Şükran gününün ən yaxşı tərəfi asanlıqla günün sonunda sizi gözləyən desertlərdən ibarət bufetdir. Kəmər tokasını açdıqdan və ya kəmərinizi aşağı yuvarladıqdan sonra belə, yeriniz olmadığı hallar istisna olmaqla. Xoşbəxtlikdən, Şükran Günü desert kokteylləri günü xilas etmək üçün buradadır. Əvvəlcədən planlaşdırın və inqrediyentləri əlinizdə saxlayın və ya sadəcə bir neçə dəyişikliklə desert hazırlayın. Bəs siz özünüzü sürətləndirmisinizsə? Bu içkilərdən bəziləri əsl desertlə çox yaxşı uyğunlaşır.
Balqabaqlı Piroq Martini
Şükran günü desertlərinin ən klassiklərinə daxil olun: balqabaqlı piroq. Nahardan əvvəl bu martini solodan asanlıqla həzz alın və ya bir dilim balqabaqlı pasta ilə ovuşduraraq onu yudumlayaraq ləzzətləri ikiqat artırın. Əlinizdə balqabaq likörü yoxdur? Bunun əvəzinə balqabaq püresi istifadə edin, dadına görə şirinləşdirmək üçün yarım unsiya ağır krem və bir az daha çox ağcaqayın siropu əlavə edin.
Tərkibi
- 1½ unsiya vanil arağı
- ¾ unsiya balqabaq kremi likörü
- ½ unsiya balqabaq püresi
- ¼ unsiya ağcaqayın siropu
- Buz
- Bəzək üçün darçın çubuğu və rəndələnmiş muskat qozu
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, vanil arağı, balqabaq kremi likörü, balqabaq püresi və ağcaqayın siropu əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- Darçın çubuğu və rəndələnmiş muskat qozu ilə bəzəyin.
Pekan Burbon Martini
Bu pekan burbon gözəlliyi Şükran Günündə desert masasında tapa biləcəyiniz hər hansı tort, peçenye və hətta tort ilə əla gedir.
Tərkibi
- Bal və kənar üçün əzilmiş pekan
- 2 unsiya burbon
- ½ unsiya pralin siropu
- 1-2 tire tost badam acısı
- 3-4 tire aromatik acılar
- Buz
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Havalı hazırlamaq üçün stəkanın kənarını ballı nəlbəkiyə batırın.
- Bir nəlbəkidə əzilmiş pekans ilə stəkanın ya yarısını, ya da bütün kənarını örtmək üçün pekanlara batırın.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, burbon, pralin siropu, qızardılmış badam acıları və aromatik acıları əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Hazırlanmış stəkana süzün.
Karamelli Apple Piroqu Martini
Gözlərinizi yumun və ən xəyalpərəst, ən isti karamel almalı piroqu təsəvvür edin. Sonra gözlərinizi açın və xəyal qurmağı dayandırın, çünki bu martini sizin olmaqdan bir neçə dəqiqəlik uzaqdadır.
Tərkibi
- Limon pazı və kənar üçün şəkər
- 1½ unsiya karamel arağı
- ¾ unsiya alma suyu
- ¼ unsiya qırmızı alma likörü
- Buz
- Bəzək üçün alma dilimi
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Havalı hazırlamaq üçün stəkanın kənarını limon dilimi ilə ovuşdurun.
- Bir nəlbəkidəki şəkərlə stəkanın ya yarısını, ya da bütün kənarını şəkərə batırın.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, karamel arağı, alma suyu və qırmızı alma likörü əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Hazırlanmış stəkana süzün.
Qəhvəyi Şəkər Köhnə Dəbli
Bir az daha şirin olan bu köhnə üslubu yudumlayın və bir-iki şəkər peçenyesi ilə təklif etdiyi hər şeydən həzz alın. Bir dilim alma piroqu ilə də inanılmaz yaxşı gedir.
Tərkibi
- 2 unsiya burbon
- 1 qəhvəyi şəkər kubu
- ¼ unsiya bəkməz
- 2-3 tire portağal acıları
- 3-4 tire aromatik acılar
- Buz
- Bəzək üçün albalı
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıda qəhvəyi şəkər kubunu bəkməzlə qarışdırın.
- Buz, burbon və acı əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Təzə buz üzərində qaya şüşəsinə süzün.
- Albalı ilə bəzəyin.
Balqabaqlı Piroq Kokteyli
Bir dilim balqabaqlı piroqu götürün və onu yudumlana bilən yüksək topa çevirin. Onu otaqdan otağa dolaşmaq, söhbətdən söhbət etmək üçün gəzinti, mobil balqabaq pastası kimi düşünün.
Tərkibi
- 2 unsiya vanil arağı
- 2 unsiya balqabaq pastası püresi
- ½ unsiya darçınlı viski
- ½ unsiya İrlandiya kremi
- 2 unsiya ağır krem
- Buz
- Bəzək üçün Çırpılmış qaymaq və rəndələnmiş muskat qozu
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, vanil arağı, balqabaqlı piroq püresi, darçınlı viski, İrlandiya kremi və qatı krem əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Təzə buz üzərində yüksək top şüşəsinə süzün.
- Çırpılmış qaymaq və rəndələnmiş muskat qozu ilə bəzəyin.
Caramel Hot Toddy
İsti toddyyə çevrilmiş isti və tanış konfetdən bir qurtum alın. Əgər özünüzü çox hiss edirsinizsə, xidmət etməzdən əvvəl stəkanın dibinə bir Werthers atın.
Tərkibi
- 1½ unsiya karamel viskisi
- 1 unsiya karamel siropu
- ½ unsiya kərə yağı likörü
- Üstünə isti su
- Bəzək üçün limon dilimi
Təlimatlar
- Bir fincanı isti su ilə dolduraraq isidin.
- Kupça isti olduqdan sonra suyu boş altın.
- İsti fincana viski, karamel siropu və skotch likörü əlavə edin.
- qarışdırmaq üçün qarışdırın.
- Üstünü isti su ilə doldurun.
- Yavaşca qarışdıraraq qarışdırın.
- Limon dilimi ilə bəzəyin.
Pumpkin White Russian
Bu White Russian riffini ailəyə təqdim edərkən 90-cı illərin klassik filmini televiziyada nümayiş etdirin. Bütün piroqlarla yemək üçün mükəmməldir.
Tərkibi
- Limon pazı və kənar üçün darçın şəkəri
- 2 unsiya balqabaq arağı
- 1 unsiya kofe likörü
- 1 unsiya İrlandiya kremi
- 2 unsiya ağır krem
- Buz
- Bəzək üçün darçın çubuğu və zefir
Təlimatlar
- Havalı hazırlamaq üçün stəkanın kənarını limon dilimi ilə ovuşdurun.
- Bir nəlbəki üzərinə darçın şəkəri ilə stəkanın yarısını və ya bütün kənarını örtmək üçün darçın şəkərinə batırın.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, balqabaq arağı, kofe likörü, İrlandiya kremi və qatı krem əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Hazırlanmış stəkana süzün.
- Darçın çubuğu və zefirlə bəzəyin.
İrlandiya Qəhvəsi Şirniyyatı
Bir neçə hiylə ilə İrlandiya qəhvəsi verin. Siz könüllü olaraq bu versiyanı təqdim etdikdən sonra ailəniz köhnə bir holland deyiminə arxalana bilər: “İndi meymun qoldan çıxır” (başqa sözlə, dadlıdır). Amma onlar sizin motivlərinizdən çox məmnun olacaqlar.
Tərkibi
- 1 unsiya viski
- 1 unsiya tort arağı
- ½ unsiya fındıq likörü
- İsti kofe
- Bəzək üçün Çırpılmış krem və rəndələnmiş darçın
Təlimatlar
- Bir fincanı isti su ilə dolduraraq isidin.
- Kupça isti olduqdan sonra suyu boş altın.
- İsti fincana viski, tort arağı və fındıq likörü əlavə edin.
- İsti kofe ilə doldurun.
- qarışdırmaq üçün qarışdırın.
- Çırpılmış krem və rəndələnmiş darçınla bəzəyin.
Şokoladlı Piroq Martini
Çırpılmış krem ilə və ya səxavətli kremlə xidmət edin - ya da krem şantisini pasta dilimi üçün saxlayın.
Tərkibi
- Qadın üçün şokolad siropu
- 1½ unsiya şokolad araqı
- ¾ unsiya qəhvəyi kremli kakao
- ¾ unsiya İrlandiya kremi
- Buz
- Bəzək üçün şokolad qırıntıları
Təlimatlar
- Havalı hazırlamaq üçün stəkanın kənarını limon dilimi ilə ovuşdurun.
- Bir nəlbəkidəki şəkərlə stəkanın ya yarısını, ya da bütün kənarını şəkərə batırın.
- Aroq, krem de kakao, İrlandiya kremi və buzu kokteyl çalkasına əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Hazırlanmış stəkana süzün.
- Şokolad qırıntıları ilə bəzəyin.
Palçıq sürüşməsi
Əlinizdə bu çamur sürüşməsi ilə dolu bir boşqab ilə oturduğunuz yerə sürüşdürün. İndi əlində şokoladlı desert kokteyli ilə deyil, şokoladlı peçenye ilə yer tutmağa ehtiyac yoxdur. Ya da ikiqat olun və şokoladla ölüm yaşayın.
Tərkibi
- 1½ unsiya şokolad araqı
- ¾ unsiya İrlandiya kremi
- ¾ unsiya kremli kakao
- ½ unsiya kofe likörü
- 2 unsiya ağır krem
- Buz
- Bəzək üçün darçın çubuğu
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, şokolad arağı, irland kremi, krem de kakao, kofe likörü və qatı krem əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Təzə buz üzərində kokteyl stəkana süzün.
- Darçın çubuğu ilə bəzəyin.
Almalı Piroq Kokteyli
Alma piroqu kokteyli başqası içəri girib alma piroqunun son dilimini götürdüyü zaman cavabınızdır. Başqa bir piroq və ya bəlkə bir az vanil cheesecake yeyərkən bunu öz mükafatınız hesab edin.
Tərkibi
- Limon pazı və kənar üçün qəhvəyi şəkər
- 3 unsiya alma suyu
- 1½ unsiya darçınlı viski
- 1 unsiya vanil arağı
- ½ unsiya kərə yağı likörü
- Buz
- Bəzək üçün alma dilimi
Təlimatlar
- Havalı hazırlamaq üçün stəkanın kənarını limon dilimi ilə ovuşdurun.
- Qəhvəyi şəkəri nəlbəki üzərinə qoyaraq stəkanın ya yarısını, ya da bütün kənarını şəkərə batırın.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, alma suyu, darçınlı viski, vanil arağı və skotch likörü əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Hazırlanmış stəkana süzün.
- Alma dilimi ilə bəzəyin.
Alma yağı köhnə moda
Alma yağını köhnə formada çalxalamaq ona meyvəli mürəkkəbliyin yeni səviyyəsini verir. Pekan hər hansı bir şeylə mükəmməl uyğunlaşacaq - və ya alma deserti ilə almanı artırın.
Tərkibi
- 2 unsiya çovdar viskisi
- 1 unsiya alma yağı
- ¾ unsiya alma suyu
- ½ unsiya sadə şərbət
- 3-5 tire aromatik acılar
- Buz
- Bəzək üçün darçın çubuğu və alma dilimi
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, viski, alma yağı, alma suyu, sadə şərbət və acıları əlavə edin.
- Kokteyli sərinləmək üçün tez çalxalayın və alma yağını həll edin.
- Təzə buz üzərində qaya şüşəsinə süzün.
- Darçın çubuğu və alma dilimi ilə bəzəyin.
S'More Martini
Heç kim Şükran günü deserti üçün zefir deserti və ya dadlı peçenye gətirməyib? O desertlərə cavabdeh olan siz idiniz? S'mores martini kokteyli ilə bütün problemləri həll edin.
Tərkibi
- Sadə şərbət və kənar üçün kakao tozu
- 1 unsiya şokoladlı araq
- 1 unsiya zefir arağı
- ¾ unsiya kremli kakao
- ½ unsiya İrlandiya kremi
- Buz
- Bəzək üçün qızardılmış zefir
Təlimatlar
- Havalı hazırlamaq üçün stəkanın kənarını sadə şərbətə batırın.
- Bir nəlbəki üzərinə kakao tozu ilə stəkanın yarısını və ya bütün kənarını örtmək üçün kakao tozuna batırın.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, şokolad arağı, zefir arağı, krem de kakao və irland kremini əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Hazırlanmış stəkana süzün.
- Qızardılmış zefirlə bəzəyin.
Ağcaqayın Swirl
Desert kokteylinizi təbii payız üsulu ilə şirinləşdirin: ağcaqayın siropu. Əlinizdə cheesecake və ya balqabaq çörəyi ilə bu şirin şirniyyatı qurtumlayın.
Tərkibi
- 2 unsiya burbon və ya araq
- ¾ unsiya ağcaqayın siropu
- ¼ unsiya darçın likörü
- ¼ unsiya portağal likörü
- Buz
- Bəzək üçün narıncı lent
Təlimatlar
- Kupe stəkanı sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, burbon, ağcaqayın siropu, darçın likörü və portağal likörünü əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- narıncı lentlə bəzəyin.
Bal Əncir Martini
Bir tərəfdə dişlədiyiniz balqabaqlı piroqdan daha hamarlaşan şirin və torpaq martini ilə aktual desert dadlarından uzaq durun.
Tərkibi
- 2 unsiya əncirlə dəmlənmiş araq və ya burbon
- ¾ unsiya ağcaqayın likörü
- ¾ unsiya bal siropu
- ½ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- Buz
- Bəzək üçün kəklikotu budağı
Təlimatlar
- Martinini stəkanı sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, əncir arağı, ağcaqayın likörü, bal siropu və limon suyu əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- Kəklikotu budaqları ilə bəzəyin.
Çipikli İsti Şokolad
Qaramel, fıstıq və şokolad ləzzətləri ilə mayeləşdirilmiş, yetkinləşdirilmiş konfet çubuğunun ləzzətlərinə dalın. Bunu hər hansı tortlar və ya qozlu piroqların yanında cənnətdə hazırlanmış uyğunluq hesab edin.
Tərkibi
- 6 unsiya isti şokolad
- 1½ unsiya fıstıq yağı viskisi
- 1 unsiya karamel arağı
- Çırpılmış krem, şokolad siropu, karamel siropu və qarnir üçün xırdalanmış stroopvafel
Təlimatlar
- Bir fincanı isti su ilə dolduraraq isidin.
- Kupça isti olduqdan sonra suyu boş altın.
- İsti fincana fıstıq yağı viskisi və karamel arağı əlavə edin.
- Üstünü isti şokoladla doldurun.
- Çırpılmış krem, şokolad siropu, karamel siropu və xırdalanmış stroopvafel ilə bəzəyin.
Gingersnap Kokteyli
Bu ləzzətli zəncəfil kokteylində bir az zəncəfil ilə qarnınızı sakitləşdirin. İlk qurtumunu içdikdən sonra dərhal davam edin və bir az desert götürün.
Tərkibi
- 1½ unsiya araq
- ¾ unsiya zəncəfil likörü
- ¾ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- ¾ unsiya sadə şərbət
- Buz
- Bəzək üçün nanə budağı
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, araq, zəncəfil likörü, limon suyu və sadə şərbət əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Təzə buz üzərində qaya şüşəsinə süzün.
- Nanə budağı ilə bəzəyin.
Yağlı Rumlu Almalı Piroq
Tam yeməkdən sonra hər kəsi yağlandıracaq Şükran Günü desert kokteyli ilə əylənin. Bunları təqdim edərkən bəlkə də söz oyununu kənarda saxlayın.
Tərkibi
- 2 çay qaşığı qablaşdırılmış qəhvəyi şəkər
- 1 xörək qaşığı ərinmiş duzsuz yağ
- 2 unsiya tünd rom
- 3 unsiya ilıq alma suyu
- ¾ unsiya darçın likörü
- Üstünə isti su
- Bəzək üçün çırpılmış qaymaq və darçın çubuğu
Təlimatlar
- Bir fincanı isti su ilə dolduraraq isidin.
- Kupça isti olduqdan sonra suyu boş altın.
- İsti fincana qəhvəyi şəkər, kərə yağı və ilıq alma suyu əlavə edin.
- Yaxşıca qarışdırıb qarışdırın.
- Tünd rom və darçınlı likör əlavə edin.
- Üstünü isti su ilə doldurun.
- Çırpılmış qaymaq və darçın çubuğu ilə bəzəyin.
Karamel Pecan Manhattan
Bir az laktoza dözümsüzlüyü olan hər kəsi narahat etməyəcək bir az daha çox lokma olan Manhetten ilə Şükran Günü desert kokteyllərini yüngülləşdirin.
Tərkibi
- 2 unsiya karamel viskisi
- ½ unsiya pralin səmimi
- ½ unsiya şirin vermut
- 1-2 tire aromatik acılar
- Buz
- Bəzək üçün albalı
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Qarışdıran stəkanda buz, karamel viski, pralin cordial, şirin vermut və aromatik acıları əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün sürətlə qarışdırın.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- Albalı ilə bəzəyin.
Kremli Pekanlı Piroq Martini
Viski pekan kokteyllərindəki skripti daha yumşaq və zəngin bir şeylə çevirin. Ailənizin sizə görüşmək dediyi kimi deyil.
Tərkibi
- Hava üçün karamel və incə doğranmış pecans
- 1½ unsiya burbon
- ¾ unsiya İrlandiya kremi
- ½ unsiya kremli kakao
- ¼ unsiya ağcaqayın siropu
- Buz
- Bəzək üçün qaymaq və bütöv pekan
Təlimatlar
- Havalı hazırlamaq üçün stəkanın kənarını karamelli nəlbəkiyə batırın.
- Xırda doğranmış pekanları nəlbəki üzərinə qoyaraq stəkanın ya yarısını, ya da bütün kənarını örtmək üçün pekanlara batırın.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, burbon, irland kremi, krem de kakao və ağcaqayın siropu əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Hazırlanmış stəkana süzün.
Apple Crisp Martini
Kəskin alma ləzzətləri ilə qablaşdırılan bir az kərə yağı, bir az qəhvəyi şəkər, almanı sıfırdan xırtıldayan etmək üçün özünüzü kərə yağı ilə örtülməmiş tapmaq sizi xoşbəxt edəcək. Bu alma desertləri ilə çox yaxşı uyğunlaşsa da, peçenye, cheesecake və ya kofe tortu ilə yaxşı gedir.
Tərkibi
- Limon pazı və kənar üçün qəhvəyi şəkər
- 1½ unsiya araq
- ¾ unsiya alma suyu
- ¼ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- ¼ unsiya ərinmiş kərə yağı
- 1-2 tire darçın acısı
- Buz
- Bəzək üçün alma dilimi
Təlimatlar
- Havalı hazırlamaq üçün stəkanın kənarını limon dilimi ilə ovuşdurun.
- Qəhvəyi şəkəri nəlbəki üzərinə qoyaraq stəkanın ya yarısını, ya da bütün kənarını şəkərə batırın.
- Kokteyl çalkalayıcıda araq, alma suyu, limon suyu, ərinmiş yağ və darçınlı acıları əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Hazırlanmış stəkana süzün.
- Alma dilimi ilə bəzəyin.
Şokoladlı Espresso Martini
Bütün bir İrlandiya qəhvəsini içməyi təsəvvür edə bilmirsinizsə, bunun əvəzinə Şükran Günü kokteylində istədiyiniz desert ləzzətlərini qaçırmayan nahardan sonra espresso martini ilə özünüzü əyləndirin.
Tərkibi
- 1½ unsiya burbon və ya araq
- ¾ unsiya kremli kakao
- ¾ unsiya təzə espresso və ya qəhvə
- ¼ unsiya badam likörü
- Buz
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, burbon, krem de kakao, espresso və badam likörü əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
Boozy Affogato
Artıq desert olan Affogato-nun təkmilləşdirməyə ehtiyacı yoxdur. Amma bir az espresso martininin desertlə uyğunlaşmasını istəyirsinizsə, o zaman hər halda Şükran Gününüzün MVP-si olmağa icazə verin.
Tərkibi
- 2 qaşıq vanil dondurma
- 1½ unsiya araq
- 1 unsiya espresso
- ¾ unsiya kremli kakao
- Buz
- Bəzək üçün şokolad qırıntıları
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, araq, espresso və kakao kremini əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Vanilli dondurmanın üzərinə şərab şüşəsinə süzün.
- Şokolad qırıntıları ilə bəzəyin.
İstənilən Şirin Diş üçün Şükran Günü Desert Kokteylləri
Şükran günü desert kokteyli ilə hər cür şirin dişlərə (şirin dişlər?) və arzulara cavab verin. Bəziləri müstəqil desertlərdir, digərləri isə boşqabınızdakı şirin dilim pasta üçün mükəmməl tamamlayıcı kimi xidmət edəcəkdir. Hansı yolla getməyinin fərqi yoxdur, bunlar Şükran günü yeməyini bağlamağın ən yaxşı yoludur.