzun müddət su altında qalsanız. Suyun soyuq şoku nəfəsinizə nəzarəti itirməyinizə səbəb ola bilər.
Evinizdəki Soyuq Temperatur Mikrobları Öldürəcəkmi?
Soyuq su temperaturlarında olduğu kimi soyuq havanın temperaturu da insanlar üçün təhlükəli ola bilər. Sübutlar göstərir ki, soyuq temperatur bakteriya və mikrobları həqiqətən öldürməyəcək, onlar təhlükəli dərəcədə soyuq olmadıqca, evinizi sanitarlaşdırmaq üçün istiliyi söndürməyə və ya kondisionerinizi işə salmağa ehtiyac yoxdur. Əslində, özünüzü dondurmaq sizə daha çox problem yarada bilər və evinizi dondurmaq struktur zədələnməsinə səbəb ola bilər. Təmiz hava da heç bir mikrobun öldürülməsinə kömək etməyəcək, lakin toz və ya pis qoxuları aradan qaldırmaq üçün evinizdə hava axını yaratmağa kömək edə bilər.
Mikroblar soyuqdəyməyə əhəmiyyət vermir
Həddindən artıq soyuq temperatur bəzi mikrobları öldürə bilər, lakin adətən evdə əldə edə biləcəyiniz soyuq temperatur onları yalnız yavaşlata bilər. Mikroblardan xilas olmaq üçün istilik, spirt və ya dezinfeksiyaedici təmizləyicilər kimi şeylərə alternativ axtarmağınız əladır, lakin soyuq su və ya hava yəqin ki, ən yaxşı seçiminiz deyil.
