Tərkibi
- 1½ unsiya araq
- ¾ unsiya qan portağal suyu
- ½ unsiya portağal likörü
- ½ unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- Buz
- Bəzək üçün portağal dilimi
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, araq, qan portağal suyu, portağal likörü və limon suyu əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- Portağal dilimi ilə bəzəyin.
Variasiyalar və Əvəzetmələr
İstər inqrediyent bitdi, istərsə də qan portağal martininizi fərdiləşdirməyin yollarını axtarırsınızsa, çoxlu seçim var.
- Daha cəsarətli dadlar üçün portağal likörü əvəzinə qan portağalı likörünü istifadə edin.
- Qan portağal şirəsində giləmeyvə ləzzətlərini vurğulamaq üçün moruq likörünü əlavə edin.
- Qan portağal ləzzətini artırmaq üçün qan portağal araqından istifadə edin.
- Limon şirəsindən limon suyunu keçin.
- Lüks toxunuş üçün süfrəyə verməzdən əvvəl bir stəkan köpüklü şərab əlavə edin.
Qarnirlər
Daha cəsarətli bir qarnir axtarırsınızsa və ya sadəcə portağal dilimini ataraq başqa bir şeyə keçmək istəyirsinizsə, bunlardan bir neçəsini nəzərdən keçirin.
- Təkər yerinə portağal dilimi və ya pazı seçin.
- Qan portağal çarxı, dilim və ya paz lehinə sadə portağaldan keçin.
- Susuzlaşdırılmış sitrus çarxı ənənəvi garnitürə unikal və müasir fırlanma əlavə edir.
- Portağal rəngi ilə yapışdırın və portağal qabığı, lent və ya bükmə istifadə edin.
- Ulduz, sikkə və ya almaz kimi formaları portağal qabığına kəsin.
Qan Portağalı Martini Haqqında
Qan portağalları portağalın möhtəşəm rəngli və ətirli çeşididir. İlk baxışdan onun təvazökar qabığını tipik portağal ilə səhv salmaq asandır, lakin qabığını soymaq daha çətin olan bir dəriyə malikdir; bu, hər şeyin göründüyü kimi olmadığına dair ilk işarədir. İçəridə onu digər portağallardan fərqləndirən tünd qırmızı pulpa gözləyir.
Qan portağalı gözlənilən sitrus notlarına malik olsa da, albalı və moruq notlarına bənzər daha şirin giləmeyvə notlarına malikdir, onun arxasında qırmızı qreypfrut pıçıltısı var. Bu ləzzətlər əla qan portağal ətirli araq, cin və likör yaradır.
Qanlı Yaxşı Qərar
Qan portağalının yad görünüşünə və dadına aldanmayın; bu, ən görkəmli martini ləzzətlərindən birinə çevrilir. Şirin və turş ləzzətlər bu dadlı və bənzərsiz martinidə məmnunedici birləşmədir.
