Populyar Kokteyllərin Siyahısı: Sınamalı 55+ Klassik

Mündəricat:

Populyar Kokteyllərin Siyahısı: Sınamalı 55+ Klassik
Populyar Kokteyllərin Siyahısı: Sınamalı 55+ Klassik
Anonim
barda kokteyllər
barda kokteyllər

Bir ziyafət təşkil etməyi planlaşdırırsınızsa və ya sadəcə olaraq şəhərdə növbəti gecənizdə nə sifariş edəcəyinizi düşünürsünüzsə, ən çox yayılmış və populyar kokteylləri bilmək sifariş vermək və xidmət etmək işini asanlaşdırır. Kokteyllər adətən meyvə şirəsi, sitrus suyu, nanə, bal, acı, soda və/və ya krem kimi bir neçə qarışdırıcı ilə birlikdə bir və ya bir neçə növ içkidən ibarətdir.

Məşhur Cin Kokteylləri

Cin dadlı və aromatikdir, çünki o, keşniş, ardıc və sitrus qabığı kimi ləzzətlər daxil olmaqla, botanika infuziyaları ilə distillə edilmiş bir ruhdur. Cin qadağa zamanı natiqlərdə məşhur idi, lakin 21-ci Düzəliş qüvvəyə mindikdən sonra onun populyarlığı azaldı, ola bilsin ki, Soylu Eksperiment zamanı təqdim edilən küvet cininin keyfiyyəti çox zəif idi. Müasir kokteyllərdə canlanmanın şahidi oluruq ki, sənətkarlıq distillyatorları miksoloqların bir sıra dadlı kokteyllər hazırlamaq üçün istifadə etməyi sevdikləri xüsusi və maraqlı botanika aromatik profilləri ilə dadlı cinlər hazırlayırlar.

Martini

Martini
Martini

Martinini bütün zamanların ən məşhur və ən sevimli cin kokteyli ola bilər. Ənənəvi martini iki sadə inqrediyentdən hazırlanır: cin və quru vermut. Klassik olaraq doldurulmamış İspan zeytunu ilə bəzədilib. Martini qarışdırılmış kokteyldir; sarsılmır, çünki silkələmək hazır məhsulu həddindən artıq havalandıra bilər, martininin ipək kimi ağız hissini dəyişə bilər. Martinilər çox quru ola bilər, sadəcə bir az vermut spritsi ilə və ya onlar cin və vermutun bərabər hissələri ilə yaş ola bilər. Deyilənə görə, Uinston Çörçill öz martinilərini o qədər quru sevir ki, düz cin idi. Martinilər həmişə soyudulmuş martini stəkanında soyuq və yuxarı servis edilir.

  • Klassik martini cin və vermutun birləşməsidir, qarışdırılmış, doldurulmamış ispan zeytun qarnir ilə.
  • Çirkli martini zeytun turşusundan istifadə edir. Çirkli martinin tərkibində zeytun şirəsi olduğundan, duzlu suyu spirtlə qarışdırmaq üçün onu yüngülcə çalxalamaq lazımdır. Bunun üçün onu buzla çalkalayıcıda təxminən bir dəqiqə qarışdırın, sonra örtün və 10 saniyə ərzində buzla silkələyin.
  • Bəzən cin dəmləmək üçün istifadə edilən bitki mənşəli maddələrdən biri də çaydır, ona görə də Earl Grey martini çayı gözəl, quru cinin botanikaları ilə birləşdirir.
  • The Gibson fərqli qarnirli martinidir. Gibson hazırlamaq üçün klassik martini hazırlayın və onu zeytun əvəzinə kokteyl soğanı ilə bəzəyin.
  • Cin ilə xiyar martini də hazırlana bilər, çünki cinin dadı ilə xiyarın dadı bir-birini tamamlayır.
  • Vesper martini Ceyms Bondun seçdiyi martini idi. Quru cin və quru araqın birləşməsidir və vermut əvəzinə quru Fransız aperitifi olan Lillet blanc istifadə edir. Üzəri limonla bəzədilib.

The Gimlet

Gimlet
Gimlet

Gimlet şirin və turş (bərabər hissələrdə sadə sirop və təzə sıxılmış əhəng suyu) və iki hissə quru cin ilə klassik qarışıq içkidir. Buzlu bir kokteyl çalkalayıcıda çalxalanır və soyudulmuş martini şüşəsində xidmət edir. Əhəng çarxı ilə bəzəyin.

Cin Turşu

Cin turş
Cin turş

Cin turşusu gimletə bənzəyir, çünki o, cinli klassik turşdur; lakin burada formula dəyişir, çünki turş qarışığı üçün əhəng suyu və sadə şərbət əvəzinə təzə sıxılmış limon suyundan istifadə edirsiniz. Tərkibində London quru cininin iki hissəsinə bərabər hissələrdə sadə şərbət və limon suyu var. Onu buzlu bir kokteyl çalkalayıcıda çalxalayın və soyudulmuş martini stəkanında düz xidmət edin. Portağal dilimi və albalı ilə bəzəyin.

Gin Fizz

Cin fizz
Cin fizz

Cin fizz, sodalı su və ya soda əlavə edilmiş cin turşudur. Qarnir olaraq ya albalı, ya da limon dilimi ilə yüksək top şüşəsində buz üzərində verilir.

Gin Rickey

Lime rickey
Lime rickey

Cin rikki klub sodası və ya sodalı su əlavə edilmiş gimletdir. Qarnir kimi əhəng dilimi ilə buz üzərində yüksək top stəkanında xidmət edin.

Cin və Tonik

Cin və tonik
Cin və tonik

Cin və tonik və ya xalq dilində bilindiyi kimi G&T, aromatik quru cin və acı tonik suyun sadə birləşməsidir. Cinin tonik suya nisbəti onu hazırlayan və onu içən şəxsdən asılı olaraq dəyişir, buna görə də üstünlük verdiyiniz nisbət varsa, barmeninizlə müzakirə edin. Klassik G&T qarnir kimi əhəng pazı və ya dilimi ilə yüksək top şüşəsində verilir.

Tom Collins

Tom Kollinz
Tom Kollinz

Tom Collins cin fizzinə bənzəyir. Bu, soda ilə klassik limon turş qarışığıdır, lakin o, albalı və portağal dilimi və ya paz olan klassik "bayraq" qarnir ilə buz üzərində kollinz stəkanında verilir.

Negroni

iki negroni kokteyli
iki negroni kokteyli

The Negroni gözəl, qürub rəngli cin kokteyldir və öz rəngini Campari-dən, xarakterik acı dadı olan aromatiklər və otlar ilə infuziya edilmiş parlaq rəngli aperitifdən və aromatlaşdırılmış və şirin vermutun daha şirin versiyasından alır. qırmızı rəngli gücləndirilmiş şərab. Ənənəvi negroni bərabər hissələrdə cin, Campari və şirin vermut tələb edir. Qarışdırılır və portağal dilimi ilə bəzədilmiş daş stəkanda buz üzərində xidmət edilir.

Daha Yaxşı Cin Qarışıq İçkilər

Əlavə dadlı və məşhur cin içkilərinə aşağıdakılar daxildir:

  • Cin madras - Bu kokteyl mərcanı şirəsi və portağal şirəsi ilə buz stəkanında buz üzərində verilir
  • Pimm kuboku No. 1 - Bu İngilis yay kokteylinə Pimm likörü, meyvə şirələri və küpdə qarışdırılmış və buz üzərində xidmət edilən ədviyyatlar daxildir.
  • Sinqapur sapandı - Bu, albalı ilə bəzədilmiş hündür stəkanda təqdim edilən brendi, meyvə şirələri, cin və likörlərlə hazırlanmış şirin, qazlı kokteyldir.
  • Sloe cin fizz - Bu kokteyl cin fizzinə bənzəyir, lakin sloe cin ilə hazırlanır. Portağal dilimi və ya paz ilə bəzədilmiş daş stəkanda buz üzərində xidmət edin.

Ən Meyvəli Rum Qarışıq İçkilər

Rum dumanlı şirinliyinə görə izdihamın xoşuna gəlir və tropik temalı içkilərin əsas tərkib hissəsidir. Rom, qismən kokteyllərdəki çox yönlülüyünü çoxlu təcəssümlərinə və ləzzət profilinin bütün dünyada necə dəyişdiyinə borcludur. O, bəkməz və ya şəkər qamışından hazırlanır və qaranlıq, açıq, ədviyyatlı və ya ətirli ola bilər. Rum tez-tez tropik içkilərlə əlaqələndirilir, çünki o, əsrlər boyu Kuba, Baham adaları, Puerto Riko, Braziliya və başqa yerlərdə şəkər qamışının yetişdirildiyi yerlərdə hazırlanır.

Klassik rom çətir kokteyli
Klassik rom çətir kokteyli

Rum həm də yelkənli gəmilər və dəniz quldurları ilə əlaqələndirildi, çünki o, gəmilərdə həm içki kimi çəlləklərdə, həm də sinqa xəstəliyinin qarşısını almaq üçün meyvə şirələri üçün konservant kimi məşhur idi.

Daiquiri

Kokteyl şüşəsində klassik daiquiri
Kokteyl şüşəsində klassik daiquiri

Daiquiri hazırlamağın onlarla yolu var, lakin klassik daiquiri, iki hissəli rom (adətən yüngül rom, lakin bu) bərabər hissələrdə şirin və turş (sadə şərbət və təzə sıxılmış əhəng suyu) olan rom turşudur. tünd və ya ədviyyatlı rom ilə maraqlıdır). Klassik daiquiri buzla çalxalanır və əhəng pazı ilə bəzədilmiş soyudulmuş kokteyl stəkanında süfrəyə verilir.

Rom çoxlu meyvələrlə yaxşı qarışdığı üçün standart daiquiri tez-tez dəyişdirilib və indi dondurulmuş, qarışdırılmış içki kimi də təklif olunur.

  • Çiyələkli daiquiri çiyələk, şəkər siropu, əhəng suyu, rom və buzdan hazırlanan ən məşhur meyvəli daiquiri növüdür.
  • Rom qaçışı dondurulmuş daiquiri, böyürtkən brendi, banan likörü, əhəng suyu, ananas şirəsi və qrenadin daxil olmaqla müxtəlif növ meyvə və likörlərin bir dəstə içkili qarışığıdır.
  • Banan və manqo daiquiri kimi digər tropik meyvə daiquiriləri də məşhur dondurulmuş qarışıq rom içkiləridir.

Mojito

Mojito
Mojito

Mojito nanə, rom, əhəng suyu, sadə şərbət və ya şəkər və qazlı su ilə hazırlanmış klassik qazlı kokteyldir. Buz üzərində çalxalanmış stəkanda nanə qarniri ilə süfrəyə verilir. Mojito Havanada yaranıb və son illərdə sənətkarlıq kokteyl istehsalçıları giləmeyvə və ya yerli meyvələr kimi digər meyvələri nanə ilə qarışdıraraq ənənəvi mojitoda bükülmələr təklif etməkdən həzz alırlar.

Caipirinha

Təzə Caipirinha
Təzə Caipirinha

Kaipirinha Braziliyanın milli içkisidir. Braziliya romu olan cachaça ilə hazırlanır. Bu, qarışdırılmış əhəng (yarım əhəng) və sadə şərbətin (¾ unsiya) iki unsiya kaçaça ilə qarışığıdır, buzla çalxalanır və soyudulmuş qaya stəkanına düz süzülür.

Piña Colada

Piña colada
Piña colada

Məşhur kokteyllərin heç bir müzakirəsi Puerto Rikodan ananas, rom və hindistan cevizi kreminin ləzzətli kombinasiyası olan parlaq və dadlı pina koladasını istisna edə bilməz. O, ya dondurulmuş və qarışdırılmış, ya da qasırğa stəkanında qayaların üzərində verilir.

Rum Punch

Rum zərbəsi
Rum zərbəsi

Punch, məlum olan ən qədim kokteyl növü kimi uzun və mərtəbəli bir tarixə malikdir. Şərqi Hindistan şirkəti 18-ci əsrdə yelkənli gəmilərdə sitrus meyvələrinin şirələrini qorumaq üçün punch icad etdi. Orijinal punch rom, sitrus və ədviyyatların birləşməsindən ibarət idi. Bu gün rom punch hər kəsin öz seçdiyi reseptdən həzz aldığı tropik bir dayaq olaraq qalır.

İsti Yağlı Rum

İsti yağlı rom
İsti yağlı rom

Qışın şaxtası üzərinizə düşəndə tiki içkisi o qədər də yaxşı səslənmirsə, problem deyil. Siz hələ də ləzzətli isti yağlı rom ilə rom içkisindən həzz ala bilərsiniz. Bu, kərə yağı, süd əsaslı xəmir, rom və isti suyun şirin birləşməsidir.

Məşhur Tiki İçkilərinin Növləri

Rum, ləzzətli tropik rom əsasında əsaslanan tropik temalı "ekzotik" içkilər olan tiki içkilərində istifadə edilən əsas ruhdur. Çox güman ki, içərisində kağız çətir olan bir barda içki sifariş etsəniz, tərkibində rom var.

Tiki içkiləri barda düzülüb
Tiki içkiləri barda düzülüb
  • Bahama mama - Bu tropik kokteyl hindistan cevizi romu, kofe likörü və qayalarda təqdim edilən ananas şirəsi ilə hazırlanır.
  • Blue Hawaii - Havay dənizi kimi mavi, mavi Havay, ananas şirəsi, şirin və turş qarışığı, rom və buz üzərində xidmət edilən mavi kurasaodan ibarət Havay içkisidir.
  • Cuba libre - Bu, kola və əhənglə hazırlanması asan olan klassik kokteyldir. Əhəng qarniri ilə yüksək top şüşəsində buz üzərində xidmət edin.
  • Hurricane - Bu tropik ətirli kokteyl Yeni Orleanda icad edildi və tez bir zamanda müasir klassikaya çevrildi. Tərkibində əhəng suyu və ehtiras meyvəsi siropu var.
  • Qaranlıq və fırtınalı - Bermud adalarının milli kokteyli, tünd və fırtınalı qayalarda yüksək top stəkanında təqdim edilən tünd rom və zəncəfil pivəsinin cazibədar birləşməsidir.
  • Mai tai - Mai tai məşhur tropik tiki içkisi hesab edilsə də, əslində onu San Fransiskoda sonradan Trader Vic kimi tanınan Jules Bergeron icad edib. Klassik kokteyl ağ və tünd romun orgeat siropu (və ya amaretto), kurasao və əhəng suyu ilə birləşməsidir.
  • Zombi - Zombi kokteyli Los-Ancelesdəki tiki barda Donn Beach adlı şəxs tərəfindən yaradılmış başqa bir Amerika ixtirasıdır. Bu, açıq və tünd rom, kurasao, kokteyl acıları, limon, əhəng, portağal və ehtiras meyvə şirəsi və qrenadinin güclü birləşməsidir. Bəzən, 151-proof rom float ilə daha da güclü edilir.

Məşhur Tekila və Mezkal Kokteylləri

Tequila və mezcal Meksikada yetişdirilən aqava bitkilərindən gəlir. Spirt tez-tez nəsillər üçün bir ailə işi kimi tekila və mezkal hazırlamış sənətkar distilləçilər tərəfindən hazırlanır. Tekila və mezkalın hazırlanma üsulunda kiçik dəyişikliklər var və onların dad fərqləri var, lakin siz tez-tez onların unikal Meksika içkilərində bir-birini əvəzləyərək istifadə edildiyini görə bilərsiniz.

Marqarita

Tekila və Əhəng Marqaritaları
Tekila və Əhəng Marqaritaları

Marqarita, şübhəsiz ki, ən məşhur tekila kokteylidir. Klassik marqarita, bərabər hissələrdə əhəng suyu və aqave siropu və ya iki hissə tekila ilə portağal likörü ilə hazırlanmış tekila turşudur. O, çalxalanır və qaya stəkanında qayaların üzərində xidmət edilir və ya süzülür və duz ilə örtülmüş soyudulmuş kokteyl şüşəsində düz verilir. Daiquirilərdə olduğu kimi, əsas ruhun çox yönlü olması klassik, tez-tez dondurulmuş və qarpızlı marqarita kimi meyvə ləzzətləri ilə qarışdırılmış bir sıra dəyişikliklərə səbəb olmuşdur.

Daha Tekila və Mezkal Kokteylləri

Tequila və mezkalın müxtəlif növləri və üslubları ilə bir sıra məşhur kokteyllər var.

  • Qanlı Mariya - Bu, kərəviz sapı ilə bəzədilmiş klassik qanlı Məryəmin variasiyasıdır.
  • Juan Collins - Klassik Collins, Juan Collins-də əsas ruh kimi tekila və ya mezkal var.
  • Tequila sunrise - Bu gözəl kokteyl portağal şirəsinin narıncı rəngi və qrenadinin qırmızı rəngi ilə günəşin doğuşunu oyadır.
  • Tequila sunset - Bu kokteyl günəşin doğuşuna bənzəyir, lakin qrenadin üstündə üzür; bu mükəmməl çətir içkisidir.

Məşhur Vodka Kokteylləri

Vodka 1960-70-ci illərdə Hollivud ulduzları kəşf edənə qədər ABŞ-da əslində uzun illər bir şey deyildi. Bununla belə, araq bir dəfə tutuldu, o, həqiqətən tutuldu və 1980-ci illərdə və ondan sonrakı illərdə Amerikada qarışıq içkilərdə istifadə edilən əsas ruh halına gəldi. Təmiz dadına görə araq çox məşhur kokteyl tərkib hissəsi olaraq qalır.

Vodka Martinis

Vodka martini cin martininin bir qədər az maraqlı versiyasıdır. Votkada cin aromatikləri yoxdur, lakin bir çox insanlar vermut və araqın təmiz birləşməsindən zövq alırlar (əlbəttə qarışdırılır). Klassik araq martiniləri cin martininin dəqiq reseptinə əməl edir, lakin cin əvəzinə araq ilə. Siz araq və araq martini kimi etiketlənmiş digər ətirli maddələr olan bir sıra digər içkilər tapa bilərsiniz, baxmayaraq ki, purists soyudulmuş martini stəkanında düz gəldiyi üçün onu martini etmir və əsl martinilər araqdır. və ya zeytun ilə bəzədilmiş cin və vermut. Bununla belə, bu cür purists azdır və buna görə də onu martini adlandırmaq istəyirsinizsə, hətta tərkibində İrlandiya kremi kimi inqrediyentlər olsa da, ya da appletini olsa da, buna gedin. Heç kim mühakimə etməyəcək.

Qanlı Məryəm

Unikal qarnirlərlə gurme qanlı Məryəm
Unikal qarnirlərlə gurme qanlı Məryəm

Qanlı Məryəm ən məşhur brunch kokteylidir. Əsas qanlı Məryəm pomidor suyu, araq, Worcestershire sousu (yalnız bir tire), limon suyu, tabasco və duzun sadə birləşməsidir. Kərəviz sapı ilə bəzədilib. Klassik içki yuvarlanır (kokteyl çalkalayıcıda qabdan qaba tökülərək qarışdırılır) və qayaların üzərində yüksək top şüşəsində verilir.

Lakin son illər ultra dəbdəbəli qanlı Mary qarışıq içkiləri tendensiyası gətirdi, hər bir meyxanaçı horseradish, turşu suyu, kərəviz duzu, donuz ətirli kimi klassika dad vermək üçün öz gizli inqrediyentlərini qoruyur. araq və s. Qanlı Məryəmdə başqa bir tendensiya həddindən artıq qarnirlərin əlavə edilməsidir; şişli karides, pizza dilimləri, hamburgerlər, donuz dilimləri və bəzən bunlardan birdən çoxu, hamısı şişlərə soxulur və içkiyə yapışdırılır ki, orijinal klassikin gözəl təmkininin yerinə həddindən artıq məşq olur. Hansı növ qanlı Məryəmdən zövq alırsınızsa, onu dadlı omlet və donuz əti ilə naharda yeyin.

Kosmopolit

Qarnir ilə təzə evdə hazırlanmış kosmopolit kokteyllər
Qarnir ilə təzə evdə hazırlanmış kosmopolit kokteyllər

Kosmopolit 21-ci əsrin qızlar üçün gecə içkisi oldu. Bu, qismən mərcanı şirəsindən gələn gözəl yaqut rənginə görə ola bilər, lakin bu, şirədən, üç saniyədən və təzə sıxılmış əhəng şirəsindən gələn şirin və turş ləzzətlərinin balanslaşdırılmış birləşməsi ilə də bağlı ola bilər. Kosmopolit çalxalanır və əhəng çarxı ilə bəzədilmiş soyudulmuş martini stəkanında düz yuxarı verilir.

Kamikazze

Əhəng dilimi və buzlu kristal stəkanlarda Gimlet Kamikaze kokteyli
Əhəng dilimi və buzlu kristal stəkanlarda Gimlet Kamikaze kokteyli

Kamikadze bərabər hissələrdə turş (əhəng şirəsi) və şirin (üç saniyə) iki hissə araqdan hazırlanmış araq turşudur. Sarsılır və ya soyudulmuş bir kokteyl stəkanında və ya qaya stəkanında buz üzərində xidmət edilir. Sadə bir əhəng qatı və ya əhəng pazı onu bəzəyir.

Limon Damlası

Limon damlası
Limon damlası

Limon damlası populyarlığı artmış məşhur və həyəcanverici araq içkisidir. Bu, bərabər hissələrdə limon şirəsi və sadə şərbətdən iki hissə sitron araqından hazırlanmış sadə araq turşudur. İçki buzla çalxalanır və şəkərli halqalı soyudulmuş martini stəkanında düz yuxarıya verilir. Adətən limonla bəzədilir, bəzi hallarda isə limon damlası konfeti ilə bəzədilir.

Moskva Qatırı

Moskva qatırı
Moskva qatırı

Smirnoff şirkəti araq (2 unsiya), acı zəncəfil pivəsi (4 unsiya) və təzə sıxılmış əhəng şirəsinin (½ unsiya) dadlı birləşməsindən ibarət Moskva qatırını icad etdi. Klassik kokteyl mis qatır kubokunda qayalarda verilir. Ətirli araqların, eləcə də təzə, mövsümi meyvələrin mövcudluğu ilə sənətkarlıq miksoloqları qatır ləzzətlərinin çeşidini yaradırlar, buna görə də araşdırmaq və dadmaq üçün çox şey var.

Vodka Collins

Vodka Collins
Vodka Collins

Klassik martinidə olduğu kimi, araq da Tom Collins-də cini əvəz edərək araq kollinsi yaradır. Araq cindən daha az aromatik olduğundan, kokteyl daha təmiz bir dada malikdir ki, bəziləri Tom Collins-dən daha çox bəyənir, bəziləri isə daha az maraqlı hesab edir. Klassik bayraq bəzəyi ilə qayaların üzərində bir kollinz stəkanında verilir.

Adi Viski Bar İçkiləri

Viski, viski (Şotlandiya və Kanadada), skotch, çovdar və burbon taxıl bazasından (çovdar, buğda, qarğıdalı və arpa) distillə edilir və sonra mürəkkəblik əlavə etmək üçün ağacda yaşlanır. Bir çox insanlar çırpma (e)y səliqəli və ya qaya üzərindəki çırpmaları xoşlasa da, çırpma(e)y kokteylləri də məşhurdur.

KöhnəModa

Köhnə moda
Köhnə moda

Bəzi kokteyllər heç vaxt dəbdən düşmür və köhnə moda onlardan biridir. Bu kokteyllər sadəcə şəkər kubu, acı, bir növ viski, bir sıçrama su və buzdan hazırlanır. Standart qarnir portağal qabığıdır.

Nanə Julep

Nanə julep
Nanə julep

Nanə julep, qarışıq nanə, şəkər və burbon ehtiva edən smash kimi tanınan bir kokteyl növüdür. Süfrəyə çoxlu incə doğranmış buz ilə bir qaya stəkanında və ya gümüş julep kubokunda verilir. Nanə budaqları ənənəvi qarnirdir.

Viski Turşu

Turş viski
Turş viski

Daha bir klassik turş, bu dəfə viski ilə hazırlanır, viski turşunun tərkibində bərabər hissələrdə turş (limon suyu) və şirin (sadə şərbət) iki hissə viski ilə seçiminiz var. Çalxılır və qaya stəkanında qayaların üzərinə süfrəyə verilir.

Hot Toddy

İsti toddy
İsti toddy

İsti toddy bal, limon suyu, çay və seçdiyiniz çırpma (e)y ilə hazırlanmış dadlı qış klassikasıdır. Adından da göründüyü kimi isti verilir, ona görə də qış soyuqluğunu qovmaq üçün mükəmməldir.

İrlandiya Qəhvəsi

İrlandiya Qəhvəsi
İrlandiya Qəhvəsi

İrlandiya qəhvəsi başqa bir soyuqqanlıdır. Soyuqda bir gün keçirdikdən sonra qarşısıalınmaz olan İrlandiya viskisi, qəhvə, qəhvəyi şəkər və yüngül çırpılmış şəkərsiz kremin ləzzətli birləşməsidir.

Manhetten

İki Manhetten kokteyli
İki Manhetten kokteyli

Bu əsas barmen içkisinin adı onun mənşəyini ortaya qoyur; 1800-cü illərin sonlarında Nyu-Yorkda icad edilmişdir və o vaxtdan bəri məşhur martini tərzi kokteyl olmuşdur. Klassik Manhettendə iki hissəli çovdar viskisi və ya burbondan bir hissəyə qədər şirin vermut və bir tire və ya iki Anqostura acısı var. Qarışdırılır və limon qabığı ilə bəzədilmiş soyudulmuş kokteyl stəkanında düz süfrəyə verilir.

Rob Roy

Rob Roy
Rob Roy

Manhetten kokteylində burbon və ya çovdarı skotç viskisi (tercihen qarışdırılmış) ilə əvəz etsəniz, Rob Roy kokteyli əldə etmiş olursunuz. Qarışdırın və soyudulmuş bir kokteyl stəkanına süzün. Portağal qabığı ilə bəzəyin.

Sazerac

Sazerac - klassik spirtli kokteyl
Sazerac - klassik spirtli kokteyl

Sazerac 19-cu əsrdə Yeni Orleanda icad edilmişdir və bu klassik köhnə moda üzərində bir oyundur. O, çovdar viskisi, Peychaudun acıları, şəkər kubu və stəkanı ləzzətlə örtmək üçün yaxalayan absinte sıçramasından hazırlanır. Sazeracı qaya stəkanında qayaların üzərində xidmət edin.

Daha Populyar Qarışıq İçkilər

Siz həmçinin likörlər, brendi, Konyak və Armagnac, hətta şərab və Şampan ilə hazırlanmış bir sıra məşhur kokteyllər tapa bilərsiniz.

  • Amaretto turş - Əzilmiş buz üzərində xidmət edilən şirin və turşlu Amaretto, bu kokteyl şirin və tortun gözəl balansını təqdim edir.
  • Sidecar - 1920-ci illərdə yaradılan yan araba mahiyyətcə Konyak turşusudur. O, bərabər hissələrlə şirin (sadə şərbət) və turş (təzə sıxılmış limon suyu) konyakın iki hissəsi ilə hazırlanır. Buzla çalxalanır və şəkərli kənarı və limon qabığı ilə bəzədilmiş soyudulmuş kokteyl stəkanında düz süfrəyə verilir.
  • Long Island buzlu çayı - Araq, rom, tekila, cin, üçqat, şirin-turş və kola ilə yüksək top stəkanında əzilmiş buz üzərində xidmət edilir, Long Island buzlu çayı çaya bənzəyir, lakin əsl çaydır. təpik. Üzərini albalı ilə bəzəyin.
  • Mimoza - Bu sadə Şampan kokteyli köpüklü şərab və portağal suyu ilə hazırlanır. Mimoza ləzzətli bayram səhər yeməyi kokteylidir.
  • Sangria - İspan şərab punch, meyvəli sanqria qırmızı və ya ağ şərab, meyvə, Konyak kimi spirtli içkilər və doğranmış meyvələrdən hazırlanır.

Ən çox yayılmış bar içkiləri

Bunlar bir çox məşhur kokteyllərdən bir neçəsidir. Bəziləri müasir ixtiralardır, digərləri isə əsrlər əvvələ uzanan mənşəyə malikdir. Çoxlu ləzzətlər və əsas spirtli içkilərlə sevdiyiniz kokteyli mütləq tapacaqsınız. İndi bütün məşhur kokteylləri bildiyiniz üçün lark üçün vaxt gəldi. Q. ilə başlayan içkilərlə əylənin

Tövsiyə: