Qarğıdalı Çörəyi Reseptləri

2024 Müəllif: Carl Kingsman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 19:16

Qarğıdalı çörəyi ənənəvi cənub ləzzətidir, lakin hamı bu dadlı tez çörəyin ən yaxşı üsulu ilə razılaşmır. Cənubda böyük aşpazlar olduğu kimi qarğıdalı çörəyi hazırlamaq üçün çoxlu reseptlər var. Ailənizin hansı çeşidin sevimli olduğunu kəşf edənə qədər müxtəlif versiyalarla sınaqdan keçirin!

Şirin Ballı Qarğıdalı Çörəyi

Şirin qarğıdalı çörəyinin pərəstişkarısınızsa, bu resepti mütləq dadlı tapacaqsınız.

Tərkibi

• 2 böyük yumurta
• 1 1/4 stəkan süd
• 1/3 stəkan bitki yağı
• 1 xörək qaşığı bal
• 3 xörək qaşığı kərə yağı
• 1/2 stəkan qarğıdalı unu
• 1 1/2 stəkan çox məqsədli un
• 2/3 stəkan şəkər
• 1 xörək qaşığı qabartma tozu
• 1/2 çay qaşığı duz

Təlimatlar

1. Fırını 425 dərəcə Fahrenheit qədər qızdırın.
2. 8" kvadrat çörək qabına və ya oxşar ölçülü çuqun tavaya yapışmayan bişirmə spreyi ilə səpin.
3. Kərə yağı mikrodalğalı sobada əridin.
4. Yumurtaları bir qaba sındırırıq.
5. Yumurtaları yüngülcə çalın.
6. Digər yaş inqrediyentləri (süd, bal, yağ, yağ) əlavə edin.
7. Yaxşı qarışana qədər qarışdırın.
8. Qalan inqrediyentləri əlavə edin.
9. Yaxşı qarışana qədər qarışdırın.
10. Xəmiri hazırlanmış çörək qabına və ya tavaya tökün.
11. 25 dəqiqə bişirin (yaxud ortasına qoyulmuş diş çubuğu təmiz çıxana qədər).

Dadlı Ayranlı Qarğıdalı Çörəyi

Şirin olmayan qarğıdalı çörəyinə üstünlük verirsinizsə, bu reseptdən mütləq zövq alacaqsınız.

Tərkibi

• 1 stəkan ayran
• 1/2 stəkan tam və ya 2% süd
• 1 böyük yumurta
• 1/4 stəkan bitki yağı
• 1 stəkan qarğıdalı unu
• 1/2 stəkan çoxməqsədli un
• 1 çay qaşığı duz
• 1 xörək qaşığı qabartma tozu
• 1/2 çay qaşığı soda
• 2 xörək qaşığı kərə yağı

Təlimatlar

1. Fırını 425 dərəcə Fahrenheit qədər qızdırın.
2. Yumurtanı bir qaba sındırırıq.
3. Yumurtanı yüngülcə çalın.
4. Ayran və süd əlavə edin.
5. Yaxşı qarışana qədər qarışdırın.
6. Kərə yağından başqa bütün inqrediyentləri əlavə edin.
7. Kərə yağı əridin.
8. Ərinmiş kərə yağı 8" kvadratlıq çörək qabına və ya oxşar ölçülü çuqun tavaya tökün.
9. Xəmiri soba qabına və ya tavaya tökün.
10. 25 dəqiqə bişirin (yaxud ortasına qoyulmuş diş çubuğu təmiz çıxana qədər).

Kremli qarğıdalı ilə qarğıdalı çörəyi

Tərkibi

• 3 xörək qaşığı kərə yağı
• 3 iri yumurta
• 1 stəkan ayran
• 1 15 unsiya qutu qaymaqlı qarğıdalı
• 2 stəkan qarğıdalı unu
• 1 stəkan çoxməqsədli un
• 3 çay qaşığı qabartma tozu
• 1/2 çay qaşığı soda
• 1 çay qaşığı duz

Təlimatlar

1. Fırını 425 dərəcə Fahrenheit qədər qızdırın.
2. 8" kvadrat çörək qabına və ya oxşar ölçülü çuqun tavaya yapışmayan bişirmə spreyi ilə səpin.
3. Kərə yağı əridin.
4. Yumurtaları bir qaba sındırırıq.
5. Yumurtaları yüngülcə çalın.
6. Ayran, qaymaqlı qarğıdalı və yağ əlavə edin.
7. Yaxşı qarışana qədər qarışdırın.
8. Qalan inqrediyentləri əlavə edin.
9. Yaxşı qarışana qədər qarışdırın.
10. Xəmiri soba qabına tökün.
11. 25 dəqiqə bişirin (yaxud ortasına qoyulmuş diş çubuğu təmiz çıxana qədər).

Qeyd: Şirin qarğıdalı çörəyinə üstünlük verirsinizsə, digər quru inqrediyentləri də qarışdırmaqla eyni zamanda xəmirə 1 xörək qaşığı şəkər əlavə edə bilərsiniz.

çeşidlər

Sevdiyiniz qarğıdalı çörəyi reseptinə müxtəliflik əlavə etməyin bir çox yolu var. Məsələn, zəngin, ləzzətli dad əlavə etmək üçün sobadan qaynar qarğıdalı çörəyinin üstünə doğranmış pendir səpməyi düşünün. Siz həmçinin qarğıdalı çörəyinizə fərqli bir dad vermək üçün xəmirinizə aşağıdakılardan birini və ya bir neçəsini əlavə etməyə cəhd edə bilərsiniz:

• 1/4-1/2 stəkan doğranmış jalapenos
• 1/4-1/2 fincan doğranmış yaşıl çili
• 1/4-1/2 fincan doğranmış yeniyetmə bibər
• 1/4-1/2 fincan doğranmış qara zeytun
• 1/4-1/2 stəkan sote doğranmış yaşıl bibər və soğan
• 1/4-1/2 fincan bişmiş brokoli çiçəkləri
• 1/4-1/2 stəkan xırdalanmış çedar pendiri

Qarğıdalı çörəyindən həzz almağın daha çox yolu

Əgər qarğıdalı çörəyini sevirsinizsə, bir neçə sadə variantdan başqa yeməyi hazırlamaq üçün başqa yollar tapmaq istəyə bilərsiniz. Məsələn, bəzi insanlar qarğıdalı xəmirinə düyü əlavə etməyi sevirlər. Bu fikir sizi maraqlandırarsa, düyü qarğıdalı çörəyi reseptini sınayın. Turş südlə hazırlanmış qarğıdalı çörəyi də nəzərə alınmalı başqa bir maraqlı seçimdir.

Siz də bu yeməyi sevirsinizsə, özünüzü qarğıdalı çörəyi dilimləri ilə məhdudlaşdırmamalısınız. Axı qarğıdalı çörəyinin doldurulması bayramın sevimlisidir. Növbəti dəfə xüsusi bir yemək hazırlayarkən sadə qarğıdalı çörəyi içlik resepti hazırlamağı düşünün; bu sadəcə bayram sevimlisi ola bilər!