Pikniklər haqqında düşünəndə siz isti, günəşli hava, geniş ailə üzvlərinin kolleksiyaları və qrildə şırıldayan burgerlərlə yay bayramlarını təsəvvür edə bilərsiniz. Əgər bu burgerlər tərəvəzli köftələr deyilsə, vegetarianlar və vegeterianlar ya yan yeməkləri doldurmalı, ya da öz yeməklərini gətirməlidirlər. Vegetarian piknik menyusu ilə belə deyil! İstər ailənizdən bir nəfərin, istərsə də hər kəsin ətsiz pəhrizə riayət etməsindən asılı olmayaraq, siz burger və ya hot-doqlara ehtiyacı olmayan dadlı yemək hazırlayıb qablaşdıra bilərsiniz.
Vegetarian Piknik Səbətinizi Doldurun
Portativ, ətsiz əsas yeməklər tapmaq çətin deyil. Əgər tələsirsinizsə və ya seçici yeyənlərlə məşğul olursunuzsa, hər zaman qablaşdırılmış ət əvəzedicilərinə müraciət edə bilərsiniz, lakin hazırlıq üçün bir neçə əlavə dəqiqə vaxt sərf etməyə hazırsınızsa, həqiqətən möhtəşəm bir yemək hazırlaya bilərsiniz..
Vegetarian Əsas Yeməklər
Aşağıdakılardan hər hansı birini karbohidratlar, zülallar və sağlam yağlardan ibarət ləzzətli balans təklif edən əsas yemək üçün düzəldin və qablaşdırın.
- Qrildə qızardılmış tofu sendviçləri:Tofu ızgara sendviçdə gözəl ət üçün dayanır. Əgər vaxtınız varsa, qalın dilimləri əvvəlcədən marinatlayın ki, daha dadlı olsunlar. Yalnız tofu ilə dayanmayın. Badımcan, balqabaq, qırmızı bolqar bibəri və Portobello göbələklərini qalın dilimlərə kəsin və onları da qızardın. Sandviçlərinizi təzə, xırtıldayan bagetlərə yığın və süfrəyə verməzdən əvvəl bir dilim pendirlə bir az protein əlavə edin.
- Tıxanmış Salat: Salat adətən yan yemək kimi arxa plana çəkilir, lakin istənilən vegetarian piknikində əsas menyu elementi kimi parlamaq potensialına malikdir. Qızmar isti gündə bərk qaynadılmış yumurta, feta pendiri və qarpız kvadratları ilə təravətləndirici yaşıl salat ləkəni vuracaq; bir az acsınızsa, qaymaqlı yumurta salatı hazırlayın və üzərinə tam buğdalı çörəyin dilimləri və təzə kahı yarpaqları ilə xidmət edin.
- Kiş: Kiş piknik üçün nahar və ya şam yeməyi üçün ideal yeməkdir. İsti, soyuq və ya otaq temperaturunda təqdim olunan fantastikdir və saxlamaq və ya daşımaq çətin deyil. Sadəcə bir bıçaq gətirin, piroqu dilimlərə kəsin, xidmət edin və ləzzət alın!
- Tərəvəz qabı: Çox vaxt sadəcə çörək və pendir əsasında hazırlanmış Avropa üslubunda yeməkdən zövq verici bir şey yoxdur. Qablaşdırmaq üçün böyük, qabıqlı bir baget alın və onu müxtəlif təzə və ya qızardılmış tərəvəzlər, dilim pendir və qurudulmuş və ya təzə meyvələrlə əlavə edin.
Vegetarian yan yeməklər
Piknikdə əyləncənin bir hissəsi müxtəlif cazibədar yan yeməklər də daxil olmaqla geniş yeməklər təklif etməkdir.
- Taxıl Plovu: Plovu mətbəxdə rastlaşdığınız hər şeylə hazırlamaq asandır. Sadəcə düyü və ya quinoa kimi təzə taxıl partiyasını bişirin, soyumağa icazə verin və pendir kubları, qurudulmuş meyvələr, sote edilmiş tərəvəzlər, sarımsaq, ədviyyatlar və göyərti ilə qarışdırın.
- Meyvə salatı: Qarpız yay piknikinin əsas meyvə salatının tərkib hissəsidir, lakin siz təzə üzüm, giləmeyvə, alma və digər növlərə tökərək yeməyi ləzzətləndirə bilərsiniz. qovun, təzə nanə və ya şirin pendir.
- Cips: Piknik üçün ən mükəmməl qəlyan altı yeməklərindən biri olan çipslər demək olar ki, hər hansı bir əsas yeməklə fantastik şəkildə gedir. Qablaşdırılmış çeşiddən istifadə edə və ya sağlam kələm çipsləri və ya tərəvəz çipslərini özünüz hazırlayıb vaxtından əvvəl qablaşdıra bilərsiniz.
Qablaşdırmaya əlavə əşyalar
Gümüş qab-qacaq və salfetlərin zəruri əşyalarını gətirməklə yanaşı, nələri qablaşdıra biləcəyinizi düşünün ki, heç kim ətdən məhrum olmasın.
- Desertlər: Evdə hazırlanmış şokoladlı peçenyelər, çöreklər və ya sadəcə təzə dilim qarpız qapağı açıq yeməkdən gözəl.
- İçkilər: Bəzi tərəvəz şirəsi və ya ayrı-ayrılıqda bölünmüş smoothies, bəlkə? Əgər yoxsa, stəkanlarınızı parkın su fəvvarəsində doldurun və ya bir küp limonad gətirin.
- Soyuducu: Buzla dolu soyuducu ilə daşınma zamanı bütün bu fantastik meyvə və tərəvəzləri soyuqda saxlayın. Soyuducular həm də yemək vaxtı gələnə qədər yeməyinizi soyuq saxlamaqla qida ilə çirklənmə riskini az altmağa kömək edir.
- Zibil: Gedəcəyiniz gəzinti meydançalarında tullantı qutuları olmadığı halda, zibilinizi saxlaya biləcəyiniz plastik torbaya ehtiyacınız olacaq.
Vegan bayramınızdan həzz alın
Hava bəzən içəridə qalmaq üçün çox gözəldir, ona görə də sevimli dadlı yeməklərinizlə bir səbət yığın, ailə üzvlərinizi və ya dostlarınızı götürün, parka gedin və yemək yeməyə başlayın.
