Zəncəfil yetişdirməyi evdə və ya evinizin bağçasında öyrənə bilərsiniz. Öz zəncəfil bitkilərinizi yetişdirdiyiniz zaman təzə zəncəfildən istifadə etmək istədiyiniz zaman bu gözəl otu əldə edə bilərsiniz.
Zəncəfil necə yetişdirilir: evdə və ya ev bağçanızda
Eyni üsullarla zəncəfili qapalı yerdə və ya ev bağçanızda yetişdirəcəksiniz. Ev bağçanızda zəncəfil yetişdirməyi seçsəniz, içəridə becərmək üçün etməyəcəyiniz bir neçə şey var, məsələn, torpaq düzəlişləri əlavə etmək.
Ev Bağçası üçün Yetişdirmə Şəraitləri və Zonaları
Zəncəfil isti, rütubətli və nəmli mühitdə böyüyür və təxminən 3-5 saat birbaşa günəş işığına ehtiyac duyur. Rizomların yayılması üçün uzun və geniş böyüyən yer təmin etməlisiniz. Qaldırılmış çarpayı idealdır, çünki yer altı böyüməni ehtiva edə bilər. Əgər siz açıq havada zəncəfil yetişdirirsinizsə, kifayət qədər uzun böyümə mövsümünə sahib olmaq üçün 7-12-ci zonalarda yaşamalısınız. Bəzi növlər yalnız Zona 8-12-də yetişdirilə bilər, ona görə də əkdiyiniz zəncəfil üçün uyğun Zonaları anladığınızdan əmin olun. Əlverişli zonada yaşamırsınızsa, o zaman zəncəfilinizi qapalı yerlərdə yetişdirmək istərdiniz.
Qapalı yerdə və ya ev bağçanızda zəncəfil yetişdirilməsində fərqlər
Ev bağçası üçün lazım olan torpaq düzəlişlərindən başqa, siz hər iki üsul üçün eyni şəkildə zəncəfil hazırlayıb əkəcəksiniz.
Alətlərinizi, Təchizatlarınızı və Avadanlıqlarınızı Toplayın
Etməyiniz lazım olan ilk şey düzgün alətləri, ləvazimatları və avadanlıqları toplamaqdır. Bunları topladıqdan sonra işə başlaya bilərsiniz. Zəncəfilin üfüqi şəkildə necə böyüdüyünü unutmayın. Bu böyüyən nümunəni yerləşdirmək üçün kifayət qədər böyük konteyner təmin etməlisiniz.
Zəncəfil kökü ilə başlayın
Zəncəfil kök sapı sürünən kök sapı kimi də tanınır. Bu, üfüqi bir şəbəkədə böyüyən kök sistemidir. Bu yer altı gövdə daha sonra öz kök sistemi ilə yeni bitki yaradan tumurcuqlar əmələ gətirir. Rizomlar yer altı bitkiləri (zəncəfil kökləri) bitkilər üçün müxtəlif zülallar və nişastalar toplayan anbar sistemi vasitəsilə qidalandırmaqdan məsuldur.
Rhizomu necə təyin etmək olar
Rizom kök deyil. Bunun əvəzinə, yer altı gövdəsidir və uzunluğu boyunca düyünləri var. Rizomdan yeni bitkilər çıxır. Bitkilərin meydana çıxdığı yerlər rizomuna baxdıqda asanlıqla müəyyən edilə bilən düyünlərdir.
Bağı Təchizatçıdan Zəncəfil Rizomu Alın
Əgər sevimli bağ təchizatçınız/mərkəziniz və ya toxum kataloqunuz varsa, mövcud zəncəfil rizomlarına baxa bilərsiniz. İstədiyiniz zəncəfildən razı qaldıqdan sonra onu onlayn sifariş edə və ya yerli uşaq bağçasına və ya istixanaya gedib şəxsən birini seçə bilərsiniz.
Zəncəfil yetişdirmək üçün qabın seçilməsi
Qabı seçərkən nə qədər zəncəfil bitkisi istədiyinizi nəzərə alın. Orta zəncəfil bitkisi 2'-3' hündürlükdə böyüyür. Yaxşı böyüməyi təmin etmək üçün dərinliyi 12" -dən az olmayan bir qab da seçməlisiniz.
Tələb olunan alətlər və avadanlıqlar:
- Yaxşı drenaj xassələri olan saksı torpağı
- 12" Wx12" D və ya drenaj delikləri olan daha böyük əkin konteyneri
- Konteyner üçün nimçə və ya qazan nəlbəki
- Daha yaxşı drenaj üçün qabı bir qədər yüksəkdə saxlamaq üçün nimçə və ya nəlbəki üçün drenaj daşları.
- Alınmış zəncəfil kökləri
Torpaq Dəyişiklikləri
Seçdiyiniz saksı torpağından asılı olaraq, torpağı dəyişdirməyə ehtiyac olmaya bilər. Öz kompostunuzu hazırlasanız, bitkiləri öz kompostunuzla böyüdükcə bəzəyə bilərsiniz. Zəncəfil yüksək miqdarda fosforla qidalanır. Əkin etməzdən əvvəl torpağı sınaqdan keçirə və lazım olduqda düzəldə bilərsiniz.
Zəncəfil qönçələrini/gözlərini necə əkmək olar
Hər şey hazır olduqdan sonra zəncəfil rizomunuzun tumurcuqları və ya qönçələrin başlanğıcı olub olmadığını yoxlamaq lazımdır. Sağlam bir rizomda birdən çox tumurcuq olmalıdır. Siz qönçələri müəyyən edə bilərsiniz, çünki onlar zəncəfil dərisindən çıxan düyünlər kimi görünürlər. Bunlar kartofda olan gözlərə bənzəyir.
Tələb olunan ləvazimatlar
- Bıçaq
- Kəsmə taxtası
- Tepsi
Təlimat:
- Rizomun üzərindəki qönçələri/gözləri müəyyən etdikdən sonra rizomu parçalara ayırmaq lazımdır.
- Rizomu bıçaqla kəsin ki, hər bir parçada 1" -1,5" genişlikdə tam tumurcuq olsun.
- Kəsilmiş parçaları nimçəyə və ya döşəyə qoyun ki, kəsilmiş toxuma kallusa (2-3 gün) keçsin.
Əkmədən əvvəl zəncəfil qönçələrini/gözlərini isladın
Qönçələrin/gözlərin əkiləndən sonra böyüməsini təmin etmək üçün bir az açılmasını təşviq etmək üçün əkmədən əvvəl onları kondisioner etməlisiniz. Bu, mümkün böyümə gecikdiricisini çıxarmaq üçün qönçələri bir gecədə islatmağı tələb edir. Bu, xüsusilə ərzaq mağazasında satın aldığınız zəncəfil kökündən böyüməyə çalışırsınızsa doğrudur.
Tələb olunan ləvazimatlar:
- Kasa: Kökü ilıq suyun altına batıracaq qədər dərinlikdə.
- İsti su: Süzülmüş, distillə edilmiş və ya təbii bulaq, qaynar deyil.
Təlimat:
- Qönçələri/gözləri qaba yerləşdirin.
- Zəncəfil qönçələri/gözləri tamamilə batana qədər qabı ilıq su ilə doldurun.
- Rizomun parçaları bir gecədə islanmasına icazə verin.
- Səhər qönçələri/gözləri zədələməmək üçün diqqətlə çıxarın.
- Əkin qabını hazırlayarkən kənara qoyun.
- Konteyneri doldurun, torpaq və qabın kənarı arasında təxminən 5" boşluq buraxın.
- Hər qönçəni/gözü götürün və təxminən 6" aralı qoyun.
- Bitkilərin düzgün böyüməsini təmin etmək üçün qönçələrin/gözlərin yuxarıya baxdığından əmin olun.
- Qönçələri/gözləri ehtiyatla 3" -4" dibçək torpağı ilə örtün (dayaz konteyner üçün yalnız 2" dibçək torpağı ilə örtün).
- İdeal torpaq səviyyəsinin qazanın/konteynerin kənarından təxminən 1" aşağıda olmasıdır.
- Torpaq nəm olana qədər su ilə səpilir, yaş deyil.
Zəncəfil Bitki Baxımı və Zəncəfil Qabını Harada Yerləşdirməli
Zəncəfil qönçələrini/gözlərini uğurla əkdiyinizdən razı qaldıqdan sonra qazanın/qabın isti yerdə saxlanmasına əmin olmalısınız. Bitkilər günəş işığını sevirlər. Bitkilərin ən azı 3-5 saat birbaşa günəş işığı almasını təmin etməlisiniz. Bitkilər yalnız dolayı günəş işığı alırsa, böyüyən işıqdan istifadə etməlisiniz. Dolayı işıqla böyüyə bilsəniz də, 3-5 saatlıq birbaşa günəş işığı ilə daha sağlam və möhkəm bitkilərə və zəncəfillərə sahib olacaqsınız.
Zəncəfil yetişdirmək üçün vaxt ayırın
Zəncəfilinizin çoxalması bir neçə həftə çəkə bilər (3-8 həftə). Diqqət və daimi iştirakla daha sürətli cücərmə nəticələrini görə bilərsiniz.
Zəncəfil yetişdirilməsi üçün suvarma tələbləri
Böyük və davamlı suvarma etmək istəyirsiniz, belə ki, zəncəfil bitkilərini gərginləşdirməyəsiniz. Heç vaxt suyun üstündən keçməyin. Torpağın 1" üst qatı quruduqda, bitkiləri təhlükəsiz sulaya bilərsiniz.
Ev bağçanızda zəncəfil yetişdirmək üçün məsləhətlər
Ev bağçanız üçün torpaq düzəldilməsi bölməsini izləyəcəksiniz. Torpaq testinin nəticələrindən asılı olaraq, torpağın pH-nı dəyişdirmək və tənzimləmək lazım ola bilər.
Ev Bağçanız üçün Suvarma Tələbləri
Açıq havada zəncəfil yetişdirmək o deməkdir ki, siz həmçinin bağçanıza düşən yağış miqdarını nəzərə almalı və zəncəfilinizin suvarılmasını tənzimləməlisiniz. Heç vaxt torpağın qurumasına və bitkinizin çökməsinə icazə verməməlisiniz. Bu cür qeyri-müntəzəm suvarma bitkilərinizə stress yaradır və zəncəfil yer altında olduğu kimi inkişaf etməyəcək. Hava qurudursa, bitkilərinizi müntəzəm olaraq buxarlaya bilərsiniz. Bitkilərin daimi nəmliyini təmin etmək üçün çiləyici və ya damcı xətti taymerini quraşdıra bilərsiniz.
Zəncəfil yığmağın vaxtının gəldiyini bilmək
8-10 ay ərzində zəncəfiliniz qapalı və ya açıq havada yetişdirdiyinizdən və hansı hava şəraitindən asılı olaraq məhsula hazır olmalıdır. Rizomların yetişdiyini göstərən bir neçə əlamət var.
- Bitkilər çiçək açacaq.
- Yarpaqlar saralıb quruyacaq.
- Gövdələr aşağı düşəcək və ya yerə düşəcək.
Zəncəfil Necə Yığılır
Bütün bitkini qazaraq zəncəfili yığacaqsınız. Yenidən əkmək istədiyiniz rizomları seçməli və dərhal bunu etməlisiniz.
Qapalı yerdə və ya ev bağçanızda zəncəfil yetişdirməyi öyrənin
Qapalı yerdə və ya evinizin bağçasında zəncəfil yetişdirmək asandır. Əkin, qulluq və məhsul yığımı prosesini başa düşdükdən sonra siz tez bir zamanda zəncəfil yetişdirilməsi üzrə mütəxəssis ola bilərsiniz!
