Tərkibi
- 2½ unsiya cin və ya araq
- ½ unsiya quru vermut
- Buz
- Kokteyl soğanı
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Bir qarışdırıcı stəkana buz, cin və quru vermut əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün sürətlə qarışdırın.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- Kokteyl soğanı ilə bəzəyin.
Variasiyalar və Əvəzetmələr
Onun əmisi oğlu klassik martini kimi, martinini tamamilə dəyişmədən inqrediyentlərin nisbətində və ya sayında edə biləcəyiniz çox dəyişiklik yoxdur. Amma hələ bir neçə variant var.
- Bir az sitrus ləzzəti üçün bir tire portağal və ya limon acısı əlavə edin.
- Daha quru martini üçün daha az vermut istifadə edin.
- Daha quru martini üçün stəkanı quru vermutla yuyun, sonra vermutu atın.
- Fərqli cin növlərini sınayın: London quru, Plymouth, Old Tom və ya Genever.
Qarnirlər
Gibson martinini Gibson martini edən qarnirdir. Bu olmadan, klassik martinidir. Bununla belə, bəzi seçimlər əlavə edə bilərsiniz.
- Kokteyl soğanının yanına limon qabığı əlavə edin.
- Kokteyl soğanının yanına bir neçə zeytun əlavə edin.
- Kokteyl soğanı ilə göy pendirlə doldurulmuş zeytun dolmasını düşünün.
Gibson Martini haqqında
Gibson martininin mənşəyi haqqında bir neçə nəzəriyyə var. Bir hekayədə, bir barmen klassik martini təkmilləşdirmək problemini öz üzərinə götürdü və kokteyl soğanını qarnir kimi istifadə etmək qərarına gəldi, yeganə dəyişiklik budur. Digəri mənbə kimi hələ 1890-cı illərdə San Fransisko barını göstərir.
Vaxt keçdikcə bəzi meyxanaçılar bundan stəkandakı martininin çox quru olmasının siqnalı kimi istifadə edir, sürətli ünsiyyət vasitəsi kimi istifadə edir və onları əmiuşağından fərqləndirirlər. Ancaq belə oldu, Gibson martiniləri diqqətəlayiqdir.
Soğan? Yoxdur
İmzalı soğan qarnirindən çəkinməyin. Tipik qırmızı və ya ağ soğandan fərqli olaraq, kokteyl soğanları ləzzətli-şirin dada malikdir, turşulama prosesi dişləməni aparır. Onları təkbaşına dadmaq üçün hələ də çox cılız olsanız da, onlar cində isladılmışdan sonra, onlar Gibson martinisinin sonunda ləzzətli nibble olurlar. Martini ilə bağlı daha bir gözəl variasiya üçün çirkli martinin nə olduğunu və necə hazırlanacağını öyrənin.
