Köklü tort Pasxa bayramını xatırladan ənənəvi yaz desertidir. Ancaq bəzəkləriniz üçün qutudan kənarda düşündüyünüz zaman bu ləzzətli tortu xidmət edə bilərsiniz.
Klassik Havuçlu Tort Dekorları
Ənənəvi yerkökü tortunun bəzəklərində hər dilimdə kiçik bir yerkökü var. Yerkökü kərə yağı ilə çəkilə və ya fondan hazırlana bilər. Əgər yuvarlaq bir tort bəzəyirsinizsə və ya tortun üzərində yüngül kəsici xətlər düzəldirsinizsə, onları tortun ətrafında bərabər şəkildə yerləşdirin ki, yerkökü hər bir parça üzərində mərkəzləşdirə biləsiniz. Dairəvi tortların kənarlarına əlavə bəzək üçün əzilmiş pekans sıxmaq olar.
Fondan Yerkökü
Portağal fondanı kök halına gətirərək, fondan kök hazırlayın. Yerkökü boyunca xətlər etmək üçün bıçaqdan istifadə edin. Yaşıl fondandan yarpaqlar düzəldin.
Kərək Kremi
Kiçik yumru ucdan istifadə edərək sadə yerkökü hazırlayın. Slaydın altından başlayın və yavaş-yavaş yan tərəfdə irəli və geri hərəkət edin, dilimlə yuxarıya doğru hərəkət edərkən hərəkəti genişləndirin. Yarpaqlar üçün kifayət qədər yer buraxmaq üçün dayanın. Yaşıl kərə yağı ulduzlu ucu olan xəmir torbasına qoyun. Yarpaqları göstərmək üçün kökün üstünə iki kiçik ulduz çəkin.
Orange Swirl Design
Yerkökü narıncıdır, ona görə də bəzəklərinizlə bundan istifadə etməkdən çəkinməyin. Kifayət qədər qalın bir qırıntı p alto ilə şaxta tortu. Onu hamarlamayın və ya sıyırmayın. Əvəzində portağal qida gelinə kiçik kənarı batırın. Yaxşı görünənə qədər sınıq zolaq dizaynını etmək üçün tortu yavaş-yavaş sürtün. Lazım gələrsə, qida üçün təhlükəsiz boya fırçası ilə toxuna bilərsiniz. Mərkəzdə kiçik bir fırlanma ilə dayanaraq, yuxarı ətrafında bir dairə düzəldin. Sənətkar bir təqdimat yaratmaq üçün bir tərəfə quru meyvə, şokolad və qoz-fındıq əlavə edin.
Çıxan Bəzəklər
Çıxan parlaq incəlmiş yağ kremi səpələnmiş boyaya bənzəyir və süfrəni işıqlandırır. Keks təbəqələrinə qalın krem pendir şaxta əlavə edin və yalnız tortun üst hissəsini dondurun. Sonra, parlaq rəngli nazik yağ kremindən istifadə edərək, bir spatula və ya qaşıq götürün və tortun yarısına irəli-geri çiləyiniz. Tortun kənarlarına da bir az qoymağınızdan əmin olun. Bir rəng olaraq narıncı, digəri üçün isə başqa bir parlaq ton, məsələn, çay rəngi kimi istifadə edin. Bir neçə strateji yerləşdirilmiş pecans bəzəkləri tamamlayır.
Rustik qızılgül köklü tort
Keks bəzəklərinin içinə əsl yerkökü əlavə edin. Tam yerkökü yuyun və qurudun. Yerkökü uzun nazik zolaqları qırxmaq üçün tərəvəz qabığı istifadə edin. Tortun üstünə diqqətlə qızılgül şəklində düzün. Gülün xarici dairələrini tamamlamaq üçün bir neçə zolaqdan istifadə etmək lazımdırsa, yaxşıdır, çünki bu, onun daha çox həqiqi ləçəklərə bənzəməsinə kömək edəcək. Bir az daha sərt yağ kremi və ya krem pendir kremindən istifadə etmək yaxşıdır ki, tortun içinə zolaqları sıxdığınız zaman onlar öz yerlərini tutsunlar.
Rustik Çılpaq Dekorasiya İdeyası
" çılpaq" tort, tortu şaxtanın içindən görməyə imkan verir (yaxud onun kənarlarında ümumiyyətlə buzlanma yoxdur). Yerkökü tortları kimi torpaq ləzzətləri bu bəzək tendensiyasına yaxşı gəlir. Tortu yüngül bir qat yağ kremi və ya qaymaqlı pendirlə dondurun, tort təbəqələrini göstərmək üçün kazıyın. Kiçik yarpaqlı qarğıdalı pomidoru yalnız bu tortun rustik görünüşünü artırır.
Payız Qoz və Meyvə Qarışığı
Tortunuzu mövsümə uyğun bəzəmək çox gözəl ideyadır. Əgər payızda xidmət edirsinizsə, tortu ona uyğunlaşdırmaq üçün qoz və meyvə qarışığı ilə ədviyyat edin. Tortu tam bəzəmək üçün vaxtınız olmadığı və payız dekorunuza uyğunlaşmaq istədiyiniz zaman şokoladla batırılmış naringi dilimləri, şokolad qırıntıları, əzilmiş qoz, albalı və yerkökü tortunun üzərinə səpələnmiş zoğal mükəmməl həll yoludur.
Kreativ Kök Tortu Dizaynları
Kök ətirli tortu yerkökü ilə bəzəmək klassik bir toxunuş olsa da, hər zaman qutudan kənarda düşünə bilərsiniz. Qeyd etdiyiniz xüsusi hadisə üçün bəzəyin və ya hər şeyi dəyişmək üçün bu yaradıcı seçimlərdən birini istifadə edin.
