Əgər əvvəllər bunu etməmisinizsə, kokosu necə açacağınızı bilmək çətin ola bilər. Əksər meyvələrdən fərqli olaraq, onu sadəcə dişləmək və ya qabığını asanlıqla soymaq olmaz. Alətlər tələb olunur və ya ən azı çox, çox sərt səth.
Kokos açmağın iki fərqli yolu var. Birincisi, yalnız ondan şirəsi çıxarmaq istəyirsinizsə istifadə edilə bilər. Əgər hindistan cevizinin ətinə daxil olmaq istəyirsinizsə, ikinci üsul sizin üçündür. Hər iki üsula başlamazdan əvvəl hindistan cevizinizdən mümkün qədər çox "tükləri" çəkin. Bu, tapşırığınızın yerinə yetirilməsini asanlaşdıracaq.
Şirəyə daxil olmaq üçün kokos necə açılır
Kokosdan şirə və ya süd çıxarmaq üçün sizə lazım olan tək şey ən azı yarım düym uzunluğunda bir deşikdir. Hindistancevizi üzərindəki bəzi ləkələri qazmaq digərlərinə nisbətən daha asandır, ona görə də bu təlimatlara əməl etməklə bunu özünüz üçün asanlaşdırın:
- Kokosunuzda üç dairəvi ləkəni və ya gözləri tapın. Hər bir nöqtəyə toxunun və ən yumşaq olanı müəyyənləşdirin. Kokos boulinq topu olsaydı, adətən baş barmaq dəliyi olardı.
- Dişmə bıçağının ucunu ləkənin ortasına soxun. Sonra bıçağı tornavidaya yerləşdirmək üçün kifayət qədər geniş etmək üçün dairəvi hərəkət edin.
- Tornavidanızı götürün və ucunu dəliyə itələyin. Sonra onu bükün və kokosun ətinə qədər keçdiyini hiss edənə qədər aşağı itələyin.
- Tornavidanı çıxarın. Hindistancevizini küpün üzərindən tərsinə çevirin. Şirəsi çıxırsa, işiniz bitdi. Əgər yoxsa, bıçağınızla deşiyi böyüdün.
Şirənin daha tez çıxmasını istəyirsinizsə, kokosda iki deşik edə bilərsiniz. Beləliklə, birindən hava daxil olur, digərindən isə şirə çıxır. Siz də çuxurunuza bir saman soxub birbaşa kokosunuzdan içə bilərsiniz.
Əti Qazmaq üçün Kokos Açmaq
Ağ ətini çıxarmaq üçün hindistan cevizini sona qədər açmaq lazımdırsa, bunun əvəzinə bu istiqamətlərdən istifadə edin.
- Kokosda üç nöqtəni tapın və bir-birinə ən yaxın olan iki nöqtəni tapın. Bunlar kokosun "gözləri" dir.
- Kokosunuzu qaşların olacağı yerdə tutun və sərt bir səthə vurun.
- Çırıltı eşidənə qədər onu döyməyə davam edin. Hindistanceviziniz yarıya yaxın bölünəcək.
Kokos açıldıqdan sonra ətini soyma bıçağınızla və ya qabıyıcı ilə soya bilərsiniz. Onu qabın və ya lavabonun üstündən açmağa diqqət edin ki, şirəsi yerə düşməzdən əvvəl tuta biləsiniz. Şirəni saxlamaq istəyirsinizsə, əlbəttə ki, bir qab ən yaxşısı olacaq. Nəzərə alın ki, yəqin ki, bir az ət qarışığı ilə nəticələnəcək, ona görə də içməzdən əvvəl onu çıxarmaq məcburiyyətində qala bilərsiniz.
Əgər sizdə xüsusilə inadkar bir kokos varsa və kokosun necə açılacağı ilə bağlı bu göstərişlər işləmirsə, sadəcə olaraq kokosun ətrafına dəsmal və ya polietilen torbaya sarıb yerə vura və ya döyə bilərsiniz. çəkic başı ilə. Hindistanceviziniz demək olar ki, silinəcək, amma yenə də yeyə bilərsiniz.
Kokosunuzun Hazırlanması
Kokosunuzu açdıqdan sonra onu necə hazırlayacağınızı düşünə bilərsiniz. Əksər insanlar hindistan cevizini sürtgəcdən keçirməyi, xırdalamağı və ya dilimlərə kəsməyi seçirlər. Şəkər tozu ilə qarışdıraraq şirniyyat da edə bilərsiniz. Dondurulmuş kokos ləzzətli vegan səhrası hazırlayır.
